A Pénzcentrum tojásokkal kapcsolatos friss kvízén most próbára teheted magad, te mennyire vagy képben ezzel a fontos élelmiszerrel!
Az erdélyi magyarság gasztronómiája kéz a kézben jár a hazai szokásrenddel, azonban számos tipikus erdélyi fogást csak a határon túl készítenek olyan tökéletességgel, ahogyan az a nagykönyvben meg van írva. Jelen esetben az eredeti erdélyi csorbalevet vesszük górcső alá: milyen magyar, román és más keleti hatások érvényesültek az erdélyi ételekben, milyen múltra tekintenek vissza a gazdag levesek? Hogyan készítsük el az igazi csorbalevest, milyen különleges hozzávalóban rejlik az étel titka? – számolt be a HelloVidék.
A „csorba” megnevezést ételekre a Balkán-félszigeten és a Közel-Keleten egyaránt használják, ahogyan Romániában is: itt kifejezetten savanyú levest jelent. A csorbaleves ugyanis egy átfogó kifejezés, valójában egy gyűjtőfogalom, amibe több tucat savanykás leves tartozik.
A csorbaleves a legtöbb esetben tartalmaz valamilyen húst, bár vegetáriánus változata is elkészíthető. A kockára vágott hús mellé jönnek a tipikus leveszöldségek, mint a hagyma, répa, fehérrépa, zeller és a karalábé. A klasszikus erdélyi csorba tárkonnyal készül, de tehetünk bele lestyánt vagy petrezselyemzöldet is.
A savanyúságát pedig ecettel vagy citromlével érhetjük el, ehhez jön hozzá a paradicsomlé, savanyúkáposzta leve vagy, ha igazán az eredeti receptet követnénk a cibere.
Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Némi tervezéssel és helyi ismeretekkel a csizma alakú ország felfedezése meglepően kedvező áron is megvalósítható.
Igazi retró fogás a tojáspörkölt, amelynek receptjét a nagyszülők szinte fejből tudják. Közeleg a húsvét is, ne hagyjuk, hogy a sok főtt tojás kárba vesszen...
Húsvéti sonkavásárlás 2026: Kötözött vagy gyorspácolt, áztatva vagy főzve, olcsón vagy horror áron – mutatjuk, mire érdemes figyelni az ünnepi asztalra kerülő sonka kiválasztásakor
Húsvéti vásár 2026: kevés a látogató a szél miatt, pedig lehetne enni, inni, szórakozni!
Vajon rámosolygott valakire ma a szerencse, és hazavitte a kétszázmilliós várható főnyereményt? Mutatjuk a nyerőszámokat!
A Magyar Rádió munkatársaként a 20. század olyan kiemelkedő tudományos és kulturális alakjaival készített interjúkat, mint Kodály Zoltán, Pilinszky János, Illyés Gyula, Szent-Györgyi Albert vagy...
A közönség egyre gyakrabban választ magyar filmeket és sorozatokat.
A fitneszedző egy friss videóüzenetben reagált az őt ért kritikákra.
Ismét változott a Netflix ára. Mutatjuk, mennyibe kerül most a Netflix előfizetés havonta, és milyenek az aktuális árak, csomagok.
Idén tizenharmadik alkalommal, május 8‑án megrendezik a Balaton Fagyija választást, amelyre már jelentkezhetnek a régió cukrászai.
Kihúzták a Hatoslottó 2026/14. heti, vasárnapi nyerőszámait.
Megnyílt a budapesti Gellért-hegyen a megújult Citadella a nagyközönség előtt húsvétvasárnap kora délután.
XVI. Leó pápa húsvétvasárnapi beszédében bejelentette, hogy április 11-re imavirrasztást hirdet meg a Szent Péter-bazilikában a békéért.
Rubint Réka a TV2 Napló című műsorában vallott először arról, hogy az elmúlt majdnem négy évben egy ritka, rosszindulatú daganatos betegséggel, szarkómával küzdött.
Húsvét az egész életünket mássá teszi, segít, hogy boldogok legyünk. A mi feladatunk pedig az, hogy elmondjuk ezt a titkot a világnak
Na, vajon elvitte-e valaki a 6,25 milliárd forintos főnyereményt a 14. játékhéten? Mutatjuk az ötös lottó nyerőszámait és a nyereményeket!
Emberölés kísérletével vádoltak meg egy férfit Seattle-ben. Vonat elé akart lökni egy másik embert.
Mihalik Enikő egy interjúban idézte fel, mekkora sokként érte, amikor New York-i modellkarrierje során először kapott kiemelkedően magas díjazást.
Az egyik legsúlyosabb eset a 76 éves John Ridingé. Az idős férfit tíz nappal azután szállították mentővel kórházba, hogy érvénytelenítették a 285 ezer fontos nyereményét.
Ezen a hétvégén a játék történetének negyedik legnagyobb összegét, 6,25 milliárd forintot viheti haza egy szerencsés nyertes.
A Lyridák meteorraj este 21:40-kor tetőzik április 22-én, de érdemes elkezdeni az észlelést már a sötétedés után, este 9 óra körül.
Kihúzták a Skandináv lottó 14. játékhetének nyerőszámait, a tét 140 millió forint volt. Lássuk, rámosolygott-e valakire a szerencse, lett-e telitalálatos szelvény ezen a héten?
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2026. április 9.
2026. április 8.
2026. április 9.
2026. április 9.
Ajánlatunk
-
Évente akár 30 millió adagra is elegendő élelmiszert mentünk meg a rászorulóknak (x)
A legtöbb szempontból magyarok a kiskereskedelem óriásai
-
Sok tízezer magyarnak biztosítunk munkát és megélhetést (x)
A legtöbb szempontból magyarok a kiskereskedelem óriásai
Szórakozás legolvasottabb
2
4
KONFERENCIA
Tovább
AI in Energy 2026
Átlátható adat és energia
AgroFood 2026
Élelmiszeripari konferencia május 19-én
Portfolio Investment Day 2026
Éve Signature előfizetéssel INGYENES részvétel!
Hitelezés 2026
Lakossági hitelek: fenntartható növekedés vagy túlhevülés?
Women's Money & Mindset Day 2026
Hogyan gondolkodnak a nők pénzről, kockázatról és jövőről?
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2026. április 9. 13:01
Pénzcentrum | 2026. április 9. 12:43
Agrárszektor | 2026. április 9. 12:33