Száztízezer euróért (40 millió forint) vett meg egy 1,009 kilogrammos fehér szarvasgombát egy hongkongi vásárló a piemonti Albában megrendezett 27. nemzetközi árverésen.
Egyvalamit megköszönhet a koronavírusnak a vidéki gasztronómia: nagyon mennek ezek a termékek
Minden eddiginél nagyobb arányban jelentek meg a helyi specialitások a vidéki éttermek kínálatában. Kiderült, a járvány miatt a minőségi termékeket megpróbálják a lehető legközelebbi termelőktől beszerezni - írja a HelloVidék.
Egyre nagyobb arányban támaszkodnak a hazai, lehetőleg helyi alapanyagokra a vidéki éttermek, ahol a minőségi termékeket megpróbálják a lehető legközelebbi termelőktől beszerezni. Ezzel nem csak a helyi vállalkozásokat támogatják, de a hazai ízeket is közelebb hozzák a vendégekhez, csökkentik az ökológiai lábnyomukat és szorgalmazzák a körforgásos gazdaság törekvéseit.
A kínálatokban minden eddiginél nagyobb arányban jelentek meg a kézműves termékek és a helyi specialitások, a környékspecifikus ajánlatok. A HelloVidék most ezt a kérdéskört járta körbe a modern gasztrokultúra elvárásainak tükrében.
Kutatást végez Olvasói körében a Pénzcentrum!
Ahogy a világon, Magyarországon is nagy probléma az élelmiszerpazarlás. A hazai élelmiszerhulladékok felét a magyar háztartások termelik, ezt pedig jelentősen le lehetne csökkenteni. Lapunk most arra kíváncsi, hogy milyen változásokat idézett elő a koronavírus-járvány a magyarok vásárlási, főzési, ételtárolási, és hulladékkezelési szokásaiban. Az élelmiszerpazarláson rontott-e a járvány, vagy éppenhogy kevesebb étel landolt a szemétben? Kérjük, hogy válaszaiddal segítsd Te is a munkánkat!
Címlapkép: Getty Images
#utazás
#gasztronómia
#magyar termék
#hellovidék
#ökológiai lábnyom
#körforgásos gazdaság
#hulladékkezelés
NEKED AJÁNLJUK
A házat omladozó állapotban vették meg. Csaknem tizenhárom évbe telt, mire először ott alhattak. A birtokon húsz cica is él.
Változékony idő várható a jövő héten, több hullámban is csapadék érkezik. A hőmérséklet csúcsértéke a hét elején még 5-13 Celsius-fok között várható, majd erős melegedés...
November 20-án nyit a Városligeti Műjégpálya. A szezonnyitó a jég gépesítésének 100. évfordulóját ünnepli.
Új bekötőút tervezése indul meg Keszthely térségében, emellett főútfelújításokat és három kerékpáros fejlesztést is előkészítenek a Balaton nyugati medencéjében.
A Pénzcentrum 2026. november 8.-i hírösszefoglalója, deviza árfolyamai, a ötöslottó nyerőszámai, heti akciók és várható időjárás egy helyen!
Több száz milliárd forintos keretből újulnak meg a hazai közutak és a vasúti infrastruktúra különböző elemei - közölte Tárkányi Zsolt államtitkár.
Vasárnap még marad a túlnyomóan napos, száraz időjárás a fagyos éjszakát követően, a jövő héten azonban változékonyabbra, csapadékosabbra fordul az idő.
Óriáskerék adventkor: Budapesten 4900 forint a felnőttjegy, Bécsben kb. 5280. Mégis a családok járnak jobban a Práterben – mutatjuk, miért!
Szombat késő estétől vasárnap reggelig karbantartás miatt több funkció nem lesz elérhető a BudapestGO alkalmazásban.
A Pénzcentrum 2026. november 7.-i hírösszefoglalója, deviza árfolyamai, az EuroJackpot nyerőszámai, heti akciók és várható időjárás egy helyen!
Napok óta hamis bombafenyegetések zavarják meg az európai légiközlekedést: a hét közepéig több tucat járatot kellett átvizsgálni, átirányítani vagy vadászgépekkel kísérni.
Bombafenyegetés miatt három polgári utasszállító repülőgépet is kísérniük kellett a Magyar Honvédség Gripen vadászgépeinek,
A Márton-napi szokások a keresztény tradíciók és a népi hagyományok összefonódásai. Az egyik még élő tradíció a "libalakoma", melyet a hazai éttermek is igyekeznek fenntartani.
Több országban is kényszerleszállásokat rendeltek el, a magyar légteret és a Wizz Air járatait is érintette a riasztási hullám.
A Pénzcentrum 2026. november 6.-i hírösszefoglalója, deviza árfolyamai, heti akciók és várható időjárás egy helyen!
A pára- és ködfoltok feloszlását követően jellemzően napos, száraz idő várható a hétvégén 8-12 Celsius-fok közötti csúcsértékekkel.
Rendkívüli erősségű és kiszámíthatatlan viharok sújtották Kelet-Ázsiát az elmúlt hónapokban a rekordokat döntő El Niño éghajlati jelenség miatt.
Újabb bombafenyegetések okoztak komoly fennakadásokat az európai légi közlekedésben csütörtökön.
A spanyolországi Asador Etxebarri nyerte el a világ legjobb éttermének járó címet a 2026-os rangsorban.
A Pénzcentrum 2026. november 5.-i hírösszefoglalója, deviza árfolyamai, a skandináv lottó nyerőszámai, heti akciók és várható időjárás egy helyen!
A BKK a járműbelsőkben kihelyezett matricákkal még több lehetőséget biztosít a digitális jegyek egyszerű és gyors érvényesítésére.
A modern ember egyre extrémebb, érintetlen természeti célpontokat keres, ám ezzel éppen azokat a helyeket sodorja végveszélybe, amelyeket még az eltűnésük előtt látni szeretne.
FRISS HÍREK
Több friss hír
FRISS TŐZSDEHÍREK
Több friss hír
november 8. 11:04
Megtorpant a magyar tőzsde: hiába a jó negyedéves eredmények, lefordult a részvényindex
november 6. 17:41
Hatalmas fordulat a tőzsdéken: brutális osztalék jöhet a Molnál
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2026. november 9.
2026. november 8.
2026. november 8.
2026. november 8.
NAPTÁR
Tovább
2026. november 9. hétfő
Tivadar
46. hét
November 9.
A világszabadság napja
November 9.
Feltalálók napja
Ajánlatunk
-
A Gránit Bankkal együtt tervezhetik a jövő bankját az Óbudai Egyetemen (x)
Az egyetemi tudás és a gyakorlati tapasztalat összekapcsolását helyezi előtérbe az Óbudai Egyetem és a Gránit Bank 2026. november 5-én aláírt együttműködési megállapodása.
-
Már a banki AI-t is kérdezhetjük költéseinkről (x)
Egyre nyitottabbak a banki ügyfelek arra, hogy a mesterséges intelligencia segítse őket pénzügyeik intézésében – mutat rá az NRC által a Gránit Bank számára készített digitális bankolási kutatás.
Utazás legolvasottabb
KONFERENCIA
Tovább
AI & Digital Transformation 2026
AI-forradalom és agentic AI trend. November 26.
Deep Tech 2026
Technológia. Tudomány. Üzlet. November 18.
Vállalkozói Klub 2026
Új korszak, új lehetőségek. Ingyenes regisztráció!
HR (R)EVOLUTION 2026
Az ősz kiemelt HR rendezvénye november 17-én.
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2026. november 8. 18:59
Pénzcentrum | 2026. november 8. 18:02
Agrárszektor | 2026. november 8. 18:08