Autumnal Gombos-hegyi pincesor in Hercegkut, UNESCO site, Great Plain, North Hungary

A világ legjobb éttermeiben is megállja a helyét: meghódíthatja a világot a tokaji aszú?

2023. július 13. 08:15

A világ egyik legkülönlegesebb természetes édes borának, a tokaji aszúnak közel 500 éves története van, a szocializmus során mégis eltűnt a világ borpiacáról. Napjaink bortermelői ennek az örökségnek a minél teljesebb újjáélesztése mellett a klímaváltozás kihívásaival is szembesülnek. Jó hír azonban, hogy az eredmények magukért beszélnek. A Tokaj-Hegyalján készülő édes borok nem csak itthon, de a világ legjobb éttermeiben is megállják a helyüket.

Azt állíthatom, hogy a világ legkülönlegesebb és legmagasabb minőségű természetes édes borai Tokaj-Hegyalján készülnek. A borvidék rendkívüli adottságai, az egyedi klimatikus és geológiai tényezők mellett fontos szerepe van az emberi tudásnak és a felhalmozott tradicionális tapasztalatnak is. Ezek mind együtt alkotják ezt a csodálatos bort

– mondta el egy interjúban dr. Molnár Pétert, a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanács elnöke a HelloVidéknek. A szakember hozzátette, hogy az 500 éves múltra visszatekintő tokaji aszú története kihívásokkal teli volt, de a termelőknek remek esélyei vannak, hiszen a borvidék fekvése fantasztikus - itt találkozik a hegyvidék az Alfölddel, ami egyedi klimatikus és geológiai adottságokkal ruházza fel.

A legjobb termelőink már bekerültek a világ legelismertebb éttermeibe és borkereskedéseibe, a tokaji aszúval a világ minden legfontosabb piacain elérjük az a horeca szektort. Boraikkal sorra nyerik a rangos nemzetközi arany és platina érmeket a világ legnevesebb borversenyein, harminc év alatt sikerült visszahelyeznünk a tokaji minőséget a világ bortérképére, ami nagyon komoly eredménynek számít

– összegezte a szakember, majd hozzátette: a kereskedelemben való fejlődés természetesen nem volt zökkenőmentes, hiszen a szocializmus évtizedei alatt a tokaji aszú lényegében eltűnt a világ borpiacáról. Most azonban minden helyi borászat azon fáradozik, hogy ezt a hírnevet újra felépítse.

LAKÁST, HÁZAT VENNÉL, DE NINCS ELÉG PÉNZED? VAN OLCSÓ MEGOLDÁS!

A Pénzcentrum lakáshitel-kalkulátora szerint ma 30 000 000 forintot 20 éves futamidőre már 6,62 százalékos THM-el, havi 221 733 Ft forintos törlesztővel fel lehet venni az K&H Banknál. De nem sokkal marad el ettől a többi hazai nagybank ajánlata sem: a Magnet Bank ahol 6,71%, az UniCredit Banknál 6,78%, az Ersténél 6,82, míg a CIB Banknál 6,89%. Érdemes még megnézni magyar hitelintézetetek további konstrukcióit is, és egyedi kalkulációt végezni, saját preferenciáink alapján különböző hitelösszegekre és futamidőkre. Ehhez keresd fel a Pénzcentrum kalkulátorát. (x)

A Teljes cikket a HelloVidék oldalán tudod elolvasni!

Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
NAPTÁR
Tovább
2026. június 8. hétfő
Medárd
24. hét
Ajánlatunk
EZT OLVASTAD MÁR?