4 °C Budapest
Ne vicceljetek! Vörösborok a Balaton partján? Most rangos díjat zsebeltek be velük a magyar borászok

Ne vicceljetek! Vörösborok a Balaton partján? Most rangos díjat zsebeltek be velük a magyar borászok

2025. március 26. 14:50

Meglepő a hír: a Berliner Wine Trophy-n két egyedi balatoni vörösbor (igen, nem fehér!) is aranyérmet nyert. Pedig hagyományosan a Balatonfüred-Csopaki borvidék mindig is a fehérborairól volt híres.

A Balatonfüred-Csopaki borvidéken hagyományosan a fehérborok dominálnak, de a Zelna Borászat célja, hogy bemutassa: ezen a területen is készülhetnek kiváló vörösborok. A borászat két egyedi, limitált kiadású vörösborával, a Peregrino-val és a Peregrina-val most először szerepelt a Berliner Wine Trophy nemzetközi borversenyen, ahol mindkét bor aranyérmet nyert.

A Zelna Borászat alapítói, Lukács Lilla és Barabás Barna régóta keresett egy olyan vörösbor-stílust, amely méltó módon képviselheti filozófiájukat. A borok a gondos szőlőművelés és a hozamkorlátozás eredményeként születtek, és mindkettő nagy érlelési potenciállal rendelkezik - derült ki a sajtóközleményből.

A Peregrina egy 75%-ban Merlot és 25%-ban Syrah házasítás, amely gazdag, telt és gyümölcsös karakterrel rendelkezik. A bor egyesíti a Syrah keleti fűszerességét és a Merlot bársonyos lágyságát, miközben amerikai, francia és magyar hordókban érlelődött több mint egy évig. Dr. Csiba-Herczeg Ágnes borszakértő így jellemezte: „A Peregrina olyan, mint egy beszélgetés valakivel, aki tudja, hogy nem kell sokat mondani ahhoz, hogy hasson.”

A Peregrino 2022 egy 100%-os Cabernet Franc, amely szikár, maszkulin bor, és a talaj és a hozamkorlátozott szőlő adta koncentráltságot és mélységet hordozza. Fiath Attila borszakértő szerint: „A Cabernet Franc jól érzi magát a honi talajon, és ez a bor egyesíti borsos, grafitos karakterét a gyümölcsösséggel.” Mindkét bor egyedi díszdobozban kerül forgalomba, tovább növelve azok exkluzivitását. A Peregrina 1169 palackban, míg a Peregrino mindössze 637 palackban elérhető, így valódi ritkaságnak számítanak.

Címlapkép: Getty Images

Jelentem Mégsem
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá. Belépés itt!
A kommentkezelési szabályzatot itt találod.
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2025. december 21. vasárnap
Tamás
51. hét
December 21.
Advent (4.)
Ajánlatunk
EZT OLVASTAD MÁR?
Agrárszektor  |  2025. december 20. 20:17