Beütött a csoki-katasztrófa Magyarországon: minden 4. nyuszi ottmaradt a polcokon

- mondta el Sánta Sándor, a Magyar Édességgyártók Szövetségének elnöke a szervezet március 30-án tartott sajtótájékoztatóján. A szakember konkrét számokról is beszélt: a tavalyi húsvéti időszakban kb. 822 tonnára esett vissza az eladott csokoládék (üreges figurák) száma, a korábbi évben mért 1 050 tonnáról.  A gyakorlatban ez azt jelentette, hogy

Sánta Sándor szerint a számok egyértelműen mutatják, hogy 2020. április-májusban a csokoládé rengeteg bevásárlói kosárból kimaradt. Emiatt nem véletlen, hogy óriási készletek maradtak a gyártókon, úgyhogy nagymértékű volt a csokoládé-jótékonyság ebben az időszakban. 

Az elnök beszélt arról is, hogy a tavalyi 822 tonna értékesített mennyiség, körülbelül azt jelenti, hogy minden magyarra jut 1-1 csokitojás vagy csokinyuszi. A szakember a húsvéti időszakkal kapcsolatban kiemelte azt is, hogy ezek a hónapok bár jelentősek, de azért például a karácsonyi édességdömpingtől jócskán elmaradnak. 

Volumenben ez körülbelül azt jelenti, hogy míg a karácsonyi időszak a teljes édességeladás 25 százalékát kiszakítja egy évben, addig a húsvétnál ez csupán 5 százalék körül mozog. A húsvéti ünnep jelentőségének szép fokozatos elvesztéséről beszélt a sajtóeseményen Némethné Szabó Aliz, a Metro édesség és cukrászati kategória menedzsere is. A szakember elmondta, hogy az ünnep a koronavírus-járványtól függetlenül is évről-évre veszít a varázsából, 

A sajtóeseményen elhangzott az is, hogy az üreges csokifigurák-piacán üdvözítendő változás, hogy a boltokban már alig kapni bevonó masszás édességeket. Sokan ezen felül a minőségibb termékeket is keresik, akár csak a cukormenteseket, biokat, vegánokat. E termékekből évről-évre egyre több jelenik meg a piacon. 

A sajtóeseményen a szakértők beszéltek arról is, hogy a Magyarországon megvásárolható üreges csokoládék zöme Magyarországon is készül, lévén, hogy az egyik nagy multinacionális gyártónak hazánkban van a székhelye. Emiatt az itthon készült termékek része aránya igen nagy az országban.