2024-ben elsőként a Lidl robbantotta az akció-bombát, meglepően jó áron kínálják a felszereléseket. De vajon mit lép erre az Aldi?
Kiderült a nagy növényitej-titok: vajon tényleg olcsóbb otthon elkészíteni ezeket az italokat?
Megnézték, hogy a növényi alapú tejek otthoni előállítása gazdaságosabb-e, mint a boltban kapható változatok vásárlása. Arra jutottak, hogy bár az otthoni készítés költségesebb lehet, de jó elfogalaltság és lehetővé teszi az összetevők teljes mértékű ellenőrzését is - írta a BBC.
A növényi alapú tejek iránti kereslet az utóbbi időben jelentősen megnőtt, amit a fenntarthatóság iránti növekvő tudatosság és az éghajlatváltozásra való figyelem ösztönzött. Aviva Musicus, a Harvard T H Chan School of Public Health táplálkozástudományi adjunktusa szerint ezek a termékek különösen vonzóak azok számára, akik csökkenteni szeretnék étrendjük karbonlábnyomát.
Ugyanis egy 2018-as tanulmány megállapította, hogy egy pohár tehéntej előállítása közel háromszor több üvegházhatású gázkibocsátást generál, mint bármely növényi alapú tej, és kilencszer több földterületet igényel.
Annak ellenére, hogy a növényi alapú tejek népszerűsége rohamosan nő, áruk továbbra is magasabb marad a tehéntejhez képest.
Az amerikai szupermarketekben például a növényi alapú tej átlagosan 7,27 dollárba kerül gallononként, tehát kb. 3,79 literenként 2 637,3 forint, míg a tehéntej ára csupán 1 528 forint 3,79 literenként (4,21 dollár gallononként). Ez részben annak tudható be, hogy a tejgazdaságok rendkívül hatékony ellátási láncot építettek ki hosszú évek alatt.
Nem minden növényi alapú tej biztosít azonban ugyanazokat az egészségügyi és környezeti előnyöket. A mandulatej például sok vizet igényel Kaliforniában történő termesztése során, míg a rizs- és kókusztej esetében is felmerülnek hasonló problémák.
LAKÁST, HÁZAT VENNÉL, DE NINCS ELÉG PÉNZED? VAN OLCSÓ MEGOLDÁS!
A Pénzcentrum lakáshitel-kalkulátora szerint ma 10 millió forintot, 15 éves futamidőre, már 7,21 százalékos THM-el, havi 89 803 forintos törlesztővel fel lehet venni a CIB Banknál. De nem sokkal marad el ettől a többi hazai nagybank ajánlata sem: az Erste Banknál 8,04% a THM, a Raiffeisen Banknál 8,09%; az UniCredit Banknál 8,12%, a K&H Banknál 8,31%, akárcsak az OTP Banknál. Érdemes még megnézni magyar hitelintézetetek további konstrukcióit is, és egyedi kalkulációt végezni, saját preferenciáink alapján különböző hitelösszegekre és futamidőkre. Ehhez keresd fel a Pénzcentrum kalkulátorát. (x)
Lucy Sherriff, újságíró saját tapasztalatait osztotta meg arról, hogyan próbálta ki otthon a zab-, szója- és kendertej elkészítését. Bár az otthon készült tej drágábbnak bizonyult mint a boltban vásárolt változatok, az újságíró élvezte az elkészítés folyamatát és azt, hogy képes volt kontrollálni az összetevőket. A következőek voltak a tapasztalatai:
- A kendertejet könnyű volt elkészíteni és olcsóbbnak is bizonyult otthon előállítani nagyobb mennyiségben vásárolva.
- A mandulatej gazdagabb ízvilágú volt otthon elkészítve, de nem bizonyult olcsóbbnak.
- A zabtej elkészítése során Sherriff hangsúlyozta a jéghideg víz használatának fontosságát annak érdekében, hogy elkerülje a nyálkás állagot. Bár nem volt olcsóbb otthon előállítani, élvezte annak lehetőségét, hogy tesztreszabja az ízeket.
Carolyn Dimitri, egy élelmiszer-közgazdász szerint bár az otthon készült növényi tejek előnye lehet az adalékanyagok hiánya és az ízek tesztreszabhatósága, sok ember számára ez időigényes folyamat lehet. Az emberek sok esetben részesítik előnyben a kényelmet és valószínűleg nem választanák rendszeresen az otthoni tejkészítést.
Az újságíró tapasztalata rámutat arra, hogy bár az otthon készült növényi tejeink finomabbak lehetnek és kevesebb adalékanyagot tartalmazhatnak mint boltban vásárolt társaik, ezek előállítása idő- és költségigényes lehet.
A CSA, azaz a közösség által támogatott mezőgazdasági modell hazánkban egyelőre alig ismert, pedig Nyugat-Európában és az amerikai földrészen egyre elterjedtebb.
Hadtörténeti kuriózum lehet az a 120 darab színes, jó minőségben retusált és digitalizált, publikálás előtt álló felvétel, amely 45 év lappangás után került elő.
Az egyik legígéretesebb hazai technológiai startup által most piacra dobott okos gyűrű lehetővé teszi, hogy egyetlen érintéssel bármilyen infót megosszunk magunkról új ismerősünkkel.
Rekord gyorsasággal fogytak el a jegyek arra 400 fősre tervezett, fiataloknak szóló kapcsolatépítő és önfejlesztő rendezvényre, amelynél a szervezők a közösségi finanszírozás modelljével toboroztak.
-
Folytatódik az árcsökkentési program a Lidlben: mutatjuk, milyen akciók érkeztek
A magyar vásárlók különösen árérzékenyek, még mindig megnézik, hogy mire, mennyit költenek.
-
Erre most még kevesen gondolnak, amikor hitelt vesznek fel
Fáy Zsolttal, a MagNet Bank elnökével beszélgettünk.
-
Videó: bejutottunk a SPAR üzemébe, ahol évi 20 millió kg húst dolgoznak fel
Jelenleg több mint 360 ember dolgozik az üzemben.
- Nem csak magyar állampolgárok szerepelhetnek az EP-listán
- Újra a csúcson a PSG
- Újabb nyugati cég leányvállalata került orosz irányítás alá
- Szörnyű betegség támadta meg a cseszneki szerpentin fáit
- Gyermekvédelem, mentelmi jog, alaptörvény-módosítás – vita vita hátán a parlamentben
- Jön az újabb országos rendőrségi razzia, nekik kell készülniük