Budapest, 2025. március 17.Tejfölöket pakol a hûtõbe egy dolgozó a fõvárosi Corvin Plazában található Príma üzletben 2025. március 17-én. Ezen a napon életbe lépett az árrésstop, amely harminc alapvetõélelmiszer-kategóriánál 10 s

Temérdek tejtermék tűnhet el a magyar boltok polcairól 2026-ban: nagyon szigorú szabály élesedik

2025. december 30. 20:33

Jelentősen átalakulhat a tejfölkínálat a boltok polcain: a kormány rendelete szerint a jövőben csak az élőflórás termékeket lehet tejfölként forgalmazni, a többinek új nevet kell találniuk.

Szigorítja a kormány, hogy mit lehet tejfölként árusítani Magyarországon: a Magyar Közlönyben megjelent rendelet szerint a jövőben kizárólag élőflórás termék viselheti a tejföl megnevezést. A szabályozás a Magyar Élelmiszerkönyv módosításával lép életbe.

A változtatás értelmében a „savanyú tej” és a „savanyú tejszín” elnevezések is csak az élőflórás termékek esetében lesznek használhatók. Azoknál a készítményeknél, amelyek nem tartalmaznak élő mikroorganizmusokat, új megnevezéseket kell alkalmazni:

  • 10 százalékos zsírtartalom alatt savanyú tejkészítmény,
  • 10 százalék felett savanyú tejszínkészítmény néven kerülhetnek a boltokba.

Nagy István agrárminiszter indoklása szerint az új szabályozás célja, hogy a fogyasztók könnyebben eligazodjanak, és egyszerűbben tudjanak magasabb minőségű termékeket választani.

A rendelet január 1-jén lép hatályba, ugyanakkor egyéves átmeneti időszakot biztosítanak: az előírásoknak nem megfelelő termékek még 12 hónapig gyárthatók, forgalomba hozhatók, és a minőségmegőrzési idejük lejártáig árusíthatók.

Az Élelmiszerkönyv pontosan meghatározza, mit jelent az élőflórás termék: ezek természetes, probiotikus mikrobatörzsekkel készülnek, savanyítással vagy alvasztással. A nem élőflórás készítményeknél ezzel szemben mikrobapusztító eljárásokat – például utóhőkezelést – alkalmaznak, ami hosszabb eltarthatóságot biztosít, de kizárja az élő baktériumok jelenlétét.

NULLA FORINTOS SZÁMLAVEZETÉS? LEHETSÉGES! MEGÉRI VÁLTANI!

Nem csak jól hangzó reklámszöveg ma már az ingyenes számlavezetés. A Pénzcentrum számlacsomag kalkulátorában ugyanis több olyan konstrukciót is találhatunk, amelyek esetében az alapdíj, és a fontosabb szolgáltatások is ingyenesek lehetnek. Nemrég három pénzintézet is komoly akciókat hirdetett, így jelenleg a CIB Bank, a Raiffeisen Bank, valamint az UniCredit Bank konstrukcióival is tízezreket spórolhatnak az ügyfelek. Nézz szét a friss számlacsomagok között, és válts pénzintézetet percek alatt az otthonodból. (x)

A szabályozás nem példa nélküli: joghurt és kefir esetében már eddig is kizárólag élőflórás termékek kerülhettek forgalomba, az Élelmiszerkönyv pedig azt is rögzíti, mely baktériumtörzsek használata kötelező az erjesztés során.

Címlapi kép: Balogh Zoltán, MTI/MTVA

Jelentem Mégsem
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá. Belépés itt!
A kommentkezelési szabályzatot itt találod.
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
PC BLOGGER & PODCASTER
MEDIA1  |  2026. május 5. 20:01
Már legalább két márka is úgy döntött, távozik a Balásy Gyula nevével fémjelzett Lounge Csoportól, a...
Bankmonitor  |  2026. május 5. 12:54
Életbiztosítást kötni komoly felelősségvállalás: azt ígérjük szeretteinknek, hogy halálunk esetén ne...
Holdblog  |  2026. május 5. 09:37
Magyarország GDP-arányos adóssága csökkent ugyan, de a régiós rangsorban végig a legmagasabb maradt....
Buxelliott  |  2026. május 4. 18:54
Immár négy éve menetel a bux, két nagyobb korrekciót közbeiktatva, megháromszorozva az értékét. Jogg...
NAPTÁR
Tovább
2026. május 5. kedd
Györgyi
19. hét
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
AI in Energy 2026
Átlátható adat és energia
AgroFood 2026
Élelmiszeripari konferencia május 19-én
Portfolio Investment Day 2026
Éve Signature előfizetéssel INGYENES részvétel!
Hitelezés 2026
Lakossági hitelek: fenntartható növekedés vagy túlhevülés?
Women's Money & Mindset Day 2026
Hogyan gondolkodnak a nők pénzről, kockázatról és jövőről?
EZT OLVASTAD MÁR?
Mondd el, mit gondolsz!
Töltsd ki a kérdőívet: segíts formálni a Pénzcentrum jövőjét!
Mégsem