Gasztromesékben ezúttal is a szüretnél kötünk ki, csak most egyenesen a fazék mellett: két magyaros, tartalmas fogást főzünk, amelyekbe nem sajnáljuk a bort sem.
A palacsintát nagyon sok nemzet tartja a sajátjának: a közös pontot a Római Birodalomban kell keresnünk, hiszen onnan ered. A legenda szerint a katonák bronz pajzsán sütötték meg, az akkor még csak ’placenta’-ként emlegetett lepényt. A legenda ugyan sántít, mert a pajzsok akkor fából voltak, amin nem sül meg a lepény, viszont az igaz, hogy a katonák egyik fő tápláléka volt már akkor. Bizony, nem édes volt, hanem sós, hiszen zöldségekkel, húsokkal töltötték, hogy laktató legyen, ráadásul jó sokáig elállt és könnyen szállítható is volt.
A HelloVidék most az édes palacsinták után a sós palacsinták legjobb receptjeit gyűjtötte össze, kitérve arra is, mikor jó egy sós palacsintatészta, mit kezdhetünk a megszikkadt tésztával, vagy hogyan használjuk a kovászt.
Mikor a tésztája önmagában már finom, akkor jó egy palacsintatészta. Nem kell hozzá semmi csak egy kis olaj, vagy narancslikőr, amibe mártogatjuk, esetleg egy pohár tej, úgyis finom. Az egyszerű palacsinta tésztában tojás, zsíros tej, nagy csipet só, pici cukor és liszt van. Szép pöttyösre megsül, illatos, könnyű, nem nyúlós, nem gumis, hanem olyan ’házi’.
A teljes cikk a HelloVidék oldalán olvasható.
Címlapkép: HelloVidék
NEKED AJÁNLJUK
Tudtátok, hogy a magyar kertek egyik kedvelt cserjéjének, a kerti mályvának a virága ehető, sőt a belőle készített tea még színváltós is lehet?
A stábbal nyolc éven át összesen 314 epizódot forgattak le, amelyek során az őrségi konyhájában berendezett pajtát a magyar gasztronómia legfontosabb szereplői vették birtokba.
A nyár ugyan lassan véget ér, de a mediterrán életérzésnek nem kell eltűnnie. Egy görög saláta, egy paradicsomos bruschetta is visszahozhatja a tengerpartok hangulatát.
Aki szerint a pacal nem egyszerűen étel, hanem komoly életforma, annak szeptemberben Zalaszentgróton a helye. Első alkalommal rendezik meg a Zala-parti Pacal Partyt, ahol a...
Négy vármegyében feloldják a tűzgyújtási tilalmat szombattól, miután az elmúlt napok csapadéka mérsékelte az erdőtűzveszélyt.
A bíróság döntése értelmében a férfi nem bocsátható feltételes szabadságra: szándékosan vállalt olyan munkát, ahol kiskorúak közelébe férkőzhetett.
Első pillantásra akár 21 millió forintos áremelkedést is okozhatna az új lakások kedvezményes áfájának kivezetése, a valóság azonban jóval árnyaltabb.
Nemsokára döntés születhet az otthonfelújítási támogatásról: rengeteg magyar háztulaj lélegezhet fel
A döntés mintegy öt hónapja tartó bizonytalanság végére tehet pontot, ráadásul a hírek szerint a keretösszeg kimerülése miatt várólistára került pályázatokat is befogadhatják.
Akár 20 fokos hőmérséklet-különbség is lehet itthon két tájegység értékei között, de ez a kettősség nem tart sokáig.
Mutatjuk, hogy a Pénzcentrum által megkérdezett szakértők szerint, mire érdemes költeni, és mire nem.
A 2026-os aszály megmutatta, hogy a Paksi Atomerőmű termelése sem független az időjárástól.
A nyár végére kifulladt a korábbi erős áremelkedés Budapest belvárosi használt téglalakásainál.
Látványosan megtorpant a budapesti újlakás-piac a nyári hónapokban, az értékesített lakások száma 38 százalékkal esett vissza az előző negyedévhez képest.
Elektronikai hulladékot már nem vesznek át az önkormányzati veszélyeshulladék-gyűjtésen Ferencvárosban, miután a MOHU egy friss döntés alapján nem fogadja be ezeket.
A budapesti lakáspiac az elmúlt időszakban egyértelmű lassulást mutat, amit a túlzottan magas árak és a megváltozott támogatási feltételek egyaránt hűtenek.
Az európai városlakók több mint fele sürgős problémának érzi a lakhatási helyzetet a saját környezetében.
Az eladó oldaláról kiemelt jelentőségű a hibabejelentések dokumentálása és a javítások határidőben történő elvégzése.
A települést eredetileg 250 ezer emberre tervezték, mára viszont hozzávetőleg 50 ezren maradtak.
A diákok körében különösen keresett lakásokat a ponthatárhirdetés körüli hetekben átlagosan mintegy 8-10 ezer forinttal magasabb havi bérleti díjjal kínálták.
Folyamatosan lassul az éves lakásdrágulás üteme, amit már kezdenek érezni a vevők és az eladók is.
Nem minden furcsa hang miatt kell azonnal szerelőt hívni, vannak azonban olyan zajok, amelyeket jobb komolyan venni.
180 millió euróért, vagyis több mint 70 milliárd forintért kerülhet új tulajdonoshoz Franciaország egyik legkülönlegesebb kastélybirtoka.
FRISS HÍREK
Több friss hír
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2026. szeptember 12.
2026. szeptember 11.
2026. szeptember 12.
2026. szeptember 12.
NAPTÁR
Tovább
2026. szeptember 12. szombat
Mária
37. hét
Szeptember 12.
Az elsősegélynyújtás világnapja
Ajánlatunk
-
BME-s hallgatók ötletei is alakíthatják a jövő intelligens bankját a Gránit Bank pályázatán (x)
Stratégiai partnerséget kötött a BME és a Gránit Bank, AI-ügynökökre épülő hallgatói ötletpályázat indul
Otthon legolvasottabb
2
3
KONFERENCIA
Tovább
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2026. szeptember 12. 18:01
Pénzcentrum | 2026. szeptember 12. 16:03
Agrárszektor | 2026. szeptember 12. 16:59