Hazai kutatók kimutatták, hogy a Kis-Balaton Vízvédelmi Rendszer jelentős szerepet játszik abban, hogy a Balatonba ne kerüljenek gyógyszerhatóanyagok.
2025. január 23. 10:45
Egy olyan hely volt, ahol az étlapon ingyen lehetett mosolyt is kérni... Az ikonikus balatonfüredi Vasüzlet csapata a napokban bejelentette, hogy búcsút vesznek az étteremtől. A kreatív csapat a hazai gasztronómia felpezsdítésén túl az egészséges életmódot és a fenntarthatóságot is kiemleten fontosnak tartotta.
Az elmúlt két évben a térség egyik legkedvesebb és leglazább színfoltja volt a Huszár Mátyás, Dsupin Kata, Horváth Bence és Kelemen Márton négyese által működtetett különleges balatonfüredi étterem.
Ahogy a Vasüzlet saját honlapján önmagukról írta:
Kik is vagyunk? Mindenek előtt egy baráti közösség, pár fiatal lány és srác egy csodás kocsmával, amely összekovácsol. Nem titkoljuk, hogy hűek maradtunk séfünk Huszár Matyi múltjához és merítünk a fine dining technológiájából, de csak is abból. Nálunk üdvözítő az ételek megosztása, a kézzel evés és a tányér kitunkolása. Hiszünk az egyszerű, de nagyszerű dolgokban: a közvetlenségben, a faszenes grillből áradó füstben, a helyi borokban, a kisüzemi sörökben és nagyszüleink íz világában pár apró fiatalos csavarral. A Vasüzletbe hazaérsz és visszavágysz.
Étlapjukon olyan különleges fogásokkal lehetett összefutni, mint a "pandúr gulyás", a malacfül, a káposztás marha gombóc vagy a dödölle.
Az étterem kreatív csapata a hazai gasztronómia felpezsdítésén túl az egészséges életmódot és a fenntarthatóságot is kiemelten fontosnak tartotta. Az utolsó nyári szezonjukban saját italokkal, a kertjükből érkező zöldségekkel, és ízes vegetáriánus fogásokkal színesítette a menüt.
Ahogy egy Facebook-bejegyzésükbe is írták:
NULLA FORINTOS SZÁMLAVEZETÉS? LEHETSÉGES! MEGÉRI VÁLTANI!
Nem csak jól hangzó reklámszöveg ma már az ingyenes számlavezetés. A Pénzcentrum számlacsomag kalkulátorában ugyanis több olyan konstrukciót is találhatunk, amelyek esetében az alapdíj, és a fontosabb szolgáltatások is ingyenesek lehetnek. Nemrég három pénzintézet is komoly akciókat hirdetett, így jelenleg a CIB Bank, a Raiffeisen Bank, valamint az UniCredit Bank konstrukcióival is tízezreket spórolhatnak az ügyfelek. Nézz szét a friss számlacsomagok között, és válts pénzintézetet percek alatt az otthonodból. (x)
Fontos, hogy ne csak beszéljünk a fenntarthatóságról, hanem tegyünk is érte. Ez a kert apró lépés, de például így már tudjuk komposztként hasznosítani a konyhán keletkező zöldség hulladékot, kávé zaccot és tojás héjakat is.
Egy olyan hely volt, ahol az étlapon ingyen lehetett mosolyt is kérni...
Ennek most vége, a 2024-es év betette náluk is a kaput
Ahogy a Facebookon közzétett bejegyezésükben írták, a 2024-hez úgy álltak hozzá, hogy egy sorsdöntő év lesz. Bár a gazdasági nehézségek ellenére sikerült üzleti céljaikat elérni, ahogy írták, sajnos nem tudtak teljesen felnőni a feladathoz. Így pedig fájó szívvel azt a döntést hozták meg, hogy a Vasüzlet története velünk befejeződik:
Címlapkép: Getty Images
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá.
Belépés itt!
A kommentkezelési szabályzatot itt találod.
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
Ritka vendégre bukkantak a Tisza-tóban: egy áramláskedvelő paducot fogtak a Poroszlói-medencében. A felfedezés reményt ad a tó élővilágának megőrzésére is.
Tudtad? Magyarországon olyan kénes gyógyvízű fürdőhelyek találhatók, amelyek Európa-szerte is ritkaságnak számítanak? Összegyűjtöttük hát a legjelentősebb kénes gyógyvizű helyeket!
Vizsgálatot indított a londoni Ritz szálloda, miután a délutáni teázáson részt vevő vendégek egy egeret láttak a világhírű étterem padlóján.
Január 17-én Pécs a zene fővárosává válik: kilenc helyszínen, közel 200 produkcióval, ingyenes koncertekkel és nemzetközi fellépőkkel várja a fesztiválozókat a Made in Pécs.
Unod a megszokott halételeket, halászleveket? Öltöztesd új köntösbe a halat: máris mutatjuk, hogyan készül a legfinomabb halgombócleves harcsából, jó sok zöldséggel!
A nagykőrösi vásár 2026-ban is várja az árusokat és vásárlókat, nézelődőket februártól a hónap minden utolsó vasárnapján.
Az ónos eső és a hideg időjárás miatt az Aggteleki Nemzeti Park Igazgatósága ideiglenesen zárva tartja a barlangokat, bemutatóhelyeket és az információs irodát.
Két, a magyar tájhoz szorosan kötődő, mégis egyre sérülékeny élőlény került a figyelem középpontjába 2026-ban: íme, bemutatjuk az év vadvirágát és az az év hüllőjét!
A rendkívül erős jégzajlás miatt teljes hajózási zárlat lépett életbe a Tiszán, ahol több szakaszon már összefüggő jégtakaró és hatalmas jégtáblák torlódnak a víz felszínén.
Egy rendkívül megrázó, ugyanakkor szerencsés kimenetelű bűncselekmény történt nemrég Szombathelyen, amelyet a Vas Megyei Rendőr-főkapitányság is megosztott hivatalos Facebook-oldalán.
Pápa belvárosának kedvelt étterme új gazdát keres: több mint három évtized után most te is a tulajdonosa lehetsz a kulthelynek.
Országszerte jégpályák sora várja a korcsolyázókat meghosszabbított nyitva tartással, éjszakai programokkal és egyedi aktivitásokkal szombaton. Hozzuk is a vidéki lehetőségeket!
A látvány egyszerre törékeny és lenyűgöző: ezek az alkotások csak addig léteznek, amíg a fagy engedi.
A fejlesztés ugyan csúszik, és a tervekhez képest szűkebb tartalommal valósul meg, de a városvezetés szerint így is látványos átalakulás várható
Egy újabb természetes partszakasz tűnhet el csupán egy beruházó anyagi érdekei miatt Szigliget és az egész Balaton kárára.
Európai szinten is pótolhatatlan élőhelyek tűnhetnek el Magyarországon. A szikes tavak – amelyek szinte teljes európai állománya hazánkban található – lassan teljesen kiszáradnak.
Egyre többször érkeznek riasztások a BM Országos Katasztrófavédelmi Főigazgatóságához a fűtési szezonban előforduló cserépkályha-robbanások miatt.
Nem mindennapi jelenetet rögzítettek a biztonsági kamerák a Balaton közelében. Egy népes vaddisznócsalád vonul végig épp a park területén...
Sorra bírságolják a tilosban korcsolyázókat a magyar rendőrök: durva, mennyibe kerül egy rossz lépés
Hiába a fagy és a csábító jégfelület, a hatóságok szerint életveszélyes lehet a korcsolyázás. A tatai Öreg-tónál már bírságokat is kiszabtak.
Az északi parton több helyen kedvezőbb állapotú a jég, de ezek a felületek sem érték még el a biztonságos téli sportoláshoz szükséges vastagságot.
A Bereg–Szatmári-síkon is beköszöntött az igazi tél: a havazás és az erőteljes lehűlés tündérmesébe illő tájjá alakította át a Hortobányi Nemzeti Park különleges gyöngyszemét.
Erdők mélyén bújik meg a csoportos csiperke – ritka, védett és különösen látványos gomba, amely 2026-ban elnyerte az Év Gombája címet Magyarországon.
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2026. január 17. 15:00
Pénzcentrum | 2026. január 17. 14:00
Agrárszektor | 2026. január 17. 14:01