Az állategészségügyi hatóságok fokozott óvatosságra intik a helyi gazdákat.
Azt hihetnénk, hogy a Magyarországon is feltörekvőben lévő strucctenyésztési ágazat mára elérte, hogy legalább időszakosan felkerüljön a boltok polcaira a rendkívül egészséges strucchús. Ahogy az a vadhúsok esetében a nagyobb élelmiszerláncoknál szezonálisan vagy állandó jelleggel, bár nem túl széles kínálati skálán, de megtörténik. Jelenleg azonban csak az interneten keresztül, vagy a tenyésztővel személyesen felvéve a kapcsolatot, vásárolhatunk strucchúst vagy strucctojást. A farmok többsége az élő madarat értékesíti, a tőlünk nyugatabbra fekvő, gazdagabb országoknak – írja a HelloVidék.
Egyre több strucctelepről hallani országosan, elkóborolt nagy madarakról szólnak olykor a hírek, mi pedig rácsodálkozunk arra, hogy bizony nálunk is sokan tenyésztik ezt a madárfélét. Időnként még egy-egy darált húspogácsát is kifoghatunk strucchúsból, mint legutóbb a Lidl kínálatában, vagy egy-egy nagyobb vásár alkalmával kóstolhatunk struccból készült kolbászt, de egyébként még mindig a kuriózumok közé tartozik nálunk a strucchús fogyasztása.
A Nánás Strucctelepen most 140 termelő állomány van, plusz a természetes szaporulat. Mivel a struccok február és szeptember, legkésőbb október között tojnak, ezt az időszakot nevezzük csúcsidőnek az esetükben.
A keltetési idő a struccnál 40-45 nap, ez függ a tojás nagyságától, a páratartalomtól és a hőmérséklettől is. A telepünkön most négy alkalmazott van rajtam kívül. Mindenkinek megvan a saját feladata. Én csinálom a keltetést, egy munkatársnő van a kismadarakkal, három férfi munkatársam feladata pedig a nagymadarak etetése, a tojásszedés, a tojás fertőtlenítése, és minden telep körüli munka elvégzése.
Ha szeretnél többet megtudni a hazai struccfarmokból, akkor a HelloVidék cikkében olvashatsz a témáról bővebben.
Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Amszterdam 2050-re kíván karbonsemlegessé válni, a húsfogyasztást pedig ugyaneddig a felére szeretnék csökkenteni.
A márciusi adatok alapján tavalyhoz képest alacsonyabb lett a tejtermékek feldolgozói értékesítési ára is, így többek között a vajé, a vajkrémé, a trappista sajté, a...
A Hortobágy kihajtás napja azon a szokáson alapul, hogy áthajtják a téli szállásaikat elhagyó állatokat a hortobágyi Kilenclyukú hídon, és elindítják a jószágokat a nyári...
Az Egyesült Királyságban élő állattartók már nem használhatják az uniós kisállatútlevelet, ha kedvencükkel az Európai Unió területére szeretnének utazni.
Lebukott a magyarországi akkumulátorgyár: kiderült az igazság a csatornába engedett zöld folyadékról
Hatósági eljárást indított a Hajdú-Bihar Vármegyei Kormányhivatal a debreceni CATL akkumulátorgyár ellen.
A Budapesti Értéktőzsde (BÉT) részvényindexe, a BUX 79,03 pontos, 0,06 százalékos emelkedéssel 133 670,96 ponton zárt pénteken.
Gyengült pénteken a forint a kora reggeli jegyzéséhez képest a bankközi piacon.
A kormány egy átfogó környezetvédelmi intézkedéscsomagról döntött, amelynek keretében felülvizsgálják a MOHU hulladékgazdálkodási rendszerét.
Teljessé vált az Európai Unió 2026-os első negyedévi gazdasági rangsora.
Csütörtök este ülésezett a kormány, a meghozott döntésekről pedig péntek délelőtt 10 órától tartanak tájékoztatót a szóvivők.
2026 áprilisában az ipari termelés volumene 0,9%-kal meghaladta az egy évvel korábbit.
A SpaceX hivatalosan is benyújtotta a tőzsdére lépéshez szükséges dokumentumokat,
Gyengült a forint pénteken reggel a főbb devizákkal szemben a csütörtök esti jegyzéséhez képest a nemzetközi devizakereskedelemben.
Évekig sújtotta a hazai gyártókat a különadó, most egy uniós bírósági döntés nyomán végleg kivezetik.
Az euró árfolyama a reggel hat órakor jegyzett 356,09 forintról 353,93 forintra csökkent 18 órakor.
Az uniós energiapolitika egyik alapelveként bevezeti az úgynevezett "első az energiahatékonyság" elvét.
A részvénypiac forgalma 19,5 milliárd forint volt, a vezető részvények gyengültek az előző napi záráshoz képest.
A magyar fizetőeszköz ezzel továbbra is az egyik legerősebb szintjén mozog 2022 eleje óta.
Az elemzők szerint a jelenlegi geopolitikai helyzetet jól szemlélteti a Hormuzi-szoros ügye.
A kutatás szerint a közösségi média rontja az alvást, negatív érzéseket okoz, és sok fiatal nem tudja csökkenteni használatát.
A májusi korrekció után ismét lendületet kaphat a magyar tőzsde, miközben a lakossági befektetők sem hátráltak meg.
Országos akcióban csapott le a NAV: nyomdagépeket, hamis címkéket és jelentős készpénzvagyont foglaltak le.
FRISS HÍREK
Több friss hír
06:06
PC BLOGGER & PODCASTER
Portfolio Checklist
2026. június 5. 16:46
Media1
2026. május 2. 23:23
MEDIA1 | 2026. június 5. 22:48
A Media1 által lekért Kantar Adex-adatok szerint listaáron becsülve több mint 10,3 milliárd forintny...
iO Charts | 2026. június 5. 15:53
Cerillion PLC (AIM:CER) alapadatai, áttekintés – Telco cégek vámszedője A Cerillion PLC egy lo...
Bankmonitor | 2026. június 5. 11:00
Miért fizetünk nagy árat azért, amire nem számítunk? A műtét előtt álló beteg, az összetört lábbal k...
ChikansPlanet | 2026. június 5. 08:00
Van, ami ellen a tüskék sem védenek: kutatások szerint az európai sünök legnagyobb ellenségei sok he...
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2026. június 6.
2026. június 5.
2026. június 5.
2026. június 5.
NAPTÁR
Tovább
2026. június 6. szombat
Norbert, Cintia
23. hét
Június 6.
A lakáskultúra világnapja
Június 6.
Nemzetközi szövetkezeti nap
Június 6.
A nemzeti ölelés napja
Ajánlatunk
-
Az egészségbiztosítással megelőzhetjük a bajt és megőrizhetjük az egészségünket (x)
A megfelelő egészségbiztosítás nemcsak anyagi védelmet nyújthat, hanem az egészségügyi ellátások megszervezésében és finanszírozásában is segítséget adhat.
Gazdaság legolvasottabb
KONFERENCIA
Tovább
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2026. június 6. 06:06
Pénzcentrum | 2026. június 5. 19:01
Agrárszektor | 2026. június 6. 06:01