3 °C Budapest
High angle view of a wooden bowl filled with mixed rice on a rustic wooden table. A wooden serving scoop is beside the bowl. Predominant color is brown. High resolution 42Mp studio digital capture taken with SONY A7rII and Zeiss Batis 40mm F2.0 CF lens

Ennek a fele sem tréfa: népszerű rizsben találtak rákkeltő anyagot

2023. október 11. 16:33 1 perc

Német szakértők összesen 21 féle rizst vizsgáltak meg alaposan, ezek közül öt márka el is bukott a teszten.

Német szakértők barna, rizottó és basmati rizseket teszteltek a közelmúltban – írja a hazipatika.hu a Rizikometer Facebook-bejegyzése alapján. Összesen 21 különféle márkát teszteltek (mindegyik rizsfajtából hetet), ezek közül 11 biotermék volt. A vizsgálat során kiderült, hogy több rizsben is növényvédőszer-maradékok, ásványolaj-összetevők és nehézfémek is lehetnek.

Hat bio és három hagyományos rizsben mutattak ki ásványiolaj eredetű telített szénhidrogéneket, négy barna és egy rizottórizs esetében pedig magas arzéntartalmat mértek a kutatók. Két termék esetében különösen aggasztók voltak az eredmények – az egyik barnarizsben a határérték több mint kétszeresét érte el a kadmium mennyisége, míg egy másikban nagy mennyiségű 1,2-diklór-etán került kimutatásra. Az érintett termékeket a gyártók visszahívták és kivonták azokat a forgalomból.

Az etilén-diklorid néven is ismeretes 1,2-diklór-etán egy olyan kártevőirtó szer, mely potenciálisan rákkeltő lehet az emberekre nézve, ezért az Európai Unióban már tiltják a használatát.

Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
NAPTÁR
Tovább
2026. november 11. szerda
Márton
46. hét
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
AI & Digital Transformation 2026
AI-forradalom és agentic AI trend. November 26.
Deep Tech 2026
Technológia. Tudomány. Üzlet. November 18.
Vállalkozói Klub 2026
Új korszak, új lehetőségek. Ingyenes regisztráció!
HR (R)EVOLUTION 2026
Az ősz kiemelt HR rendezvénye november 17-én.
EZT OLVASTAD MÁR?