9 °C Budapest

Drámaian csökken a kenyérfogyasztás

Pénzcentrum
2009. augusztus 19. 09:02

A KSH adatai szerint drasztikusan csökken az egy főre eső elfogyasztott kenyér mennyisége. Míg 2002-ben átlagosan 62,7 kilogramm kenyeret ettünk, a legfrissebb, 2007-es adat szerint ez a mennyiség 46 kilogrammra csökkent.

Dörnyei Otília, a GfK Piackutató cégvezetője szerint ez a köztes étkezések számának a növekedésével, illetve a kenyeret termékek (chipszek, müzlik) térnyerésével magyarázható.

Eközben divattá vált otthon sütni a kenyeret: a Media Marktnál elmondták, évente több tízezer darabot adnak el ezekből a konyhai kisgépekből, főleg a karácsonyi időszakban.

Az elmúlt két évtizedben az elfogyasztott barna kenyér mennyisége lassan nőtt, és csökkent a fehér kenyér részesedése: ma a vásárlók 58 százaléka fogyaszt naponta fehér kenyeret, 14 százaléka barnát - utóbbit főleg a tehetősebbek, illetve a nők vásárolják.

Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2026. február 23. hétfő
Alfréd
9. hét
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
Agrárium 2026
Tradicionálisan hiánypótló esemény, és hasznos lehet a hazai agrárium minden méretű agrártermelői vállalkozásának
Retail Day 2026
A magyar (kis)kereskedelem jelene és jövője
EZT OLVASTAD MÁR?
Agrárszektor  |  2026. február 23. 16:26
Jön a RETAIL DAY 2026!
A magyar kiskereskedelmi-szektor kilátásai: Túlélés után jöhet a teljes irányváltás?
Most nem