Óriási örömmel osztották meg a hírt a Facebookon: sikerült gazdát találni a mohácsi Vándornak, annak az elhíresült kóbor kutyának, aki hónapok óta barangolt a Dunántúlon.
Jócskán egyszerűbb lenne a főzés, ha a paradicsomból is létezne csípős fajta, és nem kéne az ízesítés miatt erős paprikát tenni a tésztaszószba. Egy brazil és ír tudósokból álló kutatócsoport arra készült, hogy ezt a gasztro-problémát megoldja a gének átszabásával.
A paradicsom a Solanaceae családba tartozik, mint a paprika, és természetes módon megvannak benne a csili erejét adó kapszaicin előállításához szükséges genetikai információk. A szakemberek szerint csupán be kell kapcsolni ezeket a géneket, amire a genetikában alkalmazott CRISPR-Cas9 módszer lehetőséget ad, írja az Index.
A tudósok - a Cell című tudományos lapban erről megjelent véleménycikk fő szerzője, Augustin Zsögön vezetésével - nem csupán a gasztronómiát szeretnék előre mozdítani, a paradicsom ugyanis elég fontos modellnövény, amit számos genetikai kutatásban felhasználnak, például ültettek már bele fagyálló fehérjéket egy halból. A tudósok szerint már a kapszaicin ipari termelése is igen hasznos lenne, mivel az nemcsak kulináris élvezeteket nyújt, az anyag fájdalomcsillapítókban és más gyógyászati termékekben is fontos szerepet játszik.
Zsögön szerint csípős paradicsom nem kerül egyhamar a vágódeszkára, mivel a génszabászat igen időigényes és bonyolult folyamat.
NEKED AJÁNLJUK
Az 1241–42-es tatárjárás pusztításának újabb döbbenetes bizonyítékai: 26, rendellenes testhelyzetben eltemetett gyermek és női holttest került elő.
Döbbenet látni, mi lett az egykor kedvelt balatoni kempingekből és olcsóbb üdülőhelyekből! Pedig a rendszerváltás környékén még elképzelhetetlen volt a Balaton kempingek nélkül.
Varázslatos éjszakai koncert hallható a bokrokból, és fizetni sem kell érte: május végéig orszegszerte tart még a Fülemülék éjszakája programsorozat. Hozzuk a helyszíneket, és a...
A tatabányai Csónakázó-tóban újabb idegenhonos teknősfajt azonosítottak.
A népies magyar konyha legegyszerűbb ételei közé tartoznak az olyan burgonyaalapú finomságok, mint például a cicege, amit sokan, sokféle néven ismerünk. Te kóstoltad már?
A miniszter értékelése szerint a világszínvonalú szingapúri gyógyszeralapanyag-gyártó vállalat Gödöllőn megvalósuló beruházása befektetés a jövőbe.
A már megszokott bivalygulya mellett új látogatóközpont, gólyamentő-központ, kilátók, tanösvények, gyógynövénykert, játszótér, interaktív kiállítások várják majd a látogatókat.
Mintegy 650 millió forintos uniós forrásból újulhatnak meg a Hortobágyi Öregtavak, a Hortobágy legnagyobb összefüggő vizes élőhelye.
A legendás tihanyi visszhang régen világszám volt: mindenki hallani akarta a visszhangdomb csodáját, ahol a kiáltás akár 12-szer is visszaverődött, egyre erősödő hangerővel.
Profi kertész segítségével összegyűjtöttünk néhány tippet, melyekkel garantáltan sikeres lehet a termesztés, ráadásul egy jó darabig búcsút is inthetünk a drága bolti epernek.
Három köbméternyi elpusztult busát gyűjtöttek össze a Pilismaróti-öbölből a napokban – közölte a Fővárosi Horgászegyesületek Szövetsége, amely a terület halgazdálkodásáért felel.
A három közép-békési város együttműködése jegyében idén is megrendezik a nagyszabású kerékpáros rendezvényt.
Minden évszaknak megvan a maga varázsa, de kevés dolog frissít fel annyira, mint egy tavaszi erdőfürdő vagy egy hegyes-sziklás, mesébe illő túra!
Lovasfogatos túrák, kiállítások és gyermekprogramok is várják május 1-jén a gemenci szezonnyitó közönségét a Pörbölyi Ökoturisztikai Központban – közölte a Gemenc Zrt.
A korábban rádiós műsorvezető, Vadon Jani Kőszegen vágott bele egy igazán különleges projektbe: saját kezűleg újítja fel azt egy bontásra ítélt, több száz éves, romos...
Eladó a Dunakeszi dunapart kedvelt étterme és panziója, a Park Café: az ingatlanért 490 millió forintot kérnek, 140 fős étterem és 7 szobás panzió is...
A Szálka Halászcsárda beszerezte Szeged első robotpincérét, akit imádnak a vendégek, főként a gyerekek. Magát „Rob”-nak hívja, egyelőre inkább mosolyokat, mintsem halászlét szállít.
Több mint száz éven át működött vendéglátóhelyként, mára viszont bezárt, és új tulajdonosát keresi a szatymazi elágazásnál található legendás hírű Postakocsi Csárda.
Ritka természeti felfedezést tett az Aggteleki Nemzeti Park Igazgatósága: új bikapókfaj tűnt fel a boldogkői vár alatti hegyen.
Ritka pillanatnak lehettek tanúi a Fertő-Hanság Nemzeti Park munkatársai, amikor a napokban sikerült lencsevégre kapniuk egy túzokot.
Viszlát, Röfi! Az ikonkus szegedi húsbolt a múlt héten húzta le a rolót végleg. Bár hivatalos információ még nincs, a környékbeliek szerint a forgalomcsökkenés miatt...
A kormány 2025-ben átvállalja a mezőgazdasági termelők vízszolgáltatási költségeit, a szolgáltatóknál keletkező bevételkiesést pedig a központi költségvetésből pótolják.
FRISS HÍREK
Több friss hír
Temérdek magyar él óriási tévhitben: azt hiszik, olcsón vásárolnak, pedig így sokkal jobban megérné
"Gyakori tévhit, hogy fenntarthatóan élni drága. (...) Pedig a fenntarthatóság sokkal gazdaságosabb" - Hegedűs Kristóf.
Megelégelték a fővárost, a Mátrába költöztek: lesajnált csodakertet próbál megmenteni a fiatal pár
Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?
Csatlakozz Magyarország legnagyobb zöld térképéhez és találd meg a környezetbarát helyeket könnyedén a beeco app segítségével (x)
A környezettudatos, fenntartható életmód kialakítása mindannyiunk közös érdeke.
Három kiló ruháért másik három kilót kapsz - így forgasd fel a ruhatáradat! (x)
Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.
Erről ne maradj le!
-
Egy jó szörp titka: így lett a házi receptből sikeres vállalkozás
A semmiből indulva vált országosan ismert prémium márkává a Mayer szörp.
NAPTÁR
Tovább
2025. április 28. hétfő
Valéria
18. hét
Ajánlatunk
-
Az energiatárolás ideje eljött – Az Ön cége készen áll rá? (x)
Az energiatárolás ma már nem opció, hanem versenyelőny. A PV Napenergia szakértelemmel és jogosultsággal segít megvalósítani.
-
A zsalupiac, mint a nagyberuházások trendmutatója (x)
A nagyberuházásokon használt zsaluk forgalma jól mutatja a piaci trendeket. A Meva dunakeszi regionális logisztikai központja a nyugat-európai kivitelezőket is kiszolgálja.
HelloVidék legolvasottabb
1
KONFERENCIA
Tovább
Portfolio Gen Z Fest 2025
Egy fesztivál, ami Neked szól!
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2025. április 28. 10:03
Pénzcentrum | 2025. április 28. 05:34
Agrárszektor | 2024. december 9. 10:33