- Az október végi lehűlés és a fagyok miatt a paradicsomtermések egy része már nem képes a növényen beérni, ezért érdemes időben leszedni a még ép, egészséges szemeket.
- A leszedett zöld paradicsomot száraz, szobahőmérsékletű helyen, egy rétegben tárolva utóérlelhetjük, a folyamatot pedig alma vagy banán társaságában, papírzacskóban az etilén gyorsíthatja.
- Az éretlen paradicsom természetes glikoalkaloidokat, köztük alfa-tomatint tartalmaz, amelyek nagyobb mennyiségben egészségügyi panaszokat okozhatnak, ráadásul a hőkezelés, a savanyítás és a fermentálás sem csökkenti biztosan biztonságos szintre a tartalmukat.
- A zöld paradicsomból savanyúság, fermentált befőtt, chutney, lekvár és salsa is készíthető, de a keserű vagy romlott darabokat ne próbáljuk így megmenteni.
- Az ép, kemény terméseket le is fagyaszthatjuk későbbi főzéshez, vagy az amerikai konyhából ismert rántott zöld paradicsomként is elkészíthetjük, minden esetben mértékkel fogyasztva.
„Korán ébredek, vásárolok, főzök, kitakarítom a házat, megsétáltatom a kutyákat, mindent megcsinálok, ami szükséges, viszont ahogy szürkülni kezd, muszáj egyenesbe helyeznem magam.”
Vasárnap még marad a túlnyomóan napos, száraz időjárás a fagyos éjszakát követően, a jövő héten azonban változékonyabbra, csapadékosabbra fordul az idő.
Közel 60 milliárd forintos keretösszeggel indul el az Országfásítási és Települészöldítési Program, amelynek keretében 12 millió facsemetét ültetnek el a következő években.
Ma már inkább ínyenc csemegeként gondolunk az aszalt gyümölcsökre, holott a hagyományos magyar konyhában fontos téli élelmiszernek számítottak.
Hamarosan itt a fagy, rengeteg magyar háztulaj zsebére megy: a vízóra nem az övé, a kárt mégis ő fizeti ki.
Különleges időutazásra hívja a látogatókat a pécsi Janus Pannonius Múzeum: ötvenéves lett a Schenk Károly nevéhez fűződő legendás magyar játékkatona, a mini emberke.
Egy egyszerű csőtörés javításával indult a történet, végül azonban olyan problémára derült fény az egyik Békés megyei város panelházainál...
November 7-én, szombaton ismét megtelik élettel a szombathelyi Vasi Skanzen: érkezik a hagyományos Szent Márton-napi országos nagyvásár. Hozzuk is a programokat!
Több mint 300 millió forintos uniós fejlesztés indul Szentendrén: a MűvészetMalomban új turisztikai fogadó- és információs központot alakítanak ki, amely a város értékeit mutatja be.
Nyáron algás, szemetes, kellemetlen szagú állóvíz csúfítja Siófok egyik forgalmas közterületét, a vasútállomás előtti Millennium park szökőkútját. Az önkormányzat most lépett az ügyben:
Az előző év azonos időszakához képest mintegy 40 centiméterrel alacsonyabb a tó vízállása.
Jelentős közlekedési fejlesztések előkészítése indulhat Keszthely térségében: a tervek szerint hétt kilométeres, kétszer kétsávos út kapcsolná össze az M76-os gyorsforgalmi utat a keszthelyi elkerülővel.
Jelentős energetikai fejlesztés indul a Szentgotthárd Spa & Wellness fürdőnél: új, 750 méter mély termálkutat fúrnak, és öt hőszivattyúval korszerűsítik a fűtési rendszert.
Évek óta húzódik a gyömrői Fekete István Általános Iskola újjáépítésének ügye, miközben több száz diáknak kellett ideiglenes konténertantermekben folytatnia a tanulmányait.
Hiába nő gyorsan és mutatós, súlyos károkat okozhat a hazai erdőkbe a bálványfa: egyre több helyen bukkan fel a magyar erdőkben - figyelmeztet az Ipoly...
Úgy tűnik, a miskolci Kocsonyafesztivál körüli vita lassan éppolyan visszatérő miskolci hagyománnyá válik, mint maga a rendezvény...
borospincék is találhatók. A több mint 5000 négyzetméteres hódmezővásárhelyi komplexumban étterem, panzió, tekepálya és borospincék is vannak. A város 175 millióért vásárolná meg.
Egészen extra, vadiúj horgászturisztikai helyszínnel bővülhet a vidéki kínálat: a Tolna megyei Felsőnánán három tóból álló horgászkomplexum kialakításán dolgoznak.
Egyre több helyen okoznak komoly konfliktust az elektromos rollerek, a gyalogosok biztonsága miatt pedig már több vidéki önkormányzat is lépett.
Komoly vitát váltott ki a Bakonyban tervezett fakivágás: a Zirc és Litér közötti új nagyfeszültségű távvezeték kiépítése miatt 32 hektárnyi erdőterületet érint a beruházás.
Madárinfluenza fenyegeti a somogyi baromfitartókat: hozzuk is, mely településeken léptek életbe a szigorú szabályok.
Novemberben nem semmi akciókat hirdetnek a hazai termálfürdőkben, akár 300 forintért is fürdőzhetünk: mutatjuk is, hova lesz érdemes menni!
Megérkezett az első nagy vadlúdtömeg a tatai Öreg-tóra: november 1-jén hajnalban már 10 400 madár repült ki egyszerre a vízről, hogy a környékbeli földeken reggelizzen.
