A mai kvíz során a híres művészeket - legfőképpen írókat, festőket, zeneszerzőket - kell összepárosítani a leghíresebb műveikkel.
Kvíz: Otthon vagy a konyhában, tudod mi a blansírozás vagy konfitálás? Csapjuk fel a gasztroszótárt!
A mai kvíz során a gasztronómia világába invitálunk: itt most nem a fakanál, hanem a tudásod lesz a főszerepben. Ha otthonosan mozogsz a konyhában, gyakran lapozgatod a szakácskönyveket, és a főzés nemcsak rutin, hanem szenvedély is számodra, akkor ez a gasztro kvíz neked szól. Tudod, mi a különbség a blansírozás és a marinálás között? Mit jelent a redukció, vagy mikor beszélünk emulzióról? Teszteld a gasztronómiai fogalmakban való jártasságodat, és derítsd ki, mennyire ismered a profi konyha nyelvét!
Kvíz: Otthon vagy a konyhában, tudod mi a blansírozás vagy konfitálás? Felcsaptuk a gasztroszótárt!
1/10 kérdés
Kezdjük egy egyszerűvel! Hogy nevezik a sertés rövidkaraj legértékesebb színhús részét?
szűzpecsenye
dió
frikandó
csülök
2/10 kérdés
Mi van az Orly bundában?
sajt
cornflakes (kukoricapehely)
főtt burgonya
sör
3/10 kérdés
Mi a flambírozás?
gyorsfőzés, vagy előforrázás
A forrásban lévő étel sűrítése tejszín, tejföl vagy tojás segítségével
az étel magas alkoholtartalmú folyadékkal való leöntése és meggyújtása
általában cukros bevonattal történő fényezés, díszítés
4/10 kérdés
Melyik francia étel hasonlít leginkább a magyar lecsóhoz?
Tarte Tatin
Quiche Lorraine
Ratatouille
Boeuf Bourguignon
5/10 kérdés
Mi a posírozás lényege?
az étel megtűzdelése szalonnával
fűszeres, általában savanykás lében való, lassan, gyöngyözve forraló főzés
a gőz fölött történő konyhai műveletek (olvasztás, habverés)
az étel szitán való átpasszírozása (ma gyakran botmixerrel előaprítva), golyóvá formálása és kisütése
6/10 kérdés
Milyen az "Al dente" főzött tészta, zöldség, stb?
alacsony hőfokon puhára főzött
teljesen kemény, szinte nyers
roppanós, harapható, nem túl puha
zöldfűszeres főzővízben főtt
7/10 kérdés
Mi az étlapokon egyre gyakrabban szereplő kruton szó jelentése?
virsliszerű, legalább 32 mm átmérőjű, természetes, vagy műbélbe töltött húspépet tartalmazó, főzéssel hőkezelt húskészítmény
a krumplistészta urizáló neve
cukorral kevert, fűszerezett szesz, melyet fogyasztás előtt rövid időre meggyújtanak
pirított kenyérkocka
8/10 kérdés
Milyen alakúra aprítjuk a zöldséget, ha julienre vágjuk?
gyufaszál
hullámos hasáb
karika
kocka
9/10 kérdés
Mit jelent a temperálás?
könnyű, hideg palacsintatésztába mártás, majd forró olajban ropogósra és aranybarnára sütés
az ételkészítés során a hőmérséklet szabályozása, egy ételnek vagy italnak a megfelelő hőmérsékletűre állítása
az étel lekenése egy olajos-vizes emulzióval a pirulás érdekében
az étel elkészítési idejének felgyorsítása
10/10 kérdés
Végül egy kifejezetten magyaros kérdés. Milyen étel a tokány?
amikor az egyforma kockákra vágott alapanyagokat sűrű szaftos étellé főzik össze
bőséges lével, hagymával és paprikával készített leveses étel
vad-l vagy marhahúsból készült étel, melyet gyökérzöldségekből készült, citromos-mustáros savanykás mártással tálalnak
borssal, gombával, füstölt szalonnával, tejföllel ízesített húsétel, melyben a húst ujjnyi csíkokra vágják
Címlapkép: Getty Images
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá.
Belépés itt!
A kommentkezelési szabályzatot itt találod.
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
Ilyenkor, tavasz végén már alig várjuk, hogy virágozni kezdjen a bodza – de úgy igazán. De mit készítsünk belőle, ha már tele a spájz bodzaszörppel?...
Újabb jelentős nemzetközi turisztikai elismerés érkezett Északkelet-Magyarország számára. A brit Wanderlust Magazine 2026-os Travel Green List válogatásába Miskolc és Tokaj-hegyalja is bekerült.
Te otthon vagy az MCU-ban, láttad a legfontosabb filmeket és sorozatokat? A mai kvíz során felmérheted, mennyit felejtettél.
A különleges helyszínt borkóstolókon és más eseményeken a látogatók is megismerhetik.
Kisujjadban a történelem? Mutasd, mire emlékszel a nagy, világformáló, májusi eseményekből! Tedd próbára a tudásod 10 kérdéses kvízünkben!
A mai kvíz során tesztelheted, mennyit tudsz a városról, amelynek nevét annyit hallottad az utóbbi években.
A magyar borkultúra már saját szókinccsel rendelkezik, amelyben régies, kikopóban lévő borkészítéshez kapcsolódó szavak, új szakmai kifejezések és hétköznapi szleng elemek keverednek.
Tudod, melyik Afrika legnagyobb országa, legmagasabb hegye vagy leghosszabb folyója? Töltsd ki a kvízt, és bizonyíts, hogy igazi Afrika-kalandor vagy!
A mai szókincs 20-30%-a más nyelvekből származik az ősi és belső keletkezésű szavaink mellett.
A mai kvíz régi fotókon keresztül mutatja meg a főváros ikonikus helyszíneit. Te hányat ismersz fel?
Három évtized, számtalan bevetés és rengeteg csavaros izgalom, ez a Mission: Impossible univerzuma! Derítsd ki, mennyire ismered a filmvilág leglehetetlenebb küldetéseit!
A mai kvíz középpontjában a Bükk és vidéke áll, kérdéseink a hegység jellegzetességeit, földrajzát és látnivalóit járják körül. Te mennyire ismered a jó öreg Bükköt?
Mennyire ismered a hetvenes éveket? Retro kvízünkkel most felelevenítheted a korszak legnagyobb slágereit, filmjeit és eseményeit!
Londontól New Yorkig: járd be a világ leghíresebb galériáit egyetlen kvízzel! Teszteld, mennyire ismered az ikonikus műveket és azok állandó "lakhelyeit".
A mai kvíz azokra a technológiai vívmányokra koncentrál, amelyek mérföldkövet jelentettek a távközlésben és információ továbbításban. Te mennyit tudsz ezekről a találmányokról?
A mai kvíz során az ország földrajzát, történelmét és kultúráját járjuk körül. Most tesztelheted, mennyit tudsz valójában Norvégiáról!
40 éves a Top Gun! Repülj vissza 1986-ba a nagy Top Gun kvízzel. 10 kérdés, 10 fun fact – bizonyítsd be, hogy te vagy az...
Igazi Columbo-rajongónak tartod magad? Akkor nem foghat ki rajtad ez a kvíz. Válaszolj 10 kérdésére, és tudj meg érdekes fun facteket a sorozatról!
Gyere és teszteld le a tudásod a legújabb sport kvíz kérdéseivel, vagy tanulj valami újat az Aranycsapatról!
Te könnyedén felismered a zászlókat, a nagyon hasonlókat is meg tudod egymástól különböztetni? A mai kvíz során tesztelheted, mennyire vagy jó a zászlók felismerésében!
Vajon tájékozottabb vagy az átlagnál? Teszteld a szókincsed friss kvízünkben! Tedd próbára a tudásod a legnépszerűbb magyar Google-keresésekkel!
Napi kvíz a természet szerelmeseinek! Tedd próbára magad a Madarak és Fák Napja alkalmából készült kérdéseinkkel, és zsebeld be a 10/10-es eredményt!
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2026. május 30.
2026. május 29.
2026. május 29.
2026. május 29.
NAPTÁR
Tovább
2026. május 30. szombat
Janka, Zsanett
22. hét
Ajánlatunk
-
Több mint 4400 termék árát csökkentette tavasszal a dm (x)
Miközben a drogériákban sokan még mindig azt érzik, hogy „minden drágább”, a dm tavasszal látványosan belenyúlt az árakba.
-
Öreg autók, dráguló piac: komoly tartalék van még a magyar lízingpiacban (x)
Jelentős növekedési potenciált lát a magyar autó- és lízingpiacban Hanczár Zsolt, az idén 35 éves, piacvezető Euroleasing Zrt. gépjármű-értékesítési igazgatója.
-
Rosalia Borpiknik: óriás nyárindító kerti parti a Ligetben (x)
A Rosalia Borpiknik június 4–7. között ismét benépesíti a Városligetet: borok, pezsgés és nyári hangulat vár a Vajdahunyad vár mögött.
Kvíz legolvasottabb
2
KONFERENCIA
Tovább
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2026. május 30. 07:03
Pénzcentrum | 2026. május 30. 06:03
Agrárszektor | 2026. május 30. 06:01