A hazai élelmiszer-kiskereskedelemben a láncok az erősödő forintra és a stagnáló fogyasztásra hivatkozva árcsökkentésre szorítják a beszállítókat.
Bizonyára sokan emlékeznek a Morgan Spurlock által 2004-ben rendezett és hazánkban is nagy sikerrel vetített Super Size Me című filmre. A film főszereplője 8aki egyébként maga a rendező), nem kevesebbre vállalkozott minthogy egy hónapig csak a McDonald's által forgalmazott ételeket fogyaszt. A napi háromszori étkezés következménye Spurlock számára: plusz 12 kiló súlyfölösleg, leromlott fizikai állapot és impotencia. De valójában mi volt ennek az oka?
A válasz egyszerű, az ok nem más mint a transzzsírsav. A transzzsírok a lehető legrosszabb zsírok, ilyenek a többszörösen telítetlen növényi olajok, amelyeket a gyorséttermek előszeretettel alkalmaznak például hasábburgonya elkészítéséhez. Ez a zsírsav emeli a rossz koleszterin és a triglicerid szintjét, s csökkenti a jó koleszterinét. (Transzzsír van a majonézben, a csokoládéban, egyes salátaöntetekben s a chipsben is.) A transzzsírsavak túlzott fogyasztása növeli a szív- és érrendszeri megbetegedések és a cukorbetegség kialakulásának kockázatát - írja a Népszabadság.
Steen Stender, a koppenhágai orvosegyetem biokémikusa munkatársaival 43 McDonlad's és Kentucky Fried Chicken gyorsétteremből származó ételmintákat elemzett. A tesztelt - átlagosan 171 grammos - sült krumplik és - átlagosan 160 grammos - sült csirkék felében a transzzsírsavak mennyisége meghaladta az 5 grammot. Naponta öt grammot meghaladó zsírsavbevitel 25 százalékkal növeli a szívinfarktus veszélyét. A legtranszzsírosabb Mc-Donald's étterem egy New York-i volt, míg a hasonló címet a Kentucky Fried Chicken hálózatnál egy budapesti szolgáltatta. A magyar fővárosból származó minta 24 gramm zsírt tartalmazott.
Mi lehet tehát a megoldás? Erre a kérdésre Dániában adták meg a választ. Itt három hónap alatt lecserélték a sütőolajat - de ehhez az kellett, hogy kiderüljön: a gyorséttermi ételekben több mint 2 százalékot ért el a transzzsírok aránya.
Európa-szerte átalakul a sörpiac, a növekedést egyre kevésbé a hagyományos lager hajtja.
A magyar sárgadinnye már megérkezett az áruházlánc kínálatába.
Ezek a márkák uralják a divatipart 2026-ban: te kibírod fizetni, hány ilyen ruha lóg a gardróbódban?
Miért ragaszkodunk bizonyos márkákhoz? A minőség, a stílus, a megszokás vagy egyszerűen az érzelmi kötődés miatt? Mutatjuk!
Új korszak jöhet a magyar boltokban: a qvik fizetés és az e-nyugta alapjaiban alakíthatja át a kasszázást.
Az amerikai elnök a New York Postnak adott interjújában kifejtette, hogy kifejezetten arra kérte a francia államfőt, ne vessék ki az amerikai vállalatokra a digitális...
Hamarosan megjelenik a magyar dinnye a boltokban, a termelők pedig egyre több innovatív megoldással készülnek a szezonra.
Miközben sok kiskereskedelmi vállalat a fogyasztás lassulásával küzd, a szépségipar továbbra is szárnyal Magyarországon.
A 2026-os cseresznyeszezon elkerülhetetlen velejárója a kukacos gyümölcs.
A Lidl visszahívja a Dulano Artländer szelet egyik tételét, miután felmerült a gyanú, hogy a szalámiban Shiga‑toxint termelő E. coli baktérium lehet jelen.
Jelentős következményekkel járhatnak a német halfeldolgozó ipar és a fogyasztók számára az Európai Unió készülő új oroszországi szankciói.
Átfogó ellenőrzést indít az NKFH a forrólevegős sütők energiafogyasztásának és jogszabályi megfelelőségének vizsgálatára.
Akár háromszoros-négyszeres különbség is lehet a mikrohullámú sütők teljesítménye között - derül ki a Tudatos Vásárlók Egyesületének 142 modellt vizsgáló laboratóriumi tesztjéből.
2026 fontos mérföldkő lehet a magyar online kereskedelemben: a piac mérete 2025 végére meghaladta a 2000 milliárd forintot.
Óriási bírságot kaphatnak a népszerű boltláncok: keményen lecsapna a kormány az online értékesítésre
A brit kormány az online alkoholértékesítés szigorítását mérlegeli, miután komoly aggályok merültek fel a legnagyobb szupermarketláncok internetes értékesítési gyakorlata miatt.
A belső ellenőrzés olyan kábelezési és hőmérséklet‑szabályozási problémákat tárt fel, amelyek akár tűzveszélyt is okozhatnak
A Lidl és az Oatly közös food truckja négy napon át járja a várost, és a Lidl Plus appot felmutatóknak ingyen adja a jeges matcha‑különlegességeket.
Júliustól új uniós szabály jön: a kis értékű csomagok után is fix díjat kell fizetni, ráadásul termékkategóriánként.
FRISS HÍREK
Több friss hír
11:31
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2026. június 19.
2026. június 18.
2026. június 19.
2026. június 18.
Erről ne maradj le!
-
A szépségápolásra a gazdasági nehézségek ellenére sem sajnálják a pénzt a magyarok + Videó
Miközben sok kiskereskedelmi vállalat a fogyasztás lassulásával küzd, a szépségipar továbbra is szárnyal Magyarországon.
NAPTÁR
Tovább
2026. június 19. péntek
Gyárfás
25. hét
Június 19.
"Ki a tanteremből!" nap
Június 19.
A független Magyarország napja
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2026. június 19. 10:04
Pénzcentrum | 2026. június 19. 08:11
Agrárszektor | 2026. június 19. 11:31