Teljesen kiakadt az éttermi borravalón Erdélyi Mónika: Miért adjak, ha én szolgálom ki magam?!

A műsorvezető azt mondta, az utóbbi időben több helyen is szembesült ezzel, még olyan önkiszolgáló helyeken is, ahol a vendég maga áll sorba és veszi át az ételt.

„Én magam állok sorba és szolgálom ki magamat. Ezért miért adjak borravalót?” tette fel a kérdést.

Szerinte ezek a rendszerek kellemetlen helyzetbe hozzák a vendégeket, mert amikor a fizetésnél megjelennek az előre beállított százalékos lehetőségek, sokan csak zavarukban választanak valamelyik opciót. Úgy véli, a borravaló eredetileg annak szólt, hogy a vendég külön elismerje a kiemelkedő kiszolgálást, nem pedig automatikus elvárásként működjön.

Erdélyi Mónika egy saját élményét is megosztotta. Elmondása szerint nemrég egy négycsillagos szálloda éttermében vacsoráztak, ahol a számlán már szerepelt a 15 százalékos szervízdíj. A felszolgáló ennek ellenére arra kérte őket, hogy lehetőség szerint még külön borravalót is adjanak, mert állítása szerint a szervízdíjból a személyzet nem részesül.

A műsorvezető szerint ez meglepő volt számára, mert eddig azt gondolta, hogy a szervízdíj éppen ezt a célt szolgálja. Felvetette azt is, hogy ha egy vendég a 12-15 százalékos szervízdíj mellé még újabb 10-15 százalék borravalót ad, akkor akár a számla végösszegének közel harmadával is többet fizethet.

Videójában az amerikai borravalózási szokásokról is beszélt. Felidézte, hogy New Yorkban egy Olive Garden étteremben a pincér szerinte egyértelmű nyomást gyakorolt rájuk, amikor a fizetésnél a tabletet eléjük tette, és a kívánt borravaló mértékére mutatott.

@monikaerdelyi1

Ti mit gondoltok?

Bárkinek járhat ingyen 8-11 millió forint, ha nyugdíjba megy: egyszerű igényelni!

A magyarok körében évről-évre nagyobb népszerűségnek örvendenek a nyugdíjmegtakarítási lehetőségek, ezen belül is különösen a nyugdíjbiztosítás. Mivel évtizedekre előre tekintve az állami nyugdíj értékére, de még biztosítottságra sincsen garancia, úgy tűnik ez időskori megélhetésük biztosításának egy tudatos módja. De mennyi pénzhez is juthatunk egy nyugdíjbiztosítással 65 éves korunkban és hogyan védhetjük ki egy ilyen megtakarítással pénzünk elértéktelenedését? Minderre választ kaphatsz ebben a cikkben, illetve a Pénzcentrum nyugdíj megtakarítás kalkulátorában is. (x)

♬ eredeti hang - Erdélyi Mónika

Egy ismerőse történetét is megosztotta. Eszerint egy amerikai étteremben 10 százalék borravalót hagytak, amit a pincér nem fogadott el, és a pénzt az asztalon hagyta. Erdélyi Mónika azt mondta, ilyen helyzetben ő egyszerűen visszavette volna az összeget.

A műsorvezető pozitív példát is említett. Egy budapesti, Városligetben található étteremben ugyan szerepelt a számlán a 15 százalékos szervízdíj, de senki sem próbálta rávenni őket arra, hogy ezen felül is adjanak borravalót. Szerinte ez a megfelelő hozzáállás, mert a vendég maga döntheti el, szeretné-e külön jutalmazni a kiszolgálást.

Erdélyi Mónika úgy látja, ha a vendégek természetesnek veszik, hogy már egy fagylalt vagy egy lángos megvásárlásakor is automatikusan borravalót adnak, azzal egy olyan rendszert támogatnak, amelyben a munkáltatók a vendégektől várják a dolgozók jövedelmének kiegészítését, ahelyett hogy megfelelő bért fizetnének alkalmazottaiknak.

Korábban foglalkoztunk ezzel a témával a Pénzcentrum videoblogjában, a CashTag című adásban is. A riportban vendéglátóipari szakemberek hívták fel a figyelmet arra, hogy a szervízdíj és a borravaló nem ugyanaz. Míg a szervízdíj a számlában szereplő, jogszabály által szabályozott tétel, amelyet a munkáltató oszt szét a dolgozók között, addig a borravaló továbbra is önkéntes juttatás, amelyet a vendég a kiszolgálás minősége alapján adhat. A szakértők azt is kiemelték, hogy ha egy étterem már szervízdíjat számol fel, a vendégnek nem kötelessége ezen felül is borravalót adnia, annak megítélése minden esetben a fogyasztó döntése.