21 °C Budapest
A sad-faced senior woman is sitting in a restaurant. Dont worry, she is not really this sad - she was just posing and making this face for the camera! :) Shallow depth of field.

Siralmas helyzetben a hazai vendéglátás: már senkinek nincs pénze étterembe járni

2024. május 12. 10:31

Az elmúlt években a vendéglátóipar messze a Covid előtti időszak alatt teljesített. Az idei év lehet az első, amikor a vendéglátás volumene meghaladhatja az utolsó békeév, a 2019-es esztendő teljesítményét. Mostanra kevesebb az étterem, mint a járvány előtt volt, és a dolgozók száma is csökkent a szektorban. Az emberek pedig ritkábban térnek be a vendéglátóhelyekre - Portfolio.

Ritkábban engedhetik meg maguknak az étterembe járást a magyarok. Az élelmiszerek, az alapanyagok és az energiaárak emelkedése miatt a lakosságnak egyre kevesebb pénze maradt étterembe járni, és az éttermi árak emelkedése miatt eltűnt egy fogyasztói réteg.

A vendéglátósok szerint a külföldi vendégeknek az akár 15-20 eurós főétel ár is megszokott, de a magas színvonalhoz ők is ragaszkodnak.

A 6-7 ezer forintos ár egy főételért már a magyar vendégek számára sem meglepő. Salátával, itallal és desszerttel együtt a 10 ezer forint feletti egy főre jutó fogyasztási számla nem veri ki a biztosítékot.

Az előrejelzések szerint azonban a reálbérek emelkedése miatt némi keresletélénkülés lesz a vendéglátásban is, így 4 szűk esztendő után a következő időszak már jobban alakulhat.

Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2026. május 19. kedd
Ivó, Milán
21. hét
Május 19.
Forrásvizek napja
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
AI in Energy 2026
Átlátható adat és energia
AgroFood 2026
Élelmiszeripari konferencia május 19-én
Portfolio Investment Day 2026
Éve Signature előfizetéssel INGYENES részvétel!
Hitelezés 2026
Lakossági hitelek: fenntartható növekedés vagy túlhevülés?
Women's Money & Mindset Day 2026
Hogyan gondolkodnak a nők pénzről, kockázatról és jövőről?
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum KVÍZ - Teszteld a tudásod!
Naponta friss kvíz kérdések; tudáspróba; tesztek felnőtteknek.
Most nem