Ezt kell enned, ha szeretnéd elkerülni a legdurvább betegségeket

A megfelelő mennyiségű rost, vagyis a kenyér, a gabonafélék és a gyümölcsök fogyasztása számos betegség megelőzésében segíthet - írja a Daily Mail a legújabb kutatási eredményekre hivatkozva.

A kutatásban különböző szénhidrátok fogyasztását és az egészség kapcsolatát vizsgálták. A tanulmány elkészítéshez 1600 embert figyeltek meg. A kutatók többféle szénhidrátot is vizsgáltak, ezek alapján pedig arra az eredményre jutottak, hogy azok, akik több rostot ettek, azoknak 80 százalékkal nagyobb az esélyük egy hosszú és egészséges életre.

A magyarázat pedig egyszerű, ugyanis azoknak az embereknek, akiknek rostban gazdag az étrendjük, azoknál sokkal kisebb valószínűséggel alakulnak ki az olyan betegségek, mint a: magas vérnyomás, cukorbetegség, a depresszió, a szívbetegség, a rák, vagy épp a stroke.

Vajon elég rostot eszünk?

Hazánkban az óvodások és az alsó tagozatosok élelmi rost fogyasztásának vizsgálatából kiderült, hogy a gyerekek étrendje nem tartalmaz elég rostot - világít rá a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének és Nestlének korábbi közös kutatása.

A felmérésben 800 szülőt és gondviselőt kérdeztek meg a gyerekek étkezési és mozgási szokásairól. Az eredmények pedig azt mutatták meg, hogy a 4-6 éves óvodások és a 7-10 éves alsó tagozatosok is mindössze a szakemberek által ajánlott napi szükséglet 15 százalékát fogyasztják el reggelire élelmi rostból. Ez pedig a teljes napi étkezést figyelembe véve kevésnek számít az egészséges étrend tekintetében.