2 °C Budapest
An unrecognizable white woman looking at the price of a product while shopping at the supermarket.

Újabb sajtbotrány van születőben Magyarországon: ezért drágábbak nálunk ezek a termékek

2022. május 11. 09:28

A hazai gazdák az élelmiszerkönyv módosítását kezdeményezik, ugyanis véleményük szerint az unióban hátrányban vannak más országokkal szemben. Ennek oka, hogy az EU-ban a kecske- és juhsajtoknak elég csak 70%-ban ezektől az állatoktól származó tejet tartalmazni, a többi lehet sokkal olcsóbb tehéntej is. Itthon viszont általában csak juh- vagy kecsketejből készülnek ezek a termékek – írja a Magyar Nemzet.

A koronavírus-járvány miatti korlátozásokat megszenvedte a hazai juh- és kecsketejpiac is, ugyanis a felvevőik nagy részét elveszítették a szállodák és éttermek bezárásával. Most viszont már olyannyira sikerült visszatérni az ágazatnak, hogy nincs elég juhtej a piacon. A juh- és kecsketejből leginkább sajtot készítenek, melyek különlegességük miatt nagyon kelendőek itthon – mondta a lapnak Mezőszentgyörgyi Dávid, a Juh- és Kecskeágazatért Egyesület Elismert Szakmaközi Szervezet vezetője.

Mezőszentgyörgyi szerint szükséges lenne az élelmiszerkönyvi szabályok megújítása ezeknél a termékeknél. Az EU-ban a kecske- és juhsajtok tartalmaznak 30%-ban tehéntejet, ami a magyar gazdáknak hátrányt jelent, mivel a tehéntej jóval olcsóbb (1 liter 140 forint a nyers tehéntejből, a juhtej viszont 600 forintba kerül). Külön kategóriát lehetne így létrehozni a magasabb minőségű, tisztán kecske- vagy juhtejtartalmú termékeknek, melybe a hazai sajtok és túrók kerülhetnének.

Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
PC BLOGGER & PODCASTER
MEDIA1  |  2025. december 17. 20:40
Vészhelyzet az állatkórházban címmel érkezik egy új, saját gyártású állatos doku-reality.
Bankmonitor  |  2025. december 17. 10:14
A legtöbb fiatal már nemcsak a mindennapi kiadásokra koncentrál pénzügyeiben, hanem tudatosan szeret...
Kasza Elliott-tal  |  2025. december 16. 16:20
Havonta ránézek egyszer azokra a papírokra, amikből előbb vagy utóbb venni szeretnék. Általában a he...
Holdblog  |  2025. december 16. 13:47
Idén befejezem az alapkezelést, amit bő 25 éve kezdtem el. Én indítottam el az ország első abszolút...
Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2025. december 18. csütörtök
Auguszta
51. hét
Ajánlatunk
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum  |  2025. december 17. 20:57