25 °C Budapest
Fresh fish for sell display at stall at fresh market bangkok., thailand., with selective  focus on fish.

Megszólalt a szövetség elnöke: kiderült, idén is kerülhet-e hal minden asztalra a karácsonyi vacsorán

2025. november 19. 09:53

A karácsonyi időszakban továbbra is a ponty a legnépszerűbb hal Magyarországon, miközben az import termékek aránya növekszik. A termelői árak várhatóan nem emelkednek az ünnepi szezonban.

Magyarországon az éves halértékesítés 35-40 százaléka a karácsonyi időszakra koncentrálódik, bár ez a tendencia kezd változni, és a kereslet egyre inkább eloszlik az év során - nyilatkozta az InfoRádióban Puskás Nándor, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet elnöke.

Az Európai Unióban Magyarország a halfogyasztás tekintetében sereghajtó, az évi 6,5 kilogrammos fejenkénti fogyasztással, szemben az uniós 24 kilogrammos átlaggal. A szakember szerint ennek fő oka, hogy a haltermékek megfelelő választékban főként csak a nagyobb áruházláncokban érhetők el, a vidéki településeken korlátozott a hozzáférés, különösen a feldolgozott termékek esetében.

A karácsonyi időszak slágere továbbra is a ponty, különösen a halászlé készítéséhez. Puskás hangsúlyozta, hogy bár sokféle halászlé recept létezik, a jó minőségű halászlé alapja a bőséges és kiváló minőségű hal, elsősorban ponty.

Az elnök figyelmeztetett, hogy bár a dobogós helyekért ma már főként import halak versengenek, a távol-keleti termékek esetében az élelmiszerbiztonsági kontroll kevésbé megvalósítható, mint a hazai termékeknél. Ugyanakkor jó hír a fogyasztóknak, hogy termelői oldalon nem várható áremelkedés.

LAKÁST, HÁZAT VENNÉL, DE NINCS ELÉG PÉNZED? VAN OLCSÓ MEGOLDÁS!

A Pénzcentrum lakáshitel-kalkulátora szerint ma 30 000 000 forintot 20 éves futamidőre már 6,62 százalékos THM-el, havi 184 778 Ft forintos törlesztővel fel lehet venni a K&H Banknál. De nem sokkal marad el ettől a többi hazai nagybank ajánlata sem: az UniCredit Banknál 6,78%, az Erste Banknál 6,78%, a CIB Banknál 6,89%, míg a MagNet Banknál 7,02%. Érdemes még megnézni magyar hitelintézetetek további konstrukcióit is, és egyedi kalkulációt végezni, saját preferenciáink alapján különböző hitelösszegekre és futamidőkre. Ehhez keresd fel a Pénzcentrum kalkulátorát. (x)

A karácsonyi halak lehalászása már szeptemberben elkezdődött, a munka nagy részét október-novemberben végzik el. A lehalászott halak jelenleg tárolómedencékben várják a feldolgozást vagy az áruházak, piacok akváriumaiba kerülést, méret és alfaj szerint szortírozva, hogy minél hatékonyabban ki tudják szolgálni a vásárlókat az ünnepi időszakban.

Címlapkép: Getty Images

Jelentem Mégsem
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá. Belépés itt!
A kommentkezelési szabályzatot itt találod.
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
NAPTÁR
Tovább
2026. július 19. vasárnap
Emília
29. hét
EZT OLVASTAD MÁR?