19 °C Budapest

Kiderült a nagy édesítőszer-titok: jól gondolod meg, mivel iszod a kávét

2017. július 23. 13:00

A cukor egészségtelen, cukorbetegséget, érrendszeri megbetegedéseket okoz, édesítőszerrel érdemes helyettesíteni - ezeket az elméleteket sokan tényként kezelik, holott egyáltalán nem biztos, hogy mindez igaz. A legújabb kutatások szerint messze nem ilyen egyértelmű, hogy valóban jó megoldás az édesítőszer.

A mesterséges édesítőszereket a cukor helyettesítésére használják, ettől édes ízt kapnak az ételek és az italok anélkül, hogy extra kalória is társulna hozzájuk. Ezzel próbálják megállítani a súlygyarapodást, és az ehhez kapcsolódó egészségügyi problémákat. A gyakorlatban azonban ez nem ennyire egyszerű, számos kutatással próbálják megismerni, valójában milyen egészségügyi hatásai vannak az édesítőszereknek.

Kétféle tudományos kutatás után a szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy nincs egyértelmű bizonyíték arra, hogy az édesítőszerek, mint például az aszpartám segítenek az embereknek a súlyuk kontrollálásában. A megfigyelések alapján az ilyen édesítőszereket rendszeresen fogyasztó embereknél nagyobb a valószínűség, hogy a jövőben egészségügyi problémáik alakulnak ki, ugyanakkor fontos hangsúlyozni, hogy azt nem mondja ki a tanulmány, hogy ezeket a problémákat egyértelműen az édesítőszerek okozzák. Fontos tanulmányozni az édesítőszereket, mivel nagyon sok ember fogyasztja őket szerte a világon.

Érdekes, hogy azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztják ezeket a termékeket, nem azért teszik, hogy fogyjanak, hanem mert úgy vélik, hogy egészségesebb választás, mint a cukor"

- mondta Meghan Azad, a Manitoba Egyetem vezető kutatója. Hozzátette, további kutatásokra van szükség a témában.

A rendelkezésre álló bizonyítékok azt sugallják, hogy az édesítőszerek segíthetnek a súlycsökkenésben, ha a cukor helyettesítőjeként használjuk, ugyanakkor ez nem elég a garantált sikerhez. Ugyanis erősítheti az édesség utáni vágyat, és mivel az édesítőszernél az ízhez nem párosul kalória, így megzavarhatja a testet, és megváltoztathatja, hogyan kezeli a valódi cukrot. Ezt laboratóriumi kísérletek is bizonyítják. Lassítják az anyagcserét.

LAKÁST, HÁZAT VENNÉL, DE NINCS ELÉG PÉNZED? VAN OLCSÓ MEGOLDÁS!

A Pénzcentrum lakáshitel-kalkulátora szerint ma 30 000 000 forintot 20 éves futamidőre már 6,62 százalékos THM-el, havi 221 733 Ft forintos törlesztővel fel lehet venni az K&H Banknál. De nem sokkal marad el ettől a többi hazai nagybank ajánlata sem: a Magnet Bank ahol 6,71%, az UniCredit Banknál 6,78%, az Ersténél 6,82, míg a CIB Banknál 6,89%. Érdemes még megnézni magyar hitelintézetetek további konstrukcióit is, és egyedi kalkulációt végezni, saját preferenciáink alapján különböző hitelösszegekre és futamidőkre. Ehhez keresd fel a Pénzcentrum kalkulátorát. (x)

A tudósok szerint, aki fogyni szeretne, inkább csökkentse az édes ízt, és ne édesítőszerrel helyettesítse a cukrot. Például gyümölcsös joghurtok esetében ne vásároljanak olyat, amely tartalmaz hozzáadott cukrot, vagy mesterséges édesítőszert, hanem natúr joghurtba daraboljanak valódi gyümölcsöket, így a gyümölcs természetes cukortartalma adja majd az édes ízt. Ez a legtermészetesebb és egészségesebb alternatíva.

NEKED AJÁNLJUK
NAPTÁR
Tovább
2026. június 4. csütörtök
Bulcsú
23. hét
Ajánlatunk
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum  |  2026. június 3. 20:58