Drámaian csökken a kenyérfogyasztás

Pénzcentrum
2009. augusztus 19. 09:02

A KSH adatai szerint drasztikusan csökken az egy főre eső elfogyasztott kenyér mennyisége. Míg 2002-ben átlagosan 62,7 kilogramm kenyeret ettünk, a legfrissebb, 2007-es adat szerint ez a mennyiség 46 kilogrammra csökkent.

Dörnyei Otília, a GfK Piackutató cégvezetője szerint ez a köztes étkezések számának a növekedésével, illetve a kenyeret termékek (chipszek, müzlik) térnyerésével magyarázható.

Eközben divattá vált otthon sütni a kenyeret: a Media Marktnál elmondták, évente több tízezer darabot adnak el ezekből a konyhai kisgépekből, főleg a karácsonyi időszakban.

Az elmúlt két évtizedben az elfogyasztott barna kenyér mennyisége lassan nőtt, és csökkent a fehér kenyér részesedése: ma a vásárlók 58 százaléka fogyaszt naponta fehér kenyeret, 14 százaléka barnát - utóbbit főleg a tehetősebbek, illetve a nők vásárolják.

NAPTÁR
Tovább
2026. április 12. vasárnap
Gyula
15. hét
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
AI in Energy 2026
Átlátható adat és energia
AgroFood 2026
Élelmiszeripari konferencia május 19-én
Portfolio Investment Day 2026
Éve Signature előfizetéssel INGYENES részvétel!
Hitelezés 2026
Lakossági hitelek: fenntartható növekedés vagy túlhevülés?
Women's Money & Mindset Day 2026
Hogyan gondolkodnak a nők pénzről, kockázatról és jövőről?
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum  |  2026. április 11. 19:13