7 °C Budapest
Jars of tomato sauce after canning

Jöhet a paradicsomválság: eltűnhet a ketchup a magyarok asztaláról?

2022. június 7. 10:17

Az egész világon népszerű ízesítő hamarosan akár teljesen eltűnhet, ha nem sikerül választ találni a klímaváltozás miatt jelentkező gondokra.

Meglehet, hogy hamarosan nem tudunk majd ketchupot tenni az asztalra, mert a paradicsomtermesztés válságba kerülhet - írja a Telegraph.

A cikk megjegyzi, hogy a paradicsomtermesztésben három ország, illetve régió viszi a pálmát: Olaszországban, az Egyesült Államokban (leginkább Kaliforniában) és Kínában termesztik a legtöbbet ebből a zöldségféléből, ám a globális felmelegedés hatásai igencsak visszavethetik a termelést.

A szakemberek öt lehetséges forgatókönyvet vázoltak fel. Ezek között olyan is van, amelyben 2050-re hat százalékkal kevesebb paradicsom lesz a világon, de olyan pesszimista jóslat is van köztük, mely szerint erre a dátumra a paradicsomtermelés a most szokványos évi 14 millió tonnűról évi 7 millióra, vagyis éppen a felére esne vissza

Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2026. március 2. hétfő
Lujza
10. hét
Ajánlatunk
  • Magyar trappista: a vásárlók és a tejágazat is jól jár vele (x)

    A Sajtszívvel ellátott, hazai trappista megvásárlása kilogrammonként kb. 10 liter magyar tej felvásárlását jelenti a nehéz helyzetben lévő magyar gazdáknak.

KONFERENCIA
Tovább
Agrárium 2026
Tradicionálisan hiánypótló esemény, és hasznos lehet a hazai agrárium minden méretű agrártermelői vállalkozásának
Retail Day 2026
A magyar (kis)kereskedelem jelene és jövője
EZT OLVASTAD MÁR?
RETAIL DAY 2026
Mi a túlélés – és a profit – valódi titka? A legkisebb webshopoktól az üzletláncokig mindenki választ kap.
Kihagyom