2024-ben az egy főre jutó fogyasztás elérheti ismét a 0,28 kg/fő/év szintet, amiben az éttermeknek nagy szerepe van.
A grízgaluska készítése: így készül a grízgaluska leves, másnéven daragaluska leves. Ez a daragaluska recept igazán egyszerű: a grizgaluska nem is lehet ennél finomabb!
A klasszikus grízgaluska recept az egyik legegyszerűbb és legközkedveltebb magyar levesrecept, amit bármilyen évszakban, bármilyen hétköznapi alkalomra elkészíthetünk. Cikkünkben eláruljuk, hogy a grízgaluska készítése hogyan zajlik, mitől igazán finom a daragaluska leves és milyen hétköznapi zöldségek felhasználásával főzzük meg azt. Gondoltad volna, hogy a daragaluska recept ennyire egyszerű is lehet?
1. Grízgaluska recept
A grízgaluska hozzávalói
- 4 ek búzadara (gríz)
- 2 db tojás
- 1 ek zsír
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
A grízgaluska készítése
- 1. Egyszerűen fogjuk a daragaluska hozzávalóit és keverjük őket össze egy tányérban.
- 2. Tegyük be a daragaluska masszáját a hűtőbe kb. 20-30 percre, hogy a búzadara magába szívja a nedvességet és kellőképpen összeálljon. Ezalatt az idő alatt előkészíthetjük a levest.
2. Grízgaluska leves recept
A grízgaluska leves hozzávalói
- 1 fej vöröshagyma
- 1 db karalábé
- 3 db sárgarépa
- 2 db petrezselyemgyökér
- 1 kis szelet zellergumó
- 100 g zöldborsó
- 1 csokor friss petrezselyemzöld
- 4 db zöldségleveskocka
- kb. 2l víz
- 3 ek napraforgóolaj
A grízgaluska leves recept elkészítése
- 1. Aprítsuk finomra a vöröshagymát, majd az olajon egy kevés sóval ízesítve dinszteljük meg.
- 2. Adjuk a hagymához az előzőleg megtisztított és egyforma méretűre felkarikázott/felaprított zöldségeket. Egy rövid ideig pároljuk őket fedő alatt, majd öntsük fel vízzel és adjuk hozzá a leveskockákat.
- 3. Amikor a zöldségek már puhulnak, adjuk hozzá a zöldborsót és a finomra aprított petrezselyemzöldet is. Főzzük őket együtt további 5-10 percen keresztül.
- 4. Végül jöhet a daragaluska, amelyet egyszerűen beleszaggatunk vagy kiskanállal beleadagolunk a levesbe és 2-3 perc alatt megfőzzük benne.
Grízgaluska leves mellé mi illik?
A daragaluska leves egy könnyed, egyszerű előétel, ám azzal számoljunk, hogy önmagában nem elég. Mivel a grízgaluska leves alapból egy szimpla zöldségleves, nem tartalmaz húst, így érdemes egy kicsit zsírosabb, húsközpontú főételt készítenünk a grizgaluska leves mellé. Nagyszerűen illik a daragaluska leves után a rántott sertéskaraj krumplipürével, vagy egy adag finom töltött csirkecomb hasábburgonyával, káposztasalátával.
Rekord gyorsasággal fogytak el a jegyek arra 400 fősre tervezett, fiataloknak szóló kapcsolatépítő és önfejlesztő rendezvényre, amelynél a szervezők a közösségi finanszírozás modelljével toboroztak.
Az első hazai közösségi piactéren sikeresen célba ért egy mézes kampány, amelyben a vásárlás mellett egy hartai termelő kaptárait is örökbe lehetett fogadni.
Az STRT Holding közleménye szerint 8+30 millió forint befektetés és tapasztalt mentorgárda várja a jelentkezőket.
A hiánypótló naturális, és letisztult berendezési trendeket kedvelő fotós közösség számára a Nordix már nem ismeretlen.
-
Így vásárolj 50 százalékkal olcsóbban az ALDI-ban: itt az ételpazarlás vége
Az ALDI Magyarország kiterjesztette élelmiszermentési programját.
- Német–osztrák gázvita: 100 millió eurós többletköltséget jelent egy pótlék Ausztriának
- Kiderült, hová vezet Putyin első útja újraválasztott elnökként
- Iskolai mészárlást tervezett a miskolci fiatal
- Eldőlni látszik, ki ölti magára James Bond szerepét
- Látványos belső drónfelvétel az 5 milliárd dolláros berlini Tesla-gyárról
- Kedd este az előadás mellett a sztrájk is elkezdődik az Operaházban