A csomagolásról is megtudhatjuk, milyen veszélyt jelent az étel

Pénzcentrum
2008. július 10. 08:15

Az Európai Parlament elfogadta az élelmiszerekben található adalékanyagokra, aromákra és enzimekre vonatkozó irányelvcsomagot, melyek célja a jelenlegi bonyolult szabályrendszer egyszerűsítése, és annak összhangba hozatala a legfrissebb tudományos eredményekkel - tudósít a Világgazdaság.

Az új uniós rendelkezések szerint jelezni kell majd az adalékanyagok esetleges káros hatását a csomagolásokon, illetve korábban engedélyezett vegyületek is kikerülhetnek a forgalomból. Az első irányelv szerint az új, egységes engedélyeztetés az Európai Élelmiszerbiztonsági Ügynökség (EFSA) tudományos véleménye alapján történik majd, s az Európai Bizottság kezeli majd a már jóváhagyott anyagok listáját is.

A második irányelv szerint a különböző édesítő-, tartósító-, és emulgeálószerek, antioxidánsok, ételszínezékek és zselésítő anyagok csupán akkor engedélyezhetők, ha biztonságosak, felhasználásuk technológiailag szükséges, nem vezetik félre a fogyasztót, sőt, azok előnyösek a fogyasztók számára. A feldolgozatlan élelmiszereknél egyáltalán nem lehet alkalmazni azokat, a bébiételeknél pedig az édesítőket és a színezékeket tiltják be.

Az EP-képviselők ragaszkodtak ahhoz, hogy az egyes színezékcsoportokat ne csupán feltüntessék a csomagoláson, hanem a velük kapcsolatos veszélyekre is felirat figyelmeztessen.

Az új adalékanyagok és aromák vizsgálata mellett a már forgalomban lévőket is tesztelik, így a korábban engedélyezett anyagok egyelőre forgalomban maradhatnak, a vizsgálatok lezárása után azonban csupán új előírásoknak megfelelő termékek lesznek az engedélyezett vegyületek listáján.

Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2026. augusztus 4. kedd
Domonkos, Dominika
32. hét
EZT OLVASTAD MÁR?
Agrárszektor  |  2026. augusztus 4. 20:27