A költségek folyamatos növekedése miatt októberben ismét árat emelnének a pékek. Az év eleji 18 százalék után most további 10 százalékkal kerülhet többe a kenyér - írja a Népszabadság.
Varga László, a Pékszövetség elnöke szerint a sütödéket költségeik folyamatos emelkedése kényszeríti a drágításra. A földgáz ára idén már többször is nőtt, s októberben újabb emelés várható, de jóval többet kell fizetni az áramért és az üzemanyagokért is, mint egy évvel korábban. A drágulás lehetséges mértékéről Varga László nem kívánt nyilatkozni, szakmai körökben azonban úgy vélik: átlagosan tíz százalék körüli áremelést kellene kiharcolni. Véleményüket elsősorban arra alapozzák, hogy Németországban egy év alatt mintegy 30 százalékkal nőtt a kenyér ára, míg itthon csak 18,3 százalékkal, és ez is csak az év elején, pedig azóta tovább nőttek az alapanyag- és az energiaárak.
Varga László szerint a pékek szándékain még az sem változtat, hogy az ótermésnél lényegesen olcsóbb az új búza, ami lefelé nyomhatja az alapanyagárat. A liszt egyébként most átlagosan 45 százalékkal kerül többe, mint tavaly ilyenkor. Pótsa Zsófia, a Gabonaszövetség főtitkára szerint azonban az áremelkedés üteme egyáltalán nem meglepő. A drágulásban csupán az alapanyagár növekedése mutatkozik meg, a termelési költségek, például az energiaárak emelkedését a malmok még nem is hárították át megrendelőikre.
-
A Gránit Bankkal együtt tervezhetik a jövő bankját az Óbudai Egyetemen (x)
Az egyetemi tudás és a gyakorlati tapasztalat összekapcsolását helyezi előtérbe az Óbudai Egyetem és a Gránit Bank 2026. november 5-én aláírt együttműködési megállapodása.
-
Már a banki AI-t is kérdezhetjük költéseinkről (x)
Egyre nyitottabbak a banki ügyfelek arra, hogy a mesterséges intelligencia segítse őket pénzügyeik intézésében – mutat rá az NRC által a Gránit Bank számára készített digitális bankolási kutatás.
AI & Digital Transformation 2026
Deep Tech 2026
Vállalkozói Klub 2026
HR (R)EVOLUTION 2026






