Újabb aggasztó hírek érkeztek a madárinfluenzáról: egyre többen betegszenek meg a tej miatt

Az Egyesült Államok Betegségellenőrzési és Megelőzési Központja (CDC) szerint idén 61 emberi megbetegedést igazoltak az országban. A fertőzöttek túlnyomó többsége baromfi- vagy tejgazdaságokban dolgozott. A madárinfluenza-vírusok elsősorban a madarakat fertőzik meg, de 2022 óta egyre több emlősnél, köztük tejelő szarvasmarháknál is kimutatták a kórokozót.

A tudósok aggódnak, mert minél több állatfajban kering a vírus, annál nagyobb az esélye, hogy új gazdatestekre talál. Egy nemrég megjelent tanulmány szerint a vírus genetikai anyagának egyetlen kulcsfontosságú módosítása lehetővé teszi teheti, hogy az emberi szervezetben is könnyebben megtelepedjen. Dr. Michael Osterholm, a Minnesotai Egyetem Fertőző Betegségkutató és -politikai Központjának vezetője szerint a két legveszélyeztetettebb csoport a mezőgazdasági dolgozók és a háztáji állományt tartók. "A levegőben lehet" - mondta Osterholm, majd hozzátette

tehát nem is csak a madarakkal való érintkezésről van szó, hanem a szőrről és az összes porról, ami a madarakkal való foglalkozás során keletkezik.

A vírus a tejelő tehenek tőgyében is megjelenhet, és tanulmányok szerint a nyers vagy pasztőrözetlen tejben magas koncentrációban található. A tejüzemek dolgozói megfertőződhetnek, ha a szemükbe fröccsen a nyers tej, vagy ha tej kerül a kezükre, majd megdörzsölik a szemüket.

Bár emberi fertőzéseket még nem hoztak összefüggésbe a nyers tej fogyasztásával, a szakértők óvatosságra intenek. A CDC szerint a madárinfluenza elleni védekezés legjobb módja az, ha elkerüljük a fertőzés forrásait. Az embereknek kerülniük kell a beteg vagy elpusztult madarakkal, illetve más állatokkal való érintkezést.

A CDC azt javasolja, hogy akik mégis beteg állatokkal foglalkoznak, viseljenek megfelelő egyéni védőfelszerelést. A nyers tej fogyasztását nem ajánlják, helyette a pasztőrözött tejtermékek fogyasztását javasolják. A tojásokat és a baromfit továbbra is érdemes biztonságos hőmérsékleten megfőzni, és a konyhában megelőzni a nyers és a főtt ételek közötti keresztszennyeződést.