Ha unjuk a szalagos fánkot, itt az idő, hogy kipróbáljuk a herőcét! Ti kóstoltátok? Más néven forgács- vagy csörögefánk – így biztosan ismerősebb. Most nagyanyám...
2024. január 12. 17:03
Nincs is jobb télen, mint forró gyömbéres teával a kézben bekucorogni egy cserépkályha mellé, aztán kenni egy zsíros kenyeret, hozzá házikolbászt falatozni… A fűszeres ételeken túl még számtalan olyan testmelegítő fogás van, amelyeket érdemes pont ilyen zimankóba bevetnünk. Amik belülről fűtik a testet, és segítenek megelőzni vagy legyőzni a megfázást. Soroljuk is!
A kínai orvoslás szerint ezek a melegítő hatású ételek, amelyek a téli zimankóban is bevethetőek mind „jang” típusúak. Jellemzően magas kalóriatartalmúak, fűszeresek, sok húst, gyömbért, fokhagymát, hagymát, sütőtököt, olajos magvakat és csokoládét tartalmaznak. A téli időszakban érdemes minél több levest, nehezebb és meleg ételeket fogyasztani, amelyekben ezek az alapanyagok megtalálhatóak.
Dédanyáink is tudták ezt, nem hiába került ilyenkor a paraszti asztalokra a házi májas, a hurka, a disznóvágásnak sincs aktuálisabb szezonja a januárnál, de ha kint fagy, akkor készülhet a jó házi kocsonya is. Nem csak azért, mert a mínuszokban dermed meg a leghamarabb, hanem mert a téli fagyokban szintén remekül melegíti a testet. Belülről fűtheti a testet még a gulyást, a csirkepaprikás, a babgulyás, a töltött káposzta is, de ha nem szeretnénk ennyire kalóriadús, húsos ételeket fogyasztani, remek melegítő hatása van a lencsefőzeléknek, a gesztenyepürének, de bűntudatmentesen rákívánhatunk a tökfőzelékre vagy a töltött paprikára is.
Az ismert gasztroblogger, Farkas Viki (Kicsi Vú) , aki a kínai ötelemes főzés nagy szakértője, ebben a videóban pont ahhoz ad tanácsokat, hogy helyes táplálkozással hogyan lehet a belső fűtésünkre rákapcsolni. Olyan finomságokat mutat, amelyet hideg időre ajánl, olyanokat mint a csirkeleves, a zöldséges curry, a csokis zabkása vagy a mézeskalács. Viszont azt is elárulja, miket érdemes ilyenkor elkerülni. Meglepő módon például a trópusi gyümölcsöket vagy a banánt:
Télen tehát fogyasszunk több, úgynevezett melegítő hatású ételt, de ne csak húsokat, hanem olyan ételeket is, mint például a tökmag, a mogyoró, a dió, a mák, a lenmag, a zab, a kukorica, a köles, a hajdina, a barnarizs, a gesztenye, a vöröshagyma, a fokhagyma, a fahéj, a feketebors, a gyömbér, a szegfűszeg, a lencse, a méz és a mandulaolaj.
JÓL JÖNNE 10 MILLIÓ FORINT?
Amennyiben 10 000 000 forintot igényelnél 5 éves futamidőre, akkor a törlesztőrészletek szerinti rangsor alapján az egyik legjobb konstrukciót havi 210 218 forintos törlesztővel a CIB Bank nyújtja (THM 9,97%), de nem sokkal marad el ettől az UniCredit Bank (THM 10,22%-ot) ígérő ajánlata sem. További bankok ajánlataiért, illetve a konstrukciók pontos részleteiért (THM, törlesztőrészlet, visszafizetendő összeg, stb.) keresd fel a Pénzcentrum megújult személyi kölcsön kalkulátorát. (x)
Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Hamarosan itt a tavasz, a bakancsok is előkerülnek, és sokan indulnak útnak az Országos Kéktúra szakaszain. Jó hír, hogy a Kéktúra-térkép extra funkcióval bővült!
Akár nyárig is eltartható a jó magyar házikolbász – és mindezt tartósítószer nélkül! Akad még néhány egyszerű praktika, amivel otthon is megőrizheted friss ízét!
Nyílt levelet tett közzé Országos Erdészeti Egyesület elnöke, amelyben az erdőgazdálkodásról és az erdészek munkájáról szóló közbeszéd eldurvulására hívja fel a figyelmet.
Két vasi falu határában évek óta csak nőnek a használt autógumikból álló halmok. A több ezer tonnányi hulladék sorsa továbbra is rendezetlen.
Védett állatokat, köztük gepárdra hasonlító macskafélét is tartanak.
Bödön Piac 2026-ban is várja az érdeklődőket kéthetente Szegeden.
Összegyűjtöttünk 7+1 olyan túracélt, ahol a séta mellé egy kis babona is jár — és ahol az élmény garantáltan emlékezetesebb lehet egy zsúfolt étteremnél.
Kecskemét vásártartási hagyományai a 14. századig nyúlnak vissza, működik itt zsibvásár szombaton és vasárnap, kisállatvásár, veterán börze, és több kisebb-nagyobb piac is.
Most különleges élmény vár a Fertő-Hanság Nemzeti Parkban: újraindulnak a „Hanyi szafarik”, során a látogatók elzárt, nehezen megközelíthető területeket járhatnak be terepjárókon, szakértő természetvédők kalauzolásával.
A balatonfenyvesi keleti mólón a horgászni vágyók most azzal szembesülhetnek, hogy a kedvelt fémből készült horgászállások eltűntek a partról. Az is kiderült, miért szedték le...
Összesen 141 kilogramm haltetemet emeltek ki a Holt-Marosból – közölte a Szegedi Herman Ottó Horgászegyesület. A tömeges pusztulást a januári, hosszan tartó hideg okozhatta.
Vége, 13 év után befejezi működését a Romhányi Balu Levendula Farm. Az alapító, Romhányi Csaba egy Facebook-bejegyzésben jelentette be a döntést, amelyből kiderül: a birtok...
Több balatoni településen az elmúlt hetekben elhullott hattyúkat találtak a part mentén és a nádasok közelében. Keszthely környékén is több esetet jelentettek a helyiek.
Háborognak az SZTE-n: több dolgozó szerint elmaradt a beígért béremelés, amelynek januárban kellett volna megjelennie a fizetésekben. Az egyetem szerint ugyanakkor a kifizetések a korábban...
Háló, pihenő és egy kis gerilla-őrület: Biatorbágy környékén lebeg az első magyar Treenet. Nem pók szőtte, hanem Szabó Péter és csapata — mutatjuk, hogyan is...
A kirakodóvásár időpontja még változhat, akár időjárás következtében is, ezért indulás előtt érdemes tájékozódni a szervezők legfrissebb közléseiből.
Több mint 2700 maskarás, 76 busócsoport és hat napon át tartó, zajos téltemetés: csütörtökön kezdetét veszi a mohácsi busójárás, Magyarország legismertebb farsangi népszokása.
Magyarország egyik legnagyobb összefüggő hóvirágmezője több mint két és fél hektáron terül el, és minden évben tízezreket vonz a Fejér vármegyei birtokra.
Két magyar turista életveszélyes helyzetbe került Erdélyben, a Fehér megyei Székelykőn, miután egy medve elől menekülve letértek a kijelölt túraösvényről egy meredek, nehezen járható szakaszra.
Miközben a balatoni vendéglátósok egyre magasabb fizetésekkel próbálják biztosítani a nyári szezonhoz szükséges munkaerőt, Horvátország továbbra is komoly konkurenciát jelent.
A hazai szakember hangsúlyozta: február még nem a „mindent elvetünk” hónapja. Csak azokat a zöldségeket érdemes ilyenkor palántázni, amelyek valóban igénylik az előnevelést.
A paksi szánkódomb nem vár többé a télre: 58 millióból csúszdapark épül a helyén, három különböző pályával. Ha az időjárás engedi, már április közepén már...
FRISS HÍREK
Több friss hír
15:03
Erről ne maradj le!
-
Az Év Bankja 2025: mutatjuk a teljes listát, ők lettek a győztesek
Csütörtökön adták át a Mastercard díjait.
NAPTÁR
Tovább
2026. február 14. szombat
Bálint, Valentin
7. hét
Február 14.
Bálint-nap (Valentin nap)
Február 14.
Az epilepszia világnapja
Ajánlatunk
-
Gyors, egyszerű, átlátható: digitális persely a Gránit Banktól (x)
Forintban és devizában is félre lehet tenni a vágyott célokra
-
A Gránit Bank ügyfelek közel 45 százaléka költségmentesen bankolt 2025-ben (x)
Jelentős részük pénzt is keresett bankszámlájával
-
A 2=3 akcióval a legkisebb turisztikai szereplők hitelfelvételi kedvét élénkíti a kormány (x)
2,5% kamat, állami támogatás, valódi segítség – új szintre lépett a turisztikai finanszírozás
HelloVidék legolvasottabb
1
3
KONFERENCIA
Tovább
Agrárium 2026
Tradicionálisan hiánypótló esemény, és hasznos lehet a hazai agrárium minden méretű agrártermelői vállalkozásának
Retail Day 2026
A magyar (kis)kereskedelem jelene és jövője
Planet Expo és Konferencia – A tiszta energia jövője
INGYENES REGISZTRÁCIÓ
Planet Expo és Konferencia – Agrárium a klímaváltozás szorításában
INGYENES REGISZTRÁCIÓ
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2026. február 14. 12:59
Pénzcentrum | 2026. február 14. 10:05
Agrárszektor | 2026. február 14. 14:01