Kicsit visszarepülünk abba a világba, ahol az aratás még közösségi munka volt, megerőltető napokkal. A mezőre vitt kosárban pedig ott lapult az aratóknak szánt tartalmas...
Így készül a vajas galuska recept egyszerűen: vajas galuska levesbetét és vajas galuska pörkölthöz, köretnek. A vajas galuska levesbe téve is igazán finom tésztaféle.
A vajas galuska egy olyan köret, amit többféle úton-módon is felhasználhatunk: a vajas galuska levesbe téve bármilyen, nem házi készítésű tésztát helyettesíthet, emellett a vajas galuska pörkölthöz, zsíros húsokhoz is nagyon finom, könnyed kísérő. A vajas galuska recept elkészítése mellett még egy fogós érv szól: mindössze néhány, otthon is bármikor megtalálható alapanyagból készül, ráadásul nagyon olcsó is. Cikkünkben leírjuk, hogyan készül a mennyei, laktató vajas galuska és pontosan mennyi vajat rakjunk a tésztához, hogy tökéletes legyen!
A vajas galuska levesbetét hozzávalói
- 3 ek búza finomliszt
- 1 db tojás
- 1,5 ek vaj
- 1 csipet só
A vajas galuska recept elkészítése
- A lágy, szobahőmérsékletű vajjal keverjük össze a tojást, ízesítsük egy csipet sóval.
- Keverjünk a tojásos vajhoz annyi lisztet (kb. 3 ek), hogy megkapjuk a jól ismert, tipikus galuska-állagot.
- Kávéskanállal szaggassunk a tésztából kisebb galuskákat, amelyeket kanalazzunk egyből a kész levesbe, abban pillanatok alatt megfő. Ha nem szeretnénk vele bajlódni, nokedliszaggatóval is készíthetjük.
Vajas galuska pörkölthöz, húshoz, köretnek
Ha a vajas galuska pörkölthöz készül köretnek, nem pedig levesbetétként szeretnénk felhasználni, akkor sem kell aggódnunk. A vajas galuska recept elkészítése ez esetben is a fent leírtak helyett zajlik, ám leves helyett sima sós vízben főzzük ki, egy evőkanál olaj társaságában. Négyszerezzük meg a mennyiséget, hogy mindenkinek jusson!
Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
A mediterrán konyha sokak kedvence, de kevesen tudják, miben rejlik az egyes ételek titka. Te vajon felismered a fogásokat néhány jellegzetes részletből?
Egy várost igazán nem a főtereken és a kötelező látnivalóknál lehet megismerni, hanem ott, ahol a helyiek vásárolnak, esznek és beszélgetnek.
Az eredmény nemcsak ízletes, hanem jóval kedvezőbb árú is, mint a bolti változat.
Ti lehúzzátok a héját, és meddig főzitek? Gasztromesénkben most azt is eláruljuk, mitől maradt aranysárga a nagyi baracklekvárja, de hozunk egy kis lekvártörténelmet is...
Jazz, swing és dixie ingyen: különleges nyári fesztivállal készül Miskolc.
Nem mindennapi ingatlan került piacra: Görgey Artúr egykori villáját bárki megveheti, ha van rá 1,4 milliárdja. Mutatjuk is, hol élt a „visegrádi remete”: milyen a...
Káli István vállalkozó egy válságos időszakában járt erre, betért a jáki templomba, és amikor kijött, valami megváltozott benne. Akkor döntötte el, hogy valamit visszaad ennek...
Szír történész mentheti meg a Balaton 200 éves kincsét: új életre kelhet a legendás Borharapó fogadó
Petőfi Sándor nevét is az ajtófélfába véste, ma pedig Siófok egyik legfontosabb történelmi épületeként várja új korszakát a több mint kétszáz éves Borharapó fogadó.
Évtizedes hagyomány került veszélybe: bizonytalanná vált a népszerű dorozsmai vásár jövője. Pedig a vásár továbbra is mágnesként vonzza a vevőket és az árusokat egyaránt.
Siralmas, ami a Körösnél történik: tovább romlott a helyzet, iszaptenger maradt a víz helyén + Videó
Szinte eltűnt a víz a békésszentandrási duzzasztó alsó szakaszáról: a tartós aszály és az alacsony vízhozam miatt továbbra is aggasztó a helyzet
Az új üzemeltetők célja, hogy a Balaton egyik legkedveltebb fürdőhelyéből még családbarátabb és modernebb strandot alakítsanak ki.
Kutyák segítenek feltárni a Balaton-felvidék rejtett gombavilágát: különleges kutatás indult + Videó
A különleges kutatásban képzett keresőkutyák segítik a szakembereket, amelyek olyan gombafajokat is képesek megtalálni, amelyek az ember számára láthatatlanok maradnának.
Rendkívüli vízpótlási beavatkozást hajtanak végre a tiszaalpári Nagy-tó megmentésére: az Alpári Holt-Tisza közúti hídja alatt ideiglenes vízvisszatartó elzárást építenek ki.
Balatonalmádiban olyan nagyszabású tervet vizsgálnak, amely teljesen átformálhatja a strandok arculatát.
Tovább romlott a helyzet a Dunán: Baján vasárnap délután már mindössze 59 centiméteres vízállást mértek, jóval a Sugovica szabadstrand működéséhez szükséges szint alatt.
Másodfokú vízkorlátozást rendelt el Lengyeltóti önkormányzata, miután a településen hirtelen és indokolatlanul megemelkedett a vízfogyasztás.
Sokkoló fotók az egyik vidéki kórházból: saját testnedveiben feküdt a magatehetetlen, amputált beteg
Egy hozzátartozó azt írta, hogy férje napokig saját vérével és testnedveivel átitatott ágyneműben feküdt, miközben kiterjedt felfekvések alakultak ki a hátán.
A hatósági vizsgálatok a várfal statikai megerősítését tették szükségessé.
A nándorfehérvári diadal és a mohácsi tragédia évfordulói nemcsak a magyar történelem két sorsfordító pillanatára irányítják a figyelmet, hanem arra is, hogyan őrzi egy nemzet...
A 2,1 magnitúdójú földrengést 4:01 perckor regisztrálták, a lakosság az epicentrum közelében potenciálisan érezhette, de bejelentés egyelőre nem érkezett.
Koncertek, színházi előadások, irodalmi estek és különleges gasztronómiai élmények várnak a 35. Zempléni Fesztiválon. Mutatjuk, milyen programokkal készülnek!
Nemcsak egy új kosárlabdapályával gazdagodik Gyenesdiás, hanem ingyenes sportprogramokkal is készülnek a helyiek számára.
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2026. július 15. 06:31
Pénzcentrum | 2026. július 15. 05:33
Agrárszektor | 2026. július 15. 08:17