25 °C Budapest
Válogatott, lezárt üvegedények, amelyekben tea, kávé, cukor és gabonapehely van. Minden, ami egy háztartásban a reggelihez szükséges, egy konyhában található.

Kiderül, ezzel etetnek mindket a nagy élelmiszergyártók: ideje másféle ételek után nézni

2025. június 9. 21:10

Egyre több kiskereskedő és élelmiszergyártó kínál kevesebb összetevőt tartalmazó termékeket, válaszul az ultra-feldolgozott élelmiszerekkel (UPF) kapcsolatos növekvő aggodalmakra. A trend új lehetőségeket nyit az ételallergiával élők számára, miközben szakértők vitatják, hogy a kevesebb összetevő valóban egészségesebb-e.

Matthew Hopkins, az IND!E platform alapítója szerint az elmúlt évben 40%-kal nőtt a kiskereskedők érdeklődése a kevesebb összetevőt tartalmazó termékek iránt. Különösen az Ocado, a Selfridges és a John Lewis részéről tapasztalható növekvő kereslet.- jelentette a BBC.

A növényi alapú húshelyettesítőket gyártó THIS is reagált a trendre, és nemrég bevezette Super Superfoods termékcsaládját, amely természetes összetevőket – babokat, magvakat és gombákat – tartalmaz. Luke Byrne, a vállalat innovációs és fenntarthatósági igazgatója szerint frusztráló, hogy az ultra-feldolgozott élelmiszerek körüli vita eltereli a figyelmet a táplálkozás legfontosabb szempontjáról: a tápértékről.

Dr. Laura Wyness táplálkozási szakértő szerint az M&S Only termékcsalád "a hype-ot helyezi az egészség elé". Aggasztónak tartja, hogy a dúsított tápanyagok kihagyása visszalépést jelent a közegészségügyi táplálkozás szempontjából.

Dr. Jibin He, a Teesside Egyetem élelmiszer-tudósa szerint az UPF mint fogalom nem hasznos indikátora annak, hogy valami egészséges-e vagy sem. Példaként említi a tofut, amely kiváló fehérjeforrás és egészséges alternatívája a húsoknak, mégis ultra-feldolgozott élelmiszernek minősülhet, míg a vörös hús feldolgozatlannak számít.

Bárkinek járhat ingyen 8-11 millió forint, ha nyugdíjba megy: egyszerű igényelni!

A magyarok körében évről-évre nagyobb népszerűségnek örvendenek a nyugdíjmegtakarítási lehetőségek, ezen belül is különösen a nyugdíjbiztosítás. Mivel évtizedekre előre tekintve az állami nyugdíj értékére, de még biztosítottságra sincsen garancia, úgy tűnik ez időskori megélhetésük biztosításának egy tudatos módja. De mennyi pénzhez is juthatunk egy nyugdíjbiztosítással 65 éves korunkban és hogyan védhetjük ki egy ilyen megtakarítással pénzünk elértéktelenedését? Minderre választ kaphatsz ebben a cikkben, illetve a Pénzcentrum nyugdíj megtakarítás kalkulátorában is. (x)

A prémium zabkása márka, a 3Bears nemrég Harry Kane focistával együttműködve dobott piacra kevés összetevőt tartalmazó reggelizőpelyheket. A hét összetevőt tartalmazó zabos-fahéjas karikák 250 grammja 3,99 fontba kerül, szemben az M&S Only öt összetevős, 300 grammos, 2,50 fontos termékével, vagy a Waitrose Essential 22 összetevős, 375 grammos, 1,25 fontos változatával.

Nem minden élelmiszergyártó siet azonban csökkenteni termékei összetevőinek számát. A Little Moons jégkrémgolyó márka egyes ízesítései több mint 30 összetevőt tartalmaznak, mégis 35 országba exportálják termékeiket. Ross Farquhar, a vállalat marketingigazgatója szerint bizonyos összetevők, mint az emulgeálószerek és stabilizátorok, elengedhetetlenek a termék stabilitásának megőrzéséhez az ellátási láncban.

Címlapkép: Getty Images

Jelentem Mégsem
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá. Belépés itt!
A kommentkezelési szabályzatot itt találod.
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2026. július 9. csütörtök
Lukrécia
28. hét
Július 9.
A pizza világnapja
Ajánlatunk
EZT OLVASTAD MÁR?