Készített egy nagy karácsonyi körképet a netnográfia módszerével az Ynsight Research csapata.
Eszméletlen mennyiségű drága csokit gyárt Magyarország: nem is gondolnád, most mindenki ezt veszi
Tavaly a koronavírus-járvány negyedik negyedévi hulláma ellenére sem csökkent a hazai csokoládéfigura-vásárlás; a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara körképe szerint idén is azonos, vagy növekvő kereslet várható. Évente több millió, hivatalos nevén „üreges formacsokoládé figurát” értékesítenek Magyarországon.
A Magyar Édességgyártók Szövetségének kimutatása szerint közel 250 vállalkozás foglalkozik édességgyártással, az üreges formacsokoládét gyártók közül pedig a legnagyobb a Nestlé. A multinacionális vállalat diósgyőri gyárában előállított csokifigurákat 20 országba exportálják, évi 4000 tonna mennyiségben, amely mintegy 120 millió figurát jelent.
A Nestlé a hazai piac közel 80%-át látja el, a többi termék kisebb üzemek kibocsátásának eredménye. Tapasztalatok szerint mind a multinacionális, mind pedig a hazai gyártók egyaránt megtalálják számításukat a szezonális édességek piacán, még a kisebb gyártók is jelentős tételeket tudnak értékesíteni ilyenkor.
Mint szinte minden területen, itt is jelentős a gyártáshoz felhasznált alapanyagoknál tapasztalható áremelkedés, amely a klimatikus viszonyokra visszavezethető terméskiesés és a megnövekedett kereslet együttes hatása. Az átlagot meghaladó mértékben növekedtek a papír alapú csomagolóanyagok árai is az utóbbi hat hónapban.
Megfigyelhető a vásárlói szokások változása is, amely egyrészt a magasabb minőségű termékek, valamint a funkcionális élelmiszerek iránti kereslet élénkülésében fejeződik ki. Az édesipari termékeknél is teret nyert a cukormentes termékek iránti fokozott igény. Az adventi időszakhoz köthető üreges Mikulás-figura fogyasztói népszerűsége azonban töretlen, ebből a termékből a gyártók közel 8 millió darabot értékesítenek a hazai piacon.
A mikulások iránti kereslet a hagyományos étcsokoládé/tejcsokoládé megosztást követi. Kisebb mennyiségben készülnek például az üregükben cukorkával töltött, vagy kétrétegű, kétízű mikulások. A mikulások esetében azonban nincs olyan gazdag íz kínálat, mint a szaloncukroknál, de ez a termékek jellegéből és elkészítési módjából is adódik. Az elmúlt év híres terméke volt a nemzetközi sajtóban is megjelent „maszkos mikulás”, a lajosmizsei Rimóczi László cukrászmester innovációja, amely elnyerte a Magyar Édességgyártók Szövetségének innovációs díját is.
Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Nagyon komolyan rányomta a koronavírus a mega terhét az édességiparra, de talán most már kezd helyreállni a piac.
A hivatal összegyűjtötte a biztonságos élelmiszer-adományozás legfontosabb tudnivalóit.
Nem elég, hogy kőkeményen megdrágultak a csokimikulások, még trükköznek is velük! Mutatjuk, mi mindenre kell odafigyelni, ha édességet vennél.
Decemberben ugyan több ezer turistát várnak a Balatonra a térség turisztikai szakemberei, de úgy vélik, egy finn modellhez hasonló Mikulás-projekt itt is nagyot ütne.
A száraztészta 70,8 százalékkal drágult meg a tavalyi évhez képest – a drágulás egy hónap alatt elérheti akár a 10 százalékot is.
Olcsóbb lett többek között az import trappista sajt és gyümölcslé a hazai boltok egy részében
Nem gazdasági megfontolások húzódnak az ársapkák mögött, de ha kivezetnénk, több termék is olcsóbb lenne párhuzamosan - mondta egy agrárközgazdász.
Továbbra is népszerűnek számítanak Magyarországon a szódagépek. Az egyik gyártó tavaly 22 százalékos növekedést ért el a hazai piacon.
2023-ban az IKEA Tervezőstúdió nyitását is tervezi Debrecenben. Forgalmuk továbbra is meghatározó, a magyarok még mindig szívesen járnak ide.
Száz forintos literenkénti különbség is lehet a horvát és a magyar benzinárakban, de másért is szívesen átmennek a határmenti magyarok.
A vásárlók nemcsak pénzügyi helyzetük miatt aggódnak, de visszafogják a nem feltétlenül szükséges kiadásaikat.
Az utóbbi időszakban felélénkült a bevásárlóturizmus, egyre több magyar jár át a szomszédos országokba tankolni vagy vásárolni.
Az élelmiszerárstopok “a hatályban lévő döntés szerint április 30-ig lesznek érvényben” az Agrárminisztérium friss közlése szerint.
2023-ban a válaszadók legnagyobb hányada nem tervez változtatni korábbi online vásárlási szokásain, 10 százalékuk pedig idén kifejezetten növelni tervezi az online rendelései számát.
A helyettes államtitkár kiemelte: hazai gyártású termékkel az esetek alig 14%-ában, összesen 31 alkalommal volt gond.
Az okok szerteágazóak, és nehéz pontosan egyet kiemelni, ami teljesen indokolná ezt a mértékű különbséget.
Elfogtak három férfit, akiket azzal gyanúsítanak, hogy hamis 20 ezer forintos és 100 eurós bankjegyeket hoztak forgalomba.
A versenyhatóság kiemelten kezeli az élelmiszer-infláció ügyét, mivel a társadalom egészét érinti.
A budapesti üzletnyitás jelentős mérföldkő a vállalat közép-kelet-európai terjeszkedési terveiben.
Miközben Magyarországon az egy kilós Barilla tészta több mint 2000 forint, addig Olaszországban és Franciaországban 600-800 forintba kerül.
Amennyiben az ársapkát a kormány kivezeti, akkor lehet még egy egyszeri megugrás a hatósági áras termékekre vonatkozóan a szakértő szerint.
Az elhasznált étolaj számos háztartásban a mai napig nincs megfelelően kezelve.
FRISS HÍREK
Több friss hír
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2023. január 26.
2023. január 26.
2023. január 27.
Óriási dobásra készül 2023-ban a magyar Kickstarter: ez lehet a válság ellenszere?
Hivatalosan is elindította befektetési kampányát a Brancs közösségi piactér, amely rekordérdeklődéssel zárta az előregisztrációs kampányát.
Újabb két közösségi kampány lett sikeres: mutatjuk, hogy melyik (x)
Év végén két újabb izgalmas kampány ért el kiemelkedő sikereket a Brancs piacterén.
Jövőre ezeket az ötleteket lesz érdemes figyelni!
Most viszont bemutatunk 3 olyan projektet, amikről valószínűleg sokat fogunk még hallani 2023-ban!
Zubreczki Dávid: teljesen abszurd, hogy erről végleg lemondtak a budapestiek
A könyv szerzőjét, Zubreczki Dávidot kérdeztük a balatoni fejlesztésekről, a városnézésről, építészetről és hogy mitől lenne élhetőbb Budapest. Interjú.
Erről ne maradj le!
-
Visszatér a korábbi slágertermék: újra elérhető tőke- és hozamvédett befektetési alap a piacon
Fenntartható élelmiszergazdaság és energetika felpörgése akár 20 százalék hozamot is adhat 5 év alatt az OTP-nél.
-
Újra eljött a bankbetétek ideje?
Már 10 százalék feletti lekötött betét is van a piacon – a MagNet értékelte a helyzetet.
Ajánlatunk
-
5+1 hasznos tanács a pénzügyileg tudatos vállalkozáshoz (x)
Elvárás, hogy a vállalkozó értsen a stratégiához, joghoz, személyügyhöz, értékesítéshez és a pénzteremtéshez. Utóbbihoz már létezik e-learning segítség is.
Vásárlás legolvasottabb
4
- KSH: növekedésnek indult a munkanélküliség
- Hajrájában a kézilabda-vb, City-Arsenal csúcsrangadó Angliából - sport a tévében
- Orbán Viktor: amíg én vagyok a miniszterelnök, Magyarország nem sodródik bele a háborúba
- Nagyon mennek a panelok, de aki most eladna, legyen türelmes!
- Kitört a háború a Forma–1-ben, az ok 20 milliárd dollár
- Az olasz maffia Magyarországon is tevékenykedik, léptek a hatóságok
KONFERENCIA
Tovább
Digital Transformation 2023
Innovatív technologiák a hatékonyságnövelésért!
Sustainable Tech 2023
Innováció ma, zöld gazdaság holnap!
Biztosítás 2023
A tavasz meghatározó pénzügyi konferenciája március 8-án!
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2023. január 27. 08:07
Pénzcentrum | 2023. január 27. 05:57
Hello vidék | 2023. január 27. 06:30