2500 munkahely létesül 2018-ig a magyar városban.
Ez a 2. ilyen étterem az országban: ettől olyan különleges
Az alapoktól indultak és nem a versenyt szeretnék felvenni a már működő, népszerű éttermekkel. Sokkal inkább egyfajta vidéki gasztroforradalmat indítottak, ahol a házias ízeket a szorgos kétkezi munka, az ízlelőbimbók élvezetét pedig több generációs, bevált receptek garantálják. Néhány hónapja nyílt Pécsett a Kóstolda, amely az ország második cigányétterme. Várnai Anna, a hely vezetője, a HelloVidéknek mesélt az ötletről és a kezdetekről.
Szerettem volna, hogy a vendégek ne abból ítéljenek, amit elsőre látnak és amit gondolnak, hanem ehelyett inkább kezdjünk el beszélgetni. A mostnak és a mának élünk, miközben szeretnénk a jövőre úgymond rásegíteni. Teremtettünk egy helyet a cigány gasztronómiának, még ha ez a fogalom egyelőre elég homályos is, ám mégis van létjogosultsága. A Kóstolda ezen a frekventált helyen a leginkább reprezentatív és bízom benne, hogy mindannyiunk büszkeségére szolgál. Úgy érzem, hogy az étterem nyitásával odatettünk egy pluszt a társadalomba, hogy az ellentétek helyett inkább a jó dolgokra koncentráljunk
- mondta el a lapnak az étterem megálmodója, aki arról is beszámolt, hogy korábban a pécsi Színes Gyöngyök Egyesület már nyitott egy lakáséttermet is, ami azóta óriási sikert aratott a pécsiek és környékbeliek körében.
Az elmondottak szerint ez a lakásétterem meg is maradt, ezt követően az egyesült megtartotta azt
ami mellett szociális szövetkezetet alapítottunk és hosszú előkészület után megnyitottuk az éttermünket. Fontos, hogy szeretnénk mindenáron megtartani a házias ízeket, a tésztákat magunk gyúrjuk frissen és jó visszajelzés, hogy a vendégek úgy adják vissza a tányért, hogy az üres, még a díszítés is eltűnt
- mondta el a HelloVidéknek Várnai Anna. A teljes cikket a HelloVidék oldalán olvashatod el!
NEKED AJÁNLJUK
A szektor összárbevétele 2015-ben 457 milliárdra emelkedett.
Különben jelentős különbségek alakulhatnak ki.
Akár 15-20 százalékos is lehet a növekedés.
"Selling rape, torture and murder!! Bravo..."
A magyarok szeretnek költekezni, főleg ha ajándékokról van szó. Így nem meglepő, hogy komoly iparág épült az egyedi igényekre.
A Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara, ha átalakított formában is, de nem szüntetné meg a katát.
Koronavírus-járvány alatt már tapasztalhattunk a kis-és középvállalkozók (kkv) oldaláról egyfajta óvatosságot, amit most, az orosz-ukrán háború kapcsán is megfigyelhetünk.
Az uniós tagállamok közül a második legnagyobb mértékben nőtt az internetet vásárlásra is használók aránya Magyarországon az elmúlt öt évben.
Nagyot ment a hazai McDonald’s éttermeket üzemeltető cég a járvány második évében: jócskán nőtt a Progress Étteremhálózat Kft. bevétele és adózott eredménye is.
Az otthoni kávézásnak is egyre inkább szeretjük megadni a módját, akár egy drágább kávégépről van szó, akár kávékülönlegességről.
Pados Gábor, az acb Galéria tulajdonosa volt az Első Yard, a Pénzcentrum podcast sorozatának vendége.
Képtelenek bekalkulálni az árakba a drágulás mértékét a vendéglátóhelyek, amelyek túlélték a pandémiát, és most a háború következményeitől szenvednek.
A családi gazdaságokról szóló törvény alapján az őstermelő kizárólag olyan terméket értékesíthet, amit az őstermelői nyilvántartásba, azaz a FELIR-be bejelentett.
Bár a karantén alatt is fogytak az alkoholos italok, a sörgyártók igazi szezonja a nyár, hiszen a teraszokon és fesztiválokon ilyenkor több sör fogy, mint...
A jelenlegi kutatások alapján 2026-ra a nemzetközi B2C e-kereskedelmi piac akár a 4,8 billió dolláros éves bevételt is elérheti.
Rendkívül fontos szerepet tölt be az ország gazdasági vérkeringésében a magyar vidék városai, ezért a Portfolio gazdasági konferenciasorozatának Tiszaújváros a legújabb állomása.
Az EP jóváhagyta a globális minimális társaságiadó-kulcs bevezetését.
A szervezetek közel fele tapasztalt visszaélést vagy pénzügyi bűncselekményt az elmúlt két évben.
A kormány fokozott figyelmet fordít a cég csoportos létszámleépítésben érintett munkavállalóinak mielőbbi elhelyezkedésére.
Szinte semmi sem fejleszti olyan gyorsan és hatékonyan a legkisebbek agyát, mint a társasjáték.
Az influenszereket képviselő cég nettó árbevétele tavaly több mint százmillió forint volt.
Az étterem több helyiségében, edényeken, eszközökön nagy mennyiségű, élő csótányt találtak a hatóság munkatársai.
FRISS HÍREK
Több friss hír
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2022. május 28.
2022. május 28.
2022. május 27.
2022. május 28.
Ilyen egyszerűen keresheted rommá magad egy webshoppal: a profik így csinálják!
Az uniós tagállamok közül a második legnagyobb mértékben nőtt az internetet vásárlásra is használók aránya Magyarországon az elmúlt öt évben.
Érik a forradalom a magyar iskolákban: lépni kell, különben nincs jövője a gyerekeknek
Hova kerül a magyarok elektronikus hulladéka, milyen szemléletváltásra lenne szükség, és legfőképpen hogyan készül kincs a szemétből- erről kérdeztük a RoboKalandot.
Különleges kávék jelentek meg itthon: az elit már csak ezt issza, ez bennük az extra
Az otthoni kávézásnak is egyre inkább szeretjük megadni a módját, akár egy drágább kávégépről van szó, akár kávékülönlegességről.
Atyaég! Ilyen luxusnövényeket vesznek otthonaikba most a dúsgazdag magyarok
A pandémia alatt megugrott a szobanövények, és kertészeti eszközök iránti kereslet, 2020-ban a szobanövények tekintetében 8%-os emelkedést észleltek a piaci szereplők.
NAPTÁR
Tovább
2022. május 28. szombat
Emil, Csanád
21. hét
Május 28.
Az éhezés világnapja
Május 28.
A hamburger világnapja
Ajánlatunk
-
Szakképzett és megbízható mester csak néhány kattintásnyira Öntől! (x)
Otthonfelújítást tervez? Felejtse el a stresszt! Küldjön keresletet és válasszon a több mint 5.000 különböző építőipari vállalkozó közül.
Vállalkozás legolvasottabb
1
2
KONFERENCIA
Tovább
Külföldi piacra lépés 2022
Ingyenes online konferencia hazai kkv-nak!
Tiszaújváros – Kelet-magyarországi Gazdasági Fórum 2022
Ingyenes regisztráció!
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2022. május 28. 19:25
Pénzcentrum | 2022. május 28. 15:59
Hello vidék | 2022. május 28. 14:00