6 °C Budapest
Happy young Asian couple eating beef burger with fries in an outdoor fast food restaurant

Szó szerint mérgezi magát, aki így étkezik: rengeteg magyar eszik ilyet, súlyosan ráfizetnek

2025. szeptember 4. 16:15

Új kutatás szerint az ultraprocesszált ételek fogyasztása nagyobb súlygyarapodást okoz, mint a minimálisan feldolgozott élelmiszerek, még azonos kalóriabevitel esetén is - derül ki az Independent cikkéből.

Egy 43, 20-35 év közötti férfin végzett vizsgálat kimutatta, hogy az ultrafeldolgozott étrendet követők körülbelül egy kilogrammal több zsírtömeget szedtek fel, mint a feldolgozatlan ételeket fogyasztók, annak ellenére, hogy a kalóriabevitel megegyezett.

A Cell Metabolism folyóiratban megjelent tanulmány szerint a teljes kalóriabevitel nem az egyetlen meghatározó tényezője a testsúlygyarapodásnak. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az ultrafeldolgozott ételek feldolgozottsága önmagában károsítja a reproduktív és anyagcsere-egészséget, függetlenül a tápanyagtartalomtól.

A Koppenhágai Egyetem kutatói a résztvevőket két csoportra osztották: az egyik ultrafeldolgozott, a másik feldolgozatlan étrendet követett, majd három hét szünet után a csoportok diétát cseréltek. Mindkét étrend azonos mennyiségű kalóriát, fehérjét, szénhidrátot és zsírt tartalmazott.

A résztvevők fele normál kalóriabevitelt kapott, míg a másik fele napi 500 kalóriával többet fogyasztott. Az eredmények szerint a résztvevők az ultraprocesszált étrenden körülbelül egy kilogrammal több zsírtömeget szedtek fel, függetlenül attól, hogy normál vagy többletkalória-diétát követtek-e.

LAKÁST, HÁZAT VENNÉL, DE NINCS ELÉG PÉNZED? VAN OLCSÓ MEGOLDÁS!

A Pénzcentrum lakáshitel-kalkulátora szerint ma 20 000 000 forintot 20 éves futamidőre már 6,89 százalékos THM-el, havi 150 768 Ft forintos törlesztővel fel lehet venni az ERSTE Banknál. De nem sokkal marad el ettől a többi hazai nagybank ajánlata sem: a CIB Banknál 6,89% a THM, míg a MagNet Banknál 7,03%; a Raiffeisen Banknál 7,22%, az UniCredit banknál pedig 7,29%. Érdemes még megnézni magyar hitelintézetetek további konstrukcióit is, és egyedi kalkulációt végezni, saját preferenciáink alapján különböző hitelösszegekre és futamidőkre. Ehhez keresd fel a Pénzcentrum kalkulátorát. (x)

A kutatók "aggasztó" növekedést tapasztaltak a cxMINP ftalát szintjében - egy műanyagokban használt, hormonzavarokat okozó anyag - az ultrafeldolgozott étrendet követő férfiaknál. Emellett csökkent a tesztoszteron és a follikulus-stimuláló hormon szintje is, amelyek kulcsfontosságúak a spermatermelésben.

"Megdöbbentő volt, hány testfunkció károsodott az ultrafeldolgozott ételek hatására, még az egészséges fiatal férfiaknál is" - nyilatkozta Romain Barrès professzor, a tanulmány vezető szerzője. Jessica Preston, a tanulmány első szerzője hozzátette: "Eredményeink bizonyítják, hogy az ultrafeldolgozott ételek károsítják a reproduktív és anyagcsere-egészségünket, még akkor is, ha nem fogyasztjuk őket túlzott mennyiségben."

Címlapkép: Getty Images

Jelentem Mégsem
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá. Belépés itt!
A kommentkezelési szabályzatot itt találod.
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2025. december 20. szombat
Teofil
51. hét
December 20.
Sangría nap
Ajánlatunk
EZT OLVASTAD MÁR?