0 °C Budapest
Chairs on the tables of a restaurant forced to close during lockdown to control COVID-19 pandemic, Cambridge, UK

Szakadék szélén a vendéglátósok: újabb ikonikus étterem húzza le a rolót a rezsirémálom miatt

2022. december 14. 21:54

Az alapanyagunk körüli bizonytalanság és a gazdasági körülmények arra a döntésre sarkallták a Halkakas vezetőit, hogy sok más étteremhez hasonlóan - remélhetőleg csak ideiglenesen -  lehúzzák a rolót. 

A Halkakas 10 évvel ezelőtt alapított étterem, amely jobb napjaiban két üzlethelyiséggel is rendelkezett. A koronavírus tomboló időszaka ennek a vállalkozásnak sem tett jót, ahogyan az elmúlt egy évben elszabadult infláció, árfolyam és rezsiárak. A jelenség hatására az alapanyagárak, a szállítás és a fenntartási költségek is sokszorosára emelkedtek a vendéglátóiparban, így csekély cég mondhatja el magáról, ép bőrrel ússza meg a következő válságot.

Az étterem tulajdonosai úgy döntöttek, nem folytatják a szélmamolmharcot. A bezárást tartják jelenleg az ésszerű döntésnek, de terveik szerint nem szűnnek meg teljesen, csak bizonytalan időre visszavonulnak - derült ki a hivatalos Facebook oldalukon publikált közleményből:

Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
NAPTÁR
Tovább
2026. január 24. szombat
Timót
4. hét
KONFERENCIA
Tovább
Agrárium 2026
Tradicionálisan hiánypótló esemény, és hasznos lehet a hazai agrárium minden méretű agrártermelői vállalkozásának
Green Transition & ESG 2026
Bemutatjuk a legjobb, a nettó zéró kibocsátást elősegítő fenntarthatósági megoldásokat
Retail Day 2026
A magyar (kis)kereskedelem jelene és jövője
Digital Compliance 2026
Adat és MI: minden napra egy változás?
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum  |  2026. január 24. 19:27