A 2025-ben pénzügyi nehézségek miatt megszűnő rendezvény 2027 nyarán új szervezőcsapattal, megújulva, de az eredeti helyszínen tér vissza.
2025. január 23. 10:45
2 perc
Egy olyan hely volt, ahol az étlapon ingyen lehetett mosolyt is kérni... Az ikonikus balatonfüredi Vasüzlet csapata a napokban bejelentette, hogy búcsút vesznek az étteremtől. A kreatív csapat a hazai gasztronómia felpezsdítésén túl az egészséges életmódot és a fenntarthatóságot is kiemleten fontosnak tartotta.
Az elmúlt két évben a térség egyik legkedvesebb és leglazább színfoltja volt a Huszár Mátyás, Dsupin Kata, Horváth Bence és Kelemen Márton négyese által működtetett különleges balatonfüredi étterem.
Ahogy a Vasüzlet saját honlapján önmagukról írta:
Kik is vagyunk? Mindenek előtt egy baráti közösség, pár fiatal lány és srác egy csodás kocsmával, amely összekovácsol. Nem titkoljuk, hogy hűek maradtunk séfünk Huszár Matyi múltjához és merítünk a fine dining technológiájából, de csak is abból. Nálunk üdvözítő az ételek megosztása, a kézzel evés és a tányér kitunkolása. Hiszünk az egyszerű, de nagyszerű dolgokban: a közvetlenségben, a faszenes grillből áradó füstben, a helyi borokban, a kisüzemi sörökben és nagyszüleink íz világában pár apró fiatalos csavarral. A Vasüzletbe hazaérsz és visszavágysz.
Étlapjukon olyan különleges fogásokkal lehetett összefutni, mint a "pandúr gulyás", a malacfül, a káposztás marha gombóc vagy a dödölle.
Az étterem kreatív csapata a hazai gasztronómia felpezsdítésén túl az egészséges életmódot és a fenntarthatóságot is kiemelten fontosnak tartotta. Az utolsó nyári szezonjukban saját italokkal, a kertjükből érkező zöldségekkel, és ízes vegetáriánus fogásokkal színesítette a menüt.
Ahogy egy Facebook-bejegyzésükbe is írták:
LAKÁST, HÁZAT VENNÉL, DE NINCS ELÉG PÉNZED? VAN OLCSÓ MEGOLDÁS!
A Pénzcentrum lakáshitel-kalkulátora szerint ma 25 000 000 forintot 15 éves futamidőre már 6,21 százalékos THM-el, havi 210 829 Ft forintos törlesztővel fel lehet venni a K&H Banknál. De nem sokkal marad el ettől a többi hazai nagybank ajánlata sem: az OTP Banknál 6,58%, a Magnet Banknál 6,66%, az Erste Banknál és az UniCredit Banknál 6,78%. Érdemes még megnézni magyar hitelintézetetek további konstrukcióit is, és egyedi kalkulációt végezni, saját preferenciáink alapján különböző hitelösszegekre és futamidőkre. Ehhez keresd fel a Pénzcentrum kalkulátorát. (x)
Fontos, hogy ne csak beszéljünk a fenntarthatóságról, hanem tegyünk is érte. Ez a kert apró lépés, de például így már tudjuk komposztként hasznosítani a konyhán keletkező zöldség hulladékot, kávé zaccot és tojás héjakat is.
Egy olyan hely volt, ahol az étlapon ingyen lehetett mosolyt is kérni...
Ennek most vége, a 2024-es év betette náluk is a kaput
Ahogy a Facebookon közzétett bejegyezésükben írták, a 2024-hez úgy álltak hozzá, hogy egy sorsdöntő év lesz. Bár a gazdasági nehézségek ellenére sikerült üzleti céljaikat elérni, ahogy írták, sajnos nem tudtak teljesen felnőni a feladathoz. Így pedig fájó szívvel azt a döntést hozták meg, hogy a Vasüzlet története velünk befejeződik:
Címlapkép: Getty Images
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá.
Belépés itt!
A kommentkezelési szabályzatot itt találod.
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
A különleges felfedezések között egy kiváló állapotban fennmaradt, IV. Béla uralkodásának idejéből származó ezüstpénz is van.
Kiszáradtak a börzsönyi patakok, de egy apró falusi vízfolyásban még hemzseg az élet: ritka, védett halra bukkantak a szakemberek
Ritka ajánlat bukkant fel: egy budapesti panellakás áráért kínálnak egy 18. századi kastélyt 11 szobával, hatalmas birtokkal és egy közel 300 éves tölgyfával Farádon.
Túrázók figyelem! Fák dőlhetnek ki a Mecsekben a hosszan tartó esőzés következtében felázott talaj és a várható erős széllökések miatt...
A tervek szerint jövőre nem rendezik meg az Egerszeg Fesztivált, de a filmzenei koncert, a kamaratánc fesztivál, a gyermekkórus fesztivál és a Zegasztár is kimarad...
Kis híján súlyos balesettel végződött Eger idei karácsonyfájának szállítása: a hatalmas fenyővel manőverező szerelvény csütörtökön elakadt és egy villanyoszlopot is kidöntött.
Harminc év munkája veszett kárba a miskolci Avasi Arborétumban: közel ötven fenyő pusztult el az elmúlt két évben, a gondozók most önkéntesek segítségét kérik
Jó hír a horgászoknak: rengeteg csukát engedtek szabadon a Dunába, mutatjuk, hol lehet rájuk pecázni
A Duna három helyszínén telepített egynyaras csukákat a folyóba a Komárom-Esztergom megyei Horgászegyesületek Szövetsége.
A tablóképével egyik pillanatról a másikra lett ismert a békési diák, aki most a HelloVidéknek arról mesélt, hogyan vált a tyúktartás életre szóló szenvedéllyé...
A magyar borászat jövője kritikus ponthoz érkezett, mivel az aranyszínű sárgaság rohamos terjedése, a klímaváltozás, a krónikus munkaerőhiány alapjaiban fenyegetik az ágazatot.
Idén még nem maradunk karácsonyfa nélkül, de az aszály miatt a következő években szűkülhet a kínálat, és a fenyőárak is kellemetlen meglepetéseket tartogathatnak.
Egy lakóövezet közvetlen közelébe, folyóparti zöldterületre terveztek adatközpontot Győrben, ám a helyiek nem hagyták annyiban a dolgot.
Két magyar fürdőváros is komoly nemzetközi elismerést szerzett 2026-ban: Hévíz és Sárvár egyaránt elnyerte a Green Destinations Bronze Awardot.
Nem csak nyáron érdemes a Balaton-part felé venni az irányt: december elején ismét ünnepi fényekbe öltözik Balatongyörök.
Nem mindennapi új lakóval büszkélkedhet a Nyíregyházi Állatpark: egy gyönyörű afrikai leopárd érkezett, aki máris megmutatta, milyen játékos nagymacska lakik a fekete bunda alatt.
Újabb nemzetközi elismerést kapott Miskolc egyik legismertebb látványossága, a lillafüredi Szinva-vízesés, amely a világ 17. legszebb vízeséseként szerepel a Worldworthy 2026-os rangsorában.
Hamarosan országszerte indul a korcsolyaszezon: mutatjuk, hol nyitnak a jégpályák, mikor lehet először jégre lépni, és mennyibe kerülnek a belépők. Van, ahol fényfolyosó, máshol fakutyázás...
Már az első héten 1700 kilogramm törpeharcsa került a varsákba két Békés vármegyei holtágon.
Szomorú hírt közölt a Hagyományos Rábaközi Perec közösségi oldala: elhunyt Csepregi Istvánné Marika néni, a rábaközi perec egyik ismert készítője.
Elkészült a Balatonfüredi Erdőtervezési Körzet új erdőterve: többek között Balatonfüred, Tihany és Csopak erdeiben is rögzítették, hol és milyen feltételekkel vághatnak ki fákat.
Gyerekként, egy panellakásban fogadta meg, hogy egyszer kertes háza lesz. Peter Srámek beváltotta: tavaly minden pénze a házfelújításra ment, most végre elkészült.
A Kustánszegi-tó vízszintje jelentősen visszahúzódott, egyes partszakaszokon pedig már a korábban vízzel borított meder is szárazra került. A tóparton elpusztult kagylók sokasága hever.
FRISS HÍREK
Több friss hír
FRISS TŐZSDEHÍREK
Több friss hír
november 13. 17:34
Mi folyik a tőzsdéken? Brutális mélyrepülésben az amerikai papírok az NVIDIA botrány után – közben egy magyar részvény nagyon kilőtt
november 13. 13:59
Brutális eladási hullám söpör végig a kötvénypiacokon – Meddig tarthat még ki a forint?
Ajánlatunk
-
A Gránit Bankkal együtt tervezhetik a jövő bankját az Óbudai Egyetemen (x)
Az egyetemi tudás és a gyakorlati tapasztalat összekapcsolását helyezi előtérbe az Óbudai Egyetem és a Gránit Bank 2026. november 5-én aláírt együttműködési megállapodása.
-
Már a banki AI-t is kérdezhetjük költéseinkről (x)
Egyre nyitottabbak a banki ügyfelek arra, hogy a mesterséges intelligencia segítse őket pénzügyeik intézésében – mutat rá az NRC által a Gránit Bank számára készített digitális bankolási kutatás.
HelloVidék legolvasottabb
KONFERENCIA
Tovább
AI & Digital Transformation 2026
AI-forradalom és agentic AI trend. November 26.
Deep Tech 2026
Technológia. Tudomány. Üzlet. November 18.
Vállalkozói Klub 2026
Új korszak, új lehetőségek. Ingyenes regisztráció!
HR (R)EVOLUTION 2026
Az ősz kiemelt HR rendezvénye november 17-én.
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2026. november 13. 21:15
Pénzcentrum | 2026. november 13. 19:17
Agrárszektor | 2026. november 13. 20:32