Húshagyókedd, hamvazószerda, torkos csütörtök 2025: mit ünneplünk ezeken a napokon?

2025-ben egészen későre, április 18-ra esik húsvét vasárnapja, ezáltal a farsangi időszak egészen későn, március 4-én ért véget. A farsang és a húsvét között pedig még számos jeles nap következik még a naptárban. Március 4-re esik idén a húshagyókedd, a hamvazószerda pedig március 5-én lesz. Hagyományosan a húshagyó kedd a farsangi időszak utolsó napja, a nagyböjt kezdetét megelőző utolsó nap a keresztény egyházi évben. Az elenevezés is a böjt kezdetére utal, azaz ezen a napon lehet utoljára húst fogyasztani.

Mit ünneplünk a húshagyó kedd és a hamvazó szerda alkalmával?

A húshagyókedd - mivel a húsvéthoz kötött - mozgó dátumú ünnep: a húsvéttól visszafelé számolt hetedik vasárnap utáni keddre, azaz a húsvétvasárnap előtti negyvenhetedik napra esik. Legkorábbi lehetséges dátuma: február 3-a és a legkésőbbi pedig március 9-e. Idén viszonylag későre, március 4-re esik. A hamvazószerda pedig a húshagyó kedd másnapja, vagyis idén március 5-e.

Mindkét napnak határnap funkciója van: a húshagyókedd a farsang végét, a hamvazószerda a böjt és a húsvéti készülődés kezdetét jelzi. Ezáltal mind Magyarországon, mind világszerte különféle hagyományok, népszokások kapcsolódnak ezekhez a napokhoz. Húshagyó kedd hagyományosan a karneválok, utolsó nagy mulatozások ideje. A francia elnevezése, a Mardi gras jelentése szó szerint 'kövér kedd'. Az angol elnevezés, a Shrove Tuesday ('gyóntató kedd') inkább már a böjt előtti megtisztulásra utal. A népszokások pedig a télbúcsúztatás és tavaszvárás hagyományait őrizték meg.

A hamvazószerda pedig a 40 napig tartó nagyböjt első napja. Fontos nap, mivel amíg korábban valóban negyven napon át szigorúan tartották a böjtöt, addig a mai vallási előírások szerint a szigorú böjt csak hamvazószerdán és nagypénteken kötelező. Ezen a napon és a rákövetkező vasárnapon a hívek homlokát az előző év virágvasárnapján szentelt barka hamujával hintik meg (vagy kis kereszt alakú hamujellel jelölik meg). A hamvazó pap közben figyelmeztet: “"Emlékezzél, ember, hogy por vagy és porrá leszel!”" A hamu így kötődik az ünnephez, mely egyúttal az elmúlás természetes jelképe is.

Mikor van torkos csütörtök?

A torkos csütörtök hivatalosan a a húshagyó keddet megelőző utolsó csütörtök, vagyis 2025-ben február 27-re esik. A nap szintén a böjti időszak közeledésére figyelmeztetett: az a nap volt, amikor még "büntetlenül" jól lehetett lakni. Azért is kellett még ezeken a napokon bőségesen belakni zsíros, laktató étkekkel, hogy bírja az ember a böjtöt. Másrészt viszont fontos maradékelfogyasztó nap volt: át kellett nézni, és kiüríteni a kamrából azokat az ételeket, amelyeket a böjt alatt már nem lehetett elfogyasztani, húsvétra viszont megromlott volna.

Bár így a logikus, a magyarok számára mégis meglepő lehet, hogy a torkos csütörtök a húshagyókedd előtti héten van a keresztény hagyományok szerint. Ezt a kavarodást pedig a magyar hagyományok változása okozhatja a fejekben.

Az tudható, hogy valamikor Magyarországon is a húshagyó keddet megelőző csütörtökre esett a torkos csütörtök. Ismertek azok a régi magyar hagyományok, miszerint a hamvazószerda előtti napon, azaz húshagyó kedden kellett elfogyasztani az utolsó húsételeket, ezt követően a háziasszonyok a főzőedényeket a szokásosnál is alaposabban mosták el, hogy hús- vagy zsírmaradványok véletlenül se kerüljenek a böjti fogásokba. Furcsa lett volna tehát, ha a böjt első napját követően lett volna a jóllakás ünnepe, a torkos csütörtök.

Csakhogy a torkos csütörtök hagyománya a 20. században egy időre elhomályosult, már-már kiveszett. Amikor pedig a rendszerváltást követően a a Magyar Turizmus Zrt. egyfajta turisztikai reklámfogásként 2006-ban visszaemelte a köztudatba, került át a hamvazószerdát követő csütörtökre. Az indok az volt, hogy a torkos csütörtök kivételes nap, amikor a böjt alatt el nem fogyasztható ételeket mégis meg lehet enni, nehogy kárba vesszenek. Ennek is van alapja, hiszen a Magyar Néprajzi Lexikon szerint szokás volt a hamvazószerdát követő második böjti napon a böjtöt megszakítva elfogyasztani a farsangi ünnepségek után megmaradt hús ételeket. Valószínűleg ez a szokás kapcsolódott - vagy kuszálódott - össze a rendszerváltás után a torkos csütörtökkel.

Mára, hiszen már a böjt sem olyan szigorú, a torkos csütörtök hagyománya szinte csak a vendéglátásban maradt fent akciók, kedvezmények, reklámok részeként. Az éttermek gyakran különféle torkos csütörtöki ajánlatokkal próbálják becsábítani a vendégeket, akár húshagyó kedd előtt, vagy után, akár egészen húsvétig.