17 °C Budapest

Mikor foglalj asztalt a Costesbe?

2010. május 20. 08:47

A márciusban Michelin-csillagot kapott Costes étterem még mindig nem termel profitot, pedig gyakorlatilag 100%-os kihasználtsággal üzemel -írja a Világgazdaság.

Gerendai Károly, a Michelin-csillagot kapott Costes társtulajdonosa a lapnak elmondta, folyamatosan telt házzal. Közel 100%-os kihasználtsággal működnek azóta, hogy kiderült: megkapták a rangos elismerést. Főleg a hazai vendégek száma ugrott meg, a Costesben 5-7 napra kell előre asztalt foglalni.

Szakemberek szerint a Michelin-útikalauz elismerései az érintett vendéglők, valamint a teljes hazai csúcsgasztronómia számára egyaránt kiváló reklámnak bizonyultak.

NAPTÁR
Tovább
2026. április 20. hétfő
Tivadar
17. hét
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
AI in Energy 2026
Átlátható adat és energia
AgroFood 2026
Élelmiszeripari konferencia május 19-én
Portfolio Investment Day 2026
Éve Signature előfizetéssel INGYENES részvétel!
Hitelezés 2026
Lakossági hitelek: fenntartható növekedés vagy túlhevülés?
Women's Money & Mindset Day 2026
Hogyan gondolkodnak a nők pénzről, kockázatról és jövőről?
EZT OLVASTAD MÁR?