Midsection of woman icing cupcakes at kitchen counter

Őrületes drágulás a vidéki cukrászdákban: hogy kerülhet 2000 forintba egyetlen szelet süti?

Pénzcentrum

2024. február 8. 08:14

Lassan a vidéki cukrászdákban is megszokottá válnak az 1 500 forintos sütiárak – írja a HelloVidék, amely Erdélyi Balázzsal, a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének szakmai elnökével beszélgetett a hazai cukrászdák nehéz helyzetéről.

Nehéz éveken vannak túl a hazai vendéglátóhelyek, amit az is jól jelez, hogy 2019 és 2023 között több mint 10 százalékuk húzta le végleg a rolót. Nem kivételek ez alól a cukrászdák sem, melyek az élelmiszerek árának jelentős inflációja következtében már vidéken is kénytelenek 1 500 forint körüli árakon adni egy-egy süteményt.

A legfrissebb hírek, időrendben ITT!

Kövess minket a Google Hírek-ben is!

Tovább nehezíti a cukrászdák helyzetét, hogy a szakmai szervezetek lobbizása ellenére július elsejétől kötelező vált számukra is a Nemzeti Turisztikai Adatszolgáltató Központnak (NTKA) való adatszolgáltatás, amely újabb adminisztrációs kihívást jelentett számukra. A HelloVidék többek között erről is beszélgetett az általa megszólaltatott Erdélyi Balázzsal, a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének szakmai elnökével.

Ha érdekel a teljes beszélgetés, kattints a HelloVidék cikkére!

Címlapkép: Getty Images

#vásárlás #árak #szakma #infláció #cukrászda #vidék #sütemény #édesség #hellovidék

NEKED AJÁNLJUK

HelloVidék

Tüntetés a Balatonnál: állami ingatlanok, köztük a Balatonalmádi Postás Üdülő eladása ellen tiltakoztak a civilek

Álláspontjuk szerint a jelenlegi értékesítési gyakorlat több ponton sérti a közérdek érvényesülését.

Ismét felveszi a kesztyűt Győr az akkumulátorgyárak szennyezésével: ezzel fordulnak az Országgyűléshez

Javasolják az akkumulátoripari és oldószerintenzív technológiák kibocsátási paramétereinek pontosítását.

Vitézy Dávid: az elsők között fognak nekiállni a ennek a vasútvonalnak az újraalapozásához

A vasútfejlesztések pontosan úgy zajlanak majd, ahogy az ezekkel kapcsolatos elképzelések a Tisza Párt választási programjában szerepelnek.

Drágult a tojás

A márciusi adatok alapján tavalyhoz képest alacsonyabb lett a tejtermékek feldolgozói értékesítési ára is, így többek között a vajé, a vajkrémé, a trappista sajté, a...

Ekkora gondok vannak Szlovákiában? Itt az ítélet: kisebb növekedés és nagy infláció elé néznek a szomszédban

A hitelminősítő várakozása szerint a szlovák hazai össztermék (GDP) az idén mindössze 0,5 százalékkal növekszik a tavaly mért 0,8 százalékos növekedés után.

Közel 300 ezer nyugdíjas élete változhat meg egy csapásra, ahogy feláll az új kormány: mások viszont búcsúzhatnak az aranyélettől

Összegyűjtöttük a legfontosabb, legérdekesebb, legolvasottabb híreket, cikkeket 2026. 17. hetéből.

Furcsa mozgások a magyar tőzsdén: a jó hírek dacára is esett a vezető részvények ára

A vezető papírok közül az OTP ára esett a leginkább, annak ellenére, hogy a bank papírjairól kedvező hírek érkeztek.

Megszólalt a leendő gazdasági miniszter: ez a nap annak az értéknek az ünnepe, amely a gazdaság egyik legerősebb motorja

Ahol a tudás és az innováció biztonságban van, ott bátrabban születnek új megoldások, versenyképesebb vállalkozások és magasabb hozzáadott értékű munkahelyek - mondta Kapitány István.

Delphi gazdasági fórum: ezen rengeteget veszíthet most Európa, nagyon észnél kell lenni

A rendezvény célja, hogy a világban zajló átalakulásokat feltérképezzék és értelmezzék.

Ezt a 12 embert helyezi a TISZA miniszter pozícióba: még 4 hely kiadó, így alakul át a minisztériumok rendszere

"Jövő héten a fennmaradó négy minisztert is bejelentem" - ígérte a leendő miniszterelnök. Vannak már találgatások, kiket jelenthet be még a TISZA miniszter pozíciókra.

Bejelentette Orbán Viktor: lemond a parlamenti mandátumáról

"A parlamenti frakciónkat gyökeresen átalakítjuk, hétfőn alakul meg a frakció, vezetője Gulyás Gergely lesz" - mondta el Orbán Viktor.

Még elkerülhető a totális szőlőkatasztrófa Magyarországon? Lépett a hatóság: újabb pusztító vegyszer kapott zöldutat

Már 21 db készítmény és ezeknek 19 db származtatott, illetve 5 db párhuzamos engedéllyel rendelkező változata alkalmazható.

Orbán Anita miniszterelnök-helyettes lesz

A miniszterelnök akadályoztatása esetén a miniszterelnök-helyettes teljes körűen képviseli őt a kormányüléseken és más hivatalos eseményeken.

Semjén Zsolt lemondott

Semjén Zsolt 1994 és 1998 között, illetve 2002-től országgyűlési képviselő, 2010 óta Magyarország miniszterelnök-helyettese volt.

Súlyos veszély fenyegeti a vidéki autósokat: azonnali tárgyalást követelnek Magyar Pétertől a kétségbeesett kutasosok

Személyes egyeztetést kezdeményezett a Független Benzinkutak Szövetsége (FBSZ) Magyar Péter leendő miniszterelnökkel az üzemanyagok hatósági áras rendszere miatt.

Erősebben megy hétvégézni a forint: így áll a magyar deviza péntek esti zárásán

Pénteken ugyan erősödött a forint a főbb devizákkal szemben, heti szinten azonban így is gyengüléssel zárta a kereskedést a bankközi devizapiacon.

Kiszámolták, kinek kedvez igazán a tervezett szja-csökkentés: így változhat a nettó béred, ha te is ennyit keresel

Az alacsonyabb keresetűek nagyobb arányú kedvezményt kapnának, míg a mediánhoz közeledve fokozatosan csökkenne az adócsökkentés mértéke.

Váratlan bejelentést tett Brüsszel: máris újabb kíméletlen csapást mér az EU Oroszországra

Az Európai Unió már a következő szankciós lépéseken dolgozik Oroszországgal szemben.

Mindent a feje tetejére állít a politikai fordulat: ezen a kulcskérdésen múlik, hogy dőlni fog-e a pénz Magyarországra

A kulcskérdés az, hogy az új kormány képes-e gyorsan teljesíteni a jogállamisági elvárásokat, mert ettől függ a források tényleges felszabadítása.

Hatalmas bajban van az ország gazdasága: elkerülhetetlen a totális csőd?

Görögország idén elveszíti régóta viselt, kétes dicsőségét: az euróövezet legeladósodottabb tagállamának címét Olaszország veszi át

Fájdalmas pofont kapott a biztonságosnak hitt jegybank: milliárdok olvadtak el, egyedül az arany hozott reményt

A svájci jegybank jelentős fordulatot könyvelt el az idei első negyedévben.

Két újabb minisztert jelentett be Magyar Péter: Vitézy Dávid is fontos tárcát kap

Magyar Péter miniszterelnök közösségi oldalán jelentette be kormánya újabb kulcsembereit.

Sürgős üzenetet küldött az adóhivatal: vészesen fogy az idő, magyarok tömegei csúszhatnak ki a fontos határidőből

Az adóhivatal hangsúlyozta, hogy az elektronikus bevallás a legegyszerűbb megoldás, és idén is több millió előre kitöltött tervezet segíti az adózókat.

A Gazdaság rovat cikkei

FRISS HÍREK

Több friss hír