15 °C Budapest
Megszólalt a szépségguru: itt az igazság a különleges összetevőkről

Megszólalt a szépségguru: itt az igazság a különleges összetevőkről

2016. április 20. 14:35

A Széchenyi fürdő vize, a pannonhalmi levendula és a villányi kékszőlő mind olyan magyar sajátosságok, amelyeket az ország kincseiként tartunk számon. Emellett zseniális alapanyagok, amelyek felhasználása önmagában jelentheti egy márka egyediségét, néha pedig egészen meglepő módon bukkannak fel egy-egy termékben. Milyen hazai alapanyagokkal érdemes dolgozni, és mely összetevőkből születnek a legegyedibb magyar termékek?


A Széchenyi fürdő magas ásványi anyag tartalmú vizét kozmetikumokban használják, épp úgy, ahogy a pannonhalmi levendulából készített illóolajat. De utóbbiból készül például olyan magyar csokoládé is, ami után még az Amerikai Egyesült Államokban is kapkodnak. Összegyűjtöttük, hogy különböző gyártók hogy nyúlnak a hazai alapanyagokhoz: például miért van termálvíz egy arcradírban, és hogy kerül tárkony vagy erős paprika a csokoládéba?

Hazai összetevők kontra egzotikumok a szépségápolásban

A kozmetikában rengeteg magyar alapanyag felhasználására van lehetőség, de a legújszerűbb talán a hazai termálvizek alkalmazása. Az Adrienne Feller márka Hungarian Spring termékcsaládjának alapját a magyar termálvíz adja, ebben a termékcsaládban van arclemosó tej, arcradír, arcpermet és revitalizáló elixír is.

A Kárpát-medencében a földkéreg jóval vékonyabb, így a feltörő víz nagy mennyiségben tartalmaz ásványi anyagokat, az abból készült kozmetikumok pedig kivételes hatékonysággal ápolják a bőrt

- mondta a Pénzcentrumnak Feller Adrienneszépségterapeuta.

Termálvizes ivókúrák: miért nem palackozzuk a hévízi termált?

Budapest évtizedek óta kiemelkedő fürdővárosnak számít több tucat termálvizes- és gyógyfürdőjével, amelyek egy részének a vize nemcsak fürdő-, hanem ivókúra formájában is gyógyhatású, tipikusan az emésztrőrendszer betegségei esetén. Épp ezért sok fürdőhelyen van lehetőség a gyógyvizet helyben fogyasztani: például Bükfürdőn, Hévízen, Harkányban és Igalon, a budapesti gyógyfürdők közül pedig ilyen a Lukács, a Rudas és a Széchenyi fürdő is. Van néhány olyan hazai forrás is, amelynek a vizét palackozzák, de nem mindegyiket érdemes, például az egyik legismertebbnek számító hévízit sem, mert a benne lévő fontos összetevők között van olyan, amely néhány nap alatt elbomlik.

Feller Adrienne a magyar alapanyagok használatát több okból fontosnak tartja: egyrészt büszke arra, hogy magyar termékeket készít, másrészt rengeteg itt termő növény sokkal gazdagabb hatóanyagokban, mint bármi más a világon. A hazai termálvizek mellett több termékben használja fel a magyar sárgabarackmag-olajat, a villányi kékszőlőt, a pannonhalmi levendulát, a zsályát, illetve a kivételes hatóanyagairól híres kamilla-illóolajat is. A magyar alapanyagokon túl néhány egzotikumot is csempész a termékekbe, melyek bár nem teremnek meg itthon, hatásuk miatt fontos szerepük van: ilyen például a shea vaj, a tömjén, a mirha, a rózsa, a balzsamos szuhar és a szantál.

Magyar csokoládégyártás és itthoni fűszerek

A Rózsavölgyi Csokoládé nevű csokoládémanufaktúra számos hazai alapanyagot használ termékeihez, például pannonhalmi fűszereket az apátság kertészetéből, mint a borsmenta és a tárkony, illetve levendulaolajat szintén az apátság üzeméből. "Az apátság több éve megkért minket, hogy tervezzünk nekik 3 féle csokoládét. Próbáltam olyat készíteni, amihez való alapanyagokat akár termeszthetnének is a szerzetesek" - meséli Csiszár Katalin, a Rózsavölgyi Csokoládé egyik tulajdonosa.

Nem csak a magyar vásárlók körében népszerűek különleges fűszerezésű táblák: az Amerikai Egyesült Államokban például a karamellizált levendulás táblából adják el a legtöbbet,

 nyomában az erős paprikással, és mindegyik magyar alapanyagokból készült.

MOST ÉRHETI MEG IGAZÁN LAKÁST, HÁZAT VENNI!

Ha tervezed, hogy ingatlant vásárolsz, akkor most jött el a Te időd! Egyrészt azért, mert a lakáspiaci mutatók szerint egyértelműen megtört az elmúlt évek brutális áremelkedése. Jelenleg leginkább stagnálnak az árak, de van, ahol már árcsökkenést is tapasztalhatunk. Mindeközben a finanszírozási költségek még rekord alacsony szinten vannak. Nem hiszed? Nos, a Pénzcentrum megújult lakáshitel-kalkulátora szerint ma 15 millió forintot, 20 éves futamidőre, már 2,74 százalékos THM-el, és havi 81 188 forintos törlesztővel fel lehet venni az UniCredit Banknál. De nem sokkal marad el ettől a többi hazai nagybank ajánlata sem: a CIB Banknál 3,03% a THM; a Budapest Banknál 3,10%; az MKB Banknál 3,12%; míg az OTP Banknál 3,23%-os THM-mel kalkulálhatunk. Érdemes még megnézni a K&H Bank, az ERSTE Bank, és természetesen a többi magyar hitelintézet konstrukcióját is, és egyedi kalkulációt végezni, saját preferenciáink alapján különböző hitelösszegekre és futamidőkre. Ehhez keresd fel a Pénzcentrum kalkulátorát. (x)

Ezeken kívül hazai biomandulát, diót, pálinkákat, gesztenyemézet, paprikát és dióolajat is használnak, idényben pedig epret, málnát és más gyümölcsöket. Ami Magyarországon megterem és szükség van rá a recept szerint, azt mindenképpen itthonról szerzik be, addig kutatnak, amíg fel nem lelik azt a minőséget, amire szükségük van. "Sajnos a tejtermékekkel gondban vagyunk, mindig kutatok, de egyelőre nem akadtam a megfelelőre. De például csokoládét érdemes tőlünk beszerezni, sajnos nagyon nehéz lezökkenteni a magyar séfeket és cukrászokat a belga és francia csokoládéról" - tette hozzá a csokoládémanufaktúra tulajdonosa.

Ez a csoki milyen évjárat?

Szántó Tibor csokoládékészítő mester azt a borászatban jellemző alapelvet vallja a csokoládékészítésben, hogy minden területnek megvan a saját terroir-ja, vagyis mindegyik klíma- és talajtípus különböző jegyeket hoz ki a gyümölcsből.

Ezek a karakterek nagyon egyediek, nem véletlen, hogy a komoly gyártók az évjárat megjelölésével dűlőszelektált csokoládékat hoznak forgalomba

- olvasható a magyar csokoládékészítő honlapján. Egyik legkülönlegesebb terméke az a forrócsokoládé, amelyhez tiszta tihanyi levendulát használ a finom kakaóaroma mellé. A termék egyediségét a vulkanikus termőtalaj adja: a Balaton speciális klímája magas illóolaj tartalmú virágokat ad, amely tökéletesen harmonizál a csokoládéval.

 

NEKED AJÁNLJUK
Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2021. május 18. kedd
Erik, Alexandra
20. hét
EZT OLVASTAD MÁR?