3 °C Budapest
1500 tojásból sütik a vidéki város csodatortáját: vigyázat, villámgyorsan elfogyhat + Videó

1500 tojásból sütik a vidéki város csodatortáját: vigyázat, villámgyorsan elfogyhat + Videó

2025. május 14. 16:15

Nyíregyházán idén is elkészül a város ünnepi tortája, amely mára a helyi összefogás egyik legédesebb példája lett. A városnapi torta 2016 óta minden évben helyi középiskolások és oktatóik keze munkáját dicséri – és az idén is csábító alkotás születik.

A Szon.hu beszámolója szerint a Sipkay Barna Technikum cukrásztanulói és oktatóik hetek óta dolgoznak azon, hogy május 17-én, szombaton a nyíregyháziak valami egészen különlegeset kóstolhassanak a Kossuth téren. Az alapanyaglista impozáns: 1500 tojás, 60 kilogramm liszt, 70 kilogramm cukor, 90 liter tejszín, 70 kiló tej- és étcsokoládé, 90 kiló fehér csokoládé, 15 kiló csokicsepp, és csaknem 30 kilogramm margarin. A cél: egy 3500 szeletes, többrétegű csokoládés torta, amely idén a csokoládés csoda nevet kapta.

A torta alsó rétegét egy sűrű, kakaós felvert tészta adja, amelybe csokicseppeket rejtettek, erre jön egy ropogós réteg, majd kétféle trüffelkrém: tej- és fehércsokoládés. A díszítés sem mindennapi – a város színeit, a pirosat és kéket jelenítik meg, és a tetejére Nyíregyháza feliratú csokipasztilla kerül, amit a látogatók akár haza is vihetnek.

Takács Zoltán, a technikum szakmai igazgatóhelyettese szerint a torta nemcsak szakmai gyakorlat, hanem identitásépítő közös alkotás is: „Évről évre nő a lelkesedés. A diákok büszkék arra, hogy valami maradandót készítenek a városnak.” A Szon.hu tudósítása szerint a torta minden évben rekordidő alatt fogy el. A jelenlegi csúcs: 21 perc alatt tűnt el az összes szelet.

A torta azonban csak egy része a városnap eseményeinek. Nyíregyháza idén alapításának 272. évfordulóját ünnepli, ennek részeként május 16-án a helyi értéktár új tagjait köszöntik, délután pedig koszorúzással tisztelegnek a Városalapítók szobránál. Szombaton egész napos programkavalkád várja a lakosokat a Kossuth téren: kulturális műsorok, koncertek, kézműves vásár és persze a várva várt tortakóstolás 15:30-tól.

Címlapkép: Getty Images

Jelentem Mégsem
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá. Belépés itt!
A kommentkezelési szabályzatot itt találod.
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2026. február 15. vasárnap
Kolos, Georgina
7. hét
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
Agrárium 2026
Tradicionálisan hiánypótló esemény, és hasznos lehet a hazai agrárium minden méretű agrártermelői vállalkozásának
Retail Day 2026
A magyar (kis)kereskedelem jelene és jövője
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum  |  2026. február 14. 19:20