Egy elhanyagolt homlokzatról lehulló vakolat által okozott sérülés kapcsán a társasházat, mögöttesen pedig az egyes tulajdonosokat is komoly és kézzelfogható felelősség terheli.
Ha nagyon felmennek az árak, bizonyos ételek esetében sokkal kisebb a haszonkulcs, sokkal kevesebb az árrés, amivel dolgozni tudnak. De mi a megoldás? Ennek járt utána a HelloVidék.
Az élelmiszerek ára éves összevetésben 7,9 százalékkal nőtt, ezen belül az idényáras élelmiszereké 17,1 százalékkal drágult, a gyümölcsök ára 46 százalékkal emelkedett. A HelloVidék megkérdezett néhány, országosan is ismert és elismert vidéki éttermet, hogyan reagáltak a jelentős áremelkedésre: történt-e emiatt változás az étlapon, illetve hogyan változtatta meg a költségek kalkulálását.
Természetesen mi sem tudtuk magunkat ettől függetleníteni. De minden évben úgy kalkulálunk, főleg a zöldség-gyümölcsféléknél, hogy az árba mindig belejátszik az időjárás mint tényező, így igazán sosem lehet tudni, hogy éppen minek lesz erős a szezonja, elfagy, nem fagy-e el stb. Ezért próbálunk úgy beárazni, hogy nagy meglepetések ne érjenek minket.
- válaszolta Csapody Balázs, a balatonszemesi Kistücsök étterem ügyvezetője, majd hozzátette:
Mindig megpróbálunk egy szezonális, regionális kínálattal előrukkolni. A kínálatunkra nincs drasztikus hatással az árdrágulás, nem úgy működünk, hogy ha például a sárgabarack elfagy, akkor egyáltalán nem teszünk étlapra olyan fogást, ami azzal készül.
Ha érdekel, mit válaszolt a többi sztárséf, kattints a HelloVidék oldalára! KATT!
Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
A tölgyfa ára – amely talán a legjobb minőségű alapanyagnak számít – két év alatt több mint duplájára nőtt.
Miért érdemes most ingatlanba fektetni, és mi teszi Spanyolországot a magyar befektetők szemében egyre vonzóbbá?
Ma is meleg, nyárias idő várható, de az ország egy részét azonban a záporok, zivatarok csapnak le.
Az őszi hónapok során bőségesen rendelkezésünkre állnak az erdőben és a piacokon a Bakony szezonális kincsei: kedvenc erdei gombáinkból kiváló ételeket készíthetünk bakonyi módra.
Csütörtök éjszaka fogták el a rendőrök a Győr-Moson-Sopron megyei Kisbajcson.
Egy-egy heves zivatar is lehet óránkénti 80 kilométer feletti szélrohammal és nagyobb méretű jéggel.
A fővárosi újépítésűek átlagos négyzetméterára 10%-kal, 1,37 millió forintra emelkedett.
FKF Köztisztasági Divízió munkatársai 2023. szeptember 23-án, szombaton 06:30-tól 13:30-ig a Margit hidat tisztítják meg környezetkímélő technológiával,
Utána néztünk, hogy mennyibe kerül a gázkonvektor karbantartása 2023-ban. Ennyit keresnek a gázszerelők ezzel a munkával.
1,3 milliárd alumíniumdoboz kerül forgalomba Magyarországon évente – az 1,3 milliárd lehetőség az újrahasznosításra!
Napok óta terjed a közösségi médiában egy nemzetközi lakásbérleti díjakról szóló grafikon, ami azonban nem valós.
2023-ban szeptember 23-án kezdődhet meg a csillagászati ősz az északi féltekén, így Magyarországon is.
Továbbra is a hazai lakáspiac egyik motorja az alku, tűnik ki az OTP Ingatlanpont legfrissebb lakásértékesítési adataiból.
A korábbi csúcsoktól még jócskán elmarad, de február óta tendenciaszerűen növekszik a jelzáloghitel-szerződési volumen.
Pénteken még száraz, meleg idő várható, de hétvégén már többfelé várható eső, zápor, zivatar és erős szél.
Sajtótájékoztatót tartott Hajdu János, a Terrorelhárítási Központ (TEK) főigazgatója a szerda esti esztergomi robbantásról.
Magyarország belügyminisztere Hősi Halottá nyilvánította és soron kívül rendőr főhadnaggyá nevezte ki néhai Kónya Gábor Lajos r. törzszászlóst.
A naptári nyárnak vége ugyan, de remélhetőleg még sokáig élvezhetjük a Nap melegítő sugarait, az ősz pedig ideális arra, hogy felkészítsük a kertet a télre.
Soproni Tamás, Terézváros polgármestere és Lánszki Regő, Magyarország főépítésze és építészeti államtitkára a nagyvárosi rémálmokról beszélgettek a Brain Bar első napján.
A hatóságok egy fenyegetőző bejelentés nyomán vonultak ki, a gyanúsított egy ismeretlen tárgyat robbanthatott fel.
Megállás nélkül érkeznek a szociálistűzifa-igénylések az önkormányzatokhoz. A legtöbb településen idősek, egyedülállók és nagycsaládosok igénylik a segítséget.
Almási Gergely TikTok-on osztotta meg a történetét, ami szerint az EON-tól kapott egy nem kisebb, mint 158 millió forintos számlát. De hogy lehet ez?
FRISS HÍREK
Több friss hír
20:23
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2023. szeptember 22.
2023. szeptember 22.
2023. szeptember 22.
2023. szeptember 22.
2023. szeptember 22.
A magyar menzák réméből lesz a jövő igazi szuperétele: disznótáp hozhatja el a forradalmat?
Drasztikusan átalakul a magyar gasztronómia a klímaváltozás miatt: komoly szemléletváltás kell a hazai konyhákban.
Ki nem találod, kiről nevezték el a legtöbb utcát Magyarországon: fotókon a rekorder
Ha egymás mellé tennénk mind a 2800-at, az Atlanti-óceánig is eljuthatnánk; utunk során pedig tökéletesen kirajzolódna egy a magyar társadalomról szóló szubjektív látlelet.
Nem akármibe vágott bele Király Gábor: Guinness-rekordra hajt a magyar kapuslegenda
Már csak 500 nevező kell, hogy magyar Guinness-rekord szülessen októberben! A cél továbbra is, hogy ezren rúgjanak büntetőt az Országos Tizenegyesrúgó Bajnokságon.
Szívszorító: ilyen képeket eddig nagyon kevesen láthattak Budapest szegényeiről
A művészről eddig még nem készült monográfia, ezt a hiányt pótolja az ősszel megjelenő, kétnyelvű (magyar és angol) művészeti album készül.
NAPTÁR
Tovább
2023. szeptember 22. péntek
Móric
38. hét
Szeptember 22.
Európai autómentes nap
Szeptember 22.
Az orrszarvúak világnapja
Ajánlatunk
-
Az élelmiszer-infláció letöréséhez nem elég a 6 árharcos multi élelmiszerlánc (x)
Az élelmiszer-inflációban jelenleg gyengülés tapasztalható, amiben a multinacionális élelmiszerláncok árpolitikája is fontos szerepet játszik.
-
Tudatos döntések és kiszámíthatóság (x)
A dm döntési folyamataiban kiemelten fontos szerepe van a fenntarthatóságnak.
-
Hogyan támogatja az innováció a fenntarthatóságot? (x)
A jövő társadalma akkor lesz fenntartható, ha a tudásba fektet
Otthon legolvasottabb
1
2
- Befagytak a magyar lakossági gázárak, pedig...
- Bombameglepetés a magyar NB I-ben, fociról van szó
- Volt CIA-elemzővel ült egy asztalhoz a honvédelmi miniszter
- Elemző: nem mondja meg a kormány, pontosan miért ekkora az áfabevétel-hiány
- Erre az időpontra várt minden hazai kerékpáros
- Donald Trump "maga döntött arról", hogy nekimegy a 2020-as választási eredményeknek
KONFERENCIA
Tovább
Agrárszektor Konferencia 2023
Rangos agrárdíjak az Agrárszektor Konferencián!
Sustainable World 2023
A jövő vállalatai szeptember 12-én!
Mi lesz veled magyar élelmiszer?
Ingyenes Signature rendezvény
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2023. szeptember 22. 19:29
Pénzcentrum | 2023. szeptember 22. 19:14
Hello vidék | 2023. szeptember 22. 15:05
