33 °C Budapest

Mikor foglalj asztalt a Costesbe?

2010. május 20. 08:47

A márciusban Michelin-csillagot kapott Costes étterem még mindig nem termel profitot, pedig gyakorlatilag 100%-os kihasználtsággal üzemel -írja a Világgazdaság.

Gerendai Károly, a Michelin-csillagot kapott Costes társtulajdonosa a lapnak elmondta, folyamatosan telt házzal. Közel 100%-os kihasználtsággal működnek azóta, hogy kiderült: megkapták a rangos elismerést. Főleg a hazai vendégek száma ugrott meg, a Costesben 5-7 napra kell előre asztalt foglalni.

Szakemberek szerint a Michelin-útikalauz elismerései az érintett vendéglők, valamint a teljes hazai csúcsgasztronómia számára egyaránt kiváló reklámnak bizonyultak.

NAPTÁR
Tovább
2021. július 31. szombat
Oszkár
30. hét
EZT OLVASTAD MÁR?