Kerüld el a simlis átcsomagolókat!
Gasztromesék: íme a legfinomabb székelykáposzta receptje
Vannak olyan egytálételek, amiket, ha megemlítünk, összefut a nyál a szánkban. Ilyen az egyik legismertebb szüreti ételünk, a székelykáposzta is - írja a HelloVidék Gasztromesék rovata.
Indul a szüret a legtöbb hazai borvidéken, így előkerülnek a legismeretebb egytálételeink receptjei, illetve a bográcsok is. Az egyik ilyen a "székely gulyás",melynek története már annyi csavart vett az idők során, hogy nehéz megítélni, hogyan született, és hogyan kapta a nevét.
Többek minden erejükkel tagadják Petőfi és Székely József történetet, miszerint a költő és a főlevéltáros együtt ebédelt egy vendéglőben (aminek a neve szintén vitatott, Arany sas, Gránátos vagy Zenélő lehetett), és a maradék káposztafőzeléket a maradék pörkölttel összeöntette Székely József, majd ezt ették meg Petőfivel. Így nevezte el barátjáról Petőfi székelygulyásnak az ételt.
Több ellentmondás és valótlanság bizonyosodott azonban be ezzel kapcsolatban, és egyre bizonyosabb, hogy az erdélyi székelyeknek is köze van a névhez. Ugyanis Petőfi Sándor és Székely József 1846-ban esett vacsorája előtt is székelyek káposztájaként említette már több szakácskönyv is a káposzta savanyítását, főzését, szalonnán való pirítását. Egy dolog azonban bizonyos, hogy az őrölt pirospaprika ezekben még nem volt benne, csak ezután került a rántásba Budapesten.
NEKED AJÁNLJUK
Egy pizzaszelet 900 forintba kerül.
Komoly hiány várható idén a magyarok kedvenc almafajtáiból.
Hogy lehet ez?
Elég húzósak a problémák.
Elindult, vagy már ebben a jó időben tart is a szabadtéri sütés nyári csúcsideje, és egyre többen csinálnak otthon hamburgert. De milyen a jó, mire...
Két éve már május második hetében országszerte lehetett Szedd magadban eprészni, idén a dömping csak a hónap végére várható, akkorra lehet számottevő termés.
A hiper hivatalos oldalán tájékoztatja vásárlóit, hogy visszahívja a TT Disznósajt 100 g elnevezésű termékét.
Áprilisban megugrott a SZÉP-kártya költések értéke, idén rekordot várnak a kártyakibocsátók.
Feltárult az igazság: ítéletet mondott a magyar csapvízről Müller Cecília, sokaknak nem fog tetszeni
A vezetékes ivóvíz kiváló Magyarországon, folyamatos a víz minőségének mérése, ellenőrzése - adta hírül Müller Cecília.
Az olajembargó az élet számos területén eredményezett drágulást, a szakember szerint viszont több módja is van annak, hogy elvegyék az élét egy esetleges áremelésnek.
Idén is sokat változtak a magyarok online vásárlási szokásai.
A söriparban dolgozók száma a pandémia alatt nem csökkent:, viszont a gyártsá nehézségekkel küzd.
A kiskerti epertermesztés esetében érdemes utánanéznünk annak, hogy milyen eperfajt sikerült beszereznünk.
A legóvatosabb becsléssel is az kerekíthető ki az eddig megismert MNB-s és kormányzati számokból, hogy februártól június végéig legalább 65 milliárd forint az árstop ára.
Legtöbbször a bárányhúsos nedves tápra esküsznek a gazdik, de dobogós lett a kölyökkutyáknak szánt csirkehúsos konzerv is.
A boltlánc számos alternatívát ajánlott már eddig is vevőinek, hogy környezettudatos eszközöket használhassanak bevásárlásaik során.
Az orosz-ukrán háború okozta gabona-válság nagyon komolyan nyomja fel a sörkészítéshez használt alapanyagok árát
Olyan összetevők lehetnek a tejhelyettesítő vagy laktózmentes termékekben, amelyekről nem is tudtunk eddig. De kell-e ezektől tartani?
A koronavírus járvány óta rengeteg vendéglátóhely zárt be, melyek azóta sem nyitottak újra.
Országszerte már közel 2,5 millió otthonban élvezhetik a vásárlók az online rendelés és házhozszállítás előnyeit.
A hazai ásványvíz piac idei évét elsősorban a kiszámíthatatlanság fogja jellemezni a gyártó szerint.
Tízből hat magyar naponta vásárol kenyeret, és egy átlagos háztartásnak 1,6 kilogramm a heti kenyérfogyasztása.
FRISS HÍREK
Több friss hír
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2022. május 22.
2022. május 22.
2022. május 22.
2022. május 21.
2022. május 22.
Sok szülő így rontja el a gyerek fejlesztését: nem lehet elég korán kezdeni
Szinte semmi sem fejleszti olyan gyorsan és hatékonyan a legkisebbek agyát, mint a társasjáték.
Ennyibe kerül manapság egy luxus mobilház: ez lehet a lakásválság megoldása? + videó
Drágulnak az ingatlanok, emelkednek a hitelkamatok: ez pedig szinte egyenes út a lakhatási válsághoz. Nálunk is működhet az, ahogy az USA-ban megoldották?
Ilyen még nemigen volt itthon: itt a bejelentés, elindult a magyar Kickstarter
A Kickstarternek és az Indiegogonak hála a közösségi finanszírozási forma évek óta világszerte népszerű és most megérkezett Magyarországra is, a Brancs formájában
Milliókat bukhat, aki így indít vállalkozást: jól meg kell gondolni, a KATA sem jó mindenre
Sokan alábecsülik, mennyire lényeges alaposan átgondolni, milyen vállalkozási és azzal együtt adózási formát válasszanak induló cégük számára.
NAPTÁR
Tovább
2022. május 22. vasárnap
Júlia, Rita
20. hét
Május 22.
A biológiai sokféleség nemzetközi napja
Május 22.
A magyar természet napja
Vásárlás legolvasottabb
1
2
3
4
KONFERENCIA
Tovább
Külföldi piacra lépés 2022
Ingyenes online konferencia hazai kkv-nak!
Tiszaújváros – Kelet-magyarországi Gazdasági Fórum 2022
Ingyenes regisztráció!
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2022. május 22. 16:18
Pénzcentrum | 2022. május 22. 15:02
Hello vidék | 2022. május 22. 14:03