A zsíros ételek nem csak egészségtelenek, de a sütés közben rengeteg káros füstöt is kibocsátanak.
A dohányfüst káros hatásait nem győzik eleget hangsúlyozni a kutatók, akár aktív, akár passzív dohányzásról esik szó. Arról viszont már hallgat a tudomány, mennyire károsak a füst, ami sütés közben szabadul fel a serpenyőból.
Egy most közzétett tanulmány szerint a zsíros ételek nem csak az elfogyasztásukkal tudnak ölni: a gyorséttermek kéményei például olyan füstöt eregetnek, mely tele van aeroszol-részecskékkel és karcinogén, vagyis rákkeltő anyagokkal.
A Carleton College munkatársai megmérték, mennyi füst szabadul fel az egyes sütőmódszerek használata során, legyen szó sütőről, tepsiről vagy kerti grillrácsról. Az eredmények szerint a legtöbb füstöt a zsíros húsok sütése szabadítja fel, különösen, ha nyílt lángon sütik őket. Minden ezer font hamburgerhúsból 25 font káros anyag kerül a levegőbe, a mogyoróolajban sütött csirke ezer fontjára 45 font légszennyezés jut. A pizza ezzel szemben környezetbarátnak minősült, mindössze 0,3 százaléknyi károsanyag-kibocsátással.
Nem várt fordulat állt be a gázáraknál: ezt minden magyar családnak tudnia kell a tél kellős közepén
Az orosz fosszilis energiáról való leválás nem okozott tartós áremelkedést az európai energiapiacon.
Mit ünneplünk karácsonykor és szenteste? Ez a karácsony szó jelentése, a karácsonyfa állítás eredete
A karácsonyfa-állítás a 17. századtól német területekről terjedt el.
Óriási leállást jelentettek be az államigazgatásban: erről mindenki tudjon, aki ügyeket akar intézni
Az év végi időszakban szűkített nyitvatartással és korlátozott ügyintézési lehetőséggel működnek a kormányablakok és kormányhivatalok.
-
Húsz évre bebiztosították magukat: így juthat fix áron zöldáramhoz ez az ipari óriásvállalat
Tóth Zoltánt, az E.ON EIS (Energy Infrastructure Solutions) megoldásértékesítési osztályvezetőjét kérdeztük.
-
Gesztenye-feldolgozó, pizzéria, repülőgyár, fémipari vállalat - négy cég, négy iparág és azonos kihívások (x)
Az E.ON sikeres hazai kkv-kal közös együttműködésben mutatja be, hogyan tud segíteni egy energiaszolgáltató a cégek versenyképességében.








