16 °C Budapest

Védett szaloncukor kerülhet idén a karácsonyfákra

2011. december 8. 09:02

Újabb termékcsoportra dolgozta ki a Vidékfejlesztési Minisztérium az élelmiszerkönyv emelt szintű irányelveit - írja a Magyar Hírlap.

Az emelt szintű irányelvek közé először a méz, majd a lekvárok és szörpök kerültek be. Ezeket a termékeket követik most az édesipari áruk, valamint készül a tejtermékek, a sütőipari termékek és a fűszerpaprika emelt szintű irányelveinek meghatározása is.

Ezúttal a hungarikumnak is nevezhető édesség két fajtáját definiálták: a különleges marcipán szaloncukrot, illetve a különleges vajkaramellás szaloncukrot.

A Magyar Élelmiszerkönyv emelt szintű irányelveinek bevezetésével a magasabb hozzáadott értékű, illetve a hagyományos magyar termékek jellegének és minőségének meghatározása és népszerűsítése a cél - mondta el Gyaraky Zoltán, a Vidékfejlesztési Minisztérium élelmiszer-feldolgozási főosztályának vezetője.

 

Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2026. március 10. kedd
Ildikó
11. hét
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
Agrárium 2026
Tradicionálisan hiánypótló esemény, és hasznos lehet a hazai agrárium minden méretű agrártermelői vállalkozásának
Retail Day 2026
A magyar (kis)kereskedelem jelene és jövője
EZT OLVASTAD MÁR?