Eleged van a városból? Ha valaha eljátszottál a gondolattal, hogy mindent hátrahagysz, és elköltözöl vidékre vagy akár veszel egy tanyát, ezt a két programot ne...
A birsalma szezonja októbertől novemberig tart. Ez idő alatt a különleges sárga gyümölcsöket megtalálhatjuk a piacokon vagy a jól felszerelt szupermarketekben. A körte és alma keverékére emlékeztető gyümölcsök néhány lépésben finom birsalma zselévé alakíthatók. Lássuk, hogyan!
A birsalma zselé receptje
Az Öko Test cikke szerint, receptünkhöz nincs szükség tartósító cukorra. A birsalma sok pektint tartalmaz, amely természetes zselésítő anyag. A gyümölcs főzésével felszabadítja a pektint – a birsalma zselé pedig önmagában szilárd masszát képez.
Hozzávalók:
Ez a birsalma zselé recept körülbelül tíz üvegre lesz elegendő. Alapanyagok terén pedig a következőkre lesz szükség
- 1,5 kg birsalma
- 1,5 liter víz
- 500 g cukor
- Egy citrom leve
Szükséged lesz a következő edényekre is:
LAKÁST, HÁZAT VENNÉL, DE NINCS ELÉG PÉNZED? VAN OLCSÓ MEGOLDÁS!
A Pénzcentrum lakáshitel-kalkulátora szerint ma 19 899 074 forintot 20 éves futamidőre már 6,42 százalékos THM-el, havi 145 468 forintos törlesztővel fel lehet venni az UniCredit Banknál. De nem sokkal marad el ettől a többi hazai nagybank ajánlata sem: a CIB Banknál 6,93% a THM, míg a MagNet Banknál 6,87%; az Erste Banknál 6,89%, a Raiffeisen Banknál 7,00%, a K&H Banknál pedig 7,28%. Érdemes még megnézni magyar hitelintézetetek további konstrukcióit is, és egyedi kalkulációt végezni, saját preferenciáink alapján különböző hitelösszegekre és futamidőkre. Ehhez keresd fel a Pénzcentrum kalkulátorát. (x)
- egy szita
- egy kendő a szűréshez
- 10 főtt befőtt üveg
Elkészítés:
A házi birsalma zselé elkészítéséhez egy kis időre van szüksége - mert a keveréknek egy éjszakán át le kell hűlnie. De nézzük is a receptet:
- Dörzsöld át a birsalmát egy ronggyal, hogy eltávolítsd a szennyeződést.
- Mosd meg a gyümölcsöt, távolítsd el a szárát és a magját!
- A gyümölcshúst kockákra vágjuk.
- A birsalmakockákat a vízzel és a cukorral egy lábasba tesszük. Ezután főzzük a keveréket körülbelül 50-60 percig.
- Bélelj ki egy szitát tiszta konyharuhával vagy szűrőkendővel. Mindkettőt egy nagy edénybe helyezzük.
- A birsalmakeveréket a szitába helyezzük, és a megfőtt birsalmát kanállal összenyomkodjuk, hogy a birsalma leve belefolyjon az edénybe.
- Most hagyjuk hűlni a levet egy éjszakán át.
- Másnap ismét forraljuk fel a birsalma levét a citromlével, amíg a keverék zselés lesz.
- Lefejtjük a habot.
- Most a birsalma zselét közvetlenül a főtt üvegekbe öntjük. Ezután azonnal zárjuk le az üvegeket, és néhány percre fordítsuk fejjel lefelé őket.
- A kész birsalma zselét sötét és hűvös helyen, például kamrában tároljuk.
Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Busz, strand, gyógyvíz, 9900 forint. Ez most komoly? Miközben máshol bezárnak a strandok, ez a dunántúli fürdő inkább házhoz megy a vendégekért...
Nyári éjszakán a sötétben, fák fölött lebegve néznéd a csillagokat, vagy csak simán ringatóznál a semmiben, akkor van egy jó hírünk: július 12-én újra jön...
Súlyos károkat okozott a vasárnapi vihar a hajdúszoboszlói fürdő területén: tetők rongálódtak meg, fák dőltek a medencékbe, több egységet be kellett zárni.
Kezdetleges, otthon barkácsolt felszereléssel próbált leereszkedni a Börzsöny egyik lezárt bányájába két férfi, hogy ércet gyűjtsenek. Csúnyán pórul jártak!
Pécs keleti városrészében újabb fejlesztés indult el: a Budai vám szomszédságában megkezdődött egy új bevásárlóközpont építése, amely hosszú ideje elhanyagolt területet éleszt újra
Szegeden a Szegedi Tudományegyetem egyik épületének a tetőszerkezetét egyszerűen letépte a szélvihar és a magasba emelte.
Egy tomboló vihar percek alatt tette tönkre a mályi madármentő állomást – a megdöbbentő videó bejárta a közösségi médiát.
A közhiedelemmel ellentétben még júliusban is el lehet kezdeni a kertészkedést, egyes zöldségek, fűszernövények ugyanis még idén termést tudnak hozni, betakaríthatók. Nézzük őket!
A Árkád bevásárlóközpont is beázott, hömpölygött a víz a belvárosban – videók tanúskodnak a pusztításról!
Egy hazai urbex-csapat olyan elhagyott vegyi üzemre bukkant, ahol még mindig szerteszét hevernek a veszélyes vegyi anyagok – a szagok fullasztóak, a hely pedig életveszélyes.
A Pécsi-tóból kifogott torz fejű balin története a közösségi médiában is nagyot ment: az egyik kommentelő szerint „delfin akart lenni”.
Megszületett Donka és Bonifác legújabb fókabébije a Pécsi Állatkertben, az apróság máris a látogatók kedvence lett! Hiszen ki tud ellenállni ennek a nagyszemű kis vízi...
Az idei nyár sem múlhat el extrém fagylaltok nélkül – most olyan ízek jelentek meg a pultokban, amitől a vendégek csak pislognak: csirkepaprikás, rakott krumpli,...
Egy kevéssé ismert patak forrásvidékén bukkantak rá a fokozottan védett balkáni hegyiszitakötő új állományára, amely hazánk legnagyobb testű szitakötőfaja.
A víz melegedése csak a jéghegy csúcsa; példa nélküli folyamatok zajlanak a Balaton körül, amelyekre fel kell készülnünk. Ez nem csupán klímaváltozás — ez egy...
Tömegesen terjed az invazív óriásnövény Kárpátalján, de mi a helyzet Magyarországon? Az Őrségi Nemzeti Park szakembere válaszolt a kaukázusi medvetalp terjedéséről.
Világ legnagyobb jurtája, több tucat programmal: most megmutatjuk, milyen lesz az idei Ősök Napja Bugacon!
Újabb földrengést észleltek szombaton Csongrád térségében, ahol pénteken is volt a lakosság által érezhető földmozgás.
Országszerte több mint 150 családi gazdaság, pince nyitja meg kapuit 2025. augusztus 23. és október 4. között, és kalauzolja el az érdeklődőket a vidéki élet...
Krumplilángos vagy krumplis lángos? Közel sem mindegy, hiszen ez az étel Északkelet-Magyarországon előkelő helyet foglal el a vidéki magyarok szívében. Nézzük, hogyan készül!
Szombaton a januári bezárást követően részlegesen ismét kinyit a Gyopárosfürdői Gyógy-, Park- és Élményfürdő.
A magánkezdeményezéssel létrejött teátrum nézőteréről elképesztő panoráma tárul a látogatók elé: Keszthelytől Tihanyig, a háttérben pedig Fonyód és a tanúhegyek is belesimulnak a látványba.
FRISS HÍREK
Több friss hír
Temérdek magyar él óriási tévhitben: azt hiszik, olcsón vásárolnak, pedig így sokkal jobban megérné
"Gyakori tévhit, hogy fenntarthatóan élni drága. (...) Pedig a fenntarthatóság sokkal gazdaságosabb" - Hegedűs Kristóf.
Megelégelték a fővárost, a Mátrába költöztek: lesajnált csodakertet próbál megmenteni a fiatal pár
Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?
Csatlakozz Magyarország legnagyobb zöld térképéhez és találd meg a környezetbarát helyeket könnyedén a beeco app segítségével (x)
A környezettudatos, fenntartható életmód kialakítása mindannyiunk közös érdeke.
Három kiló ruháért másik három kilót kapsz - így forgasd fel a ruhatáradat! (x)
Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.
Erről ne maradj le!
-
Hitelfelvétel 2025-ben: mire figyelnek leginkább a magyarok?
Kutatásunkban arra keressük a választ, hogy olvasóink milyen szempontok alapján vesznek fel hitelt.
NAPTÁR
Tovább
2025. július 8. kedd
Ellák
28. hét
Ajánlatunk
-
Újabb okosórás fizetést vezet be a Gránit Bank (x)
A Garmin és a Xiaomi okosórákon is érintésmentesen fizethetnek a napokban élesített fejlesztés révén a Gránit Bank ügyfelei. A bank az innovációval tovább bővítette a gyors és kényelmes fizetési megoldásainak körét.
HelloVidék legolvasottabb
2
4
KONFERENCIA
Tovább
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2025. július 8. 17:56
Pénzcentrum | 2025. július 8. 16:05
Agrárszektor | 2025. július 8. 19:32