1 °C Budapest

Több hús kerülhet a magyar virslibe

Pénzcentrum
2015. október 30. 15:32

Jóval több hús kerülhet a virslibe a párizsiba és a sült kolbászba, ha elfogadják az Élelmiszerkönyvet módosító szabályokat - írja a Vs.hu

Megjelent a kormány honlapján a Magyar Élelmiszerkönyv több húskészítményre - például a virslire, sütőkolbászra - vonatkozó előírásait módosító rendelettervezet. A javaslat az eddiginél nagyobb hústartalmat írnak elő különböző hústermékekre.

A legfontosabb változások közé tartozik, hogy a virsli és a párizsi esetében az eddigi 40 százalék helyett 51 százalékos hús tartalmat írnának elő. A Zala felvágottnál 50-ről 60 százalékra, a csemege debreceninél 45-ről 55 százalékra, a sütni való kolbásznál 50-ről 65 százalékra kell növelni a hústartalmat.

A felvágottaknál is 51 százalékos lesz a hústartalom

A téliszalámi nem tartalmazhatna rekesz- és rágóizmot, a párizsiban, a virsliben, a krinolinban nem lehet 10 százaléknál nagyobb a mechanikailag lefejtett hús. A májkrém minimális májtartalma 25 százalékra nőne. Az viszont még nem biztos, hogy így fognak változni a szabályok, hiszen csak egy tervezetről van szó.

NEKED AJÁNLJUK
Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2025. december 25. csütörtök
Karácsony, Eugénia
52. hét
December 25.
Karácsony 1. napja
Ajánlatunk
EZT OLVASTAD MÁR?