Close-up of bartender serving beers at bar

Új trend terjedhet el a kocsmákban: még tovább zsugorodik a korsó, a pohár "mérete"?

2024. szeptember 24. 17:44

A brit kutatók új megközelítést javasolnak az alkoholfogyasztás csökkentésére: a hagyományos pint méretű sör helyett kisebb adagok bevezetését. Egy tucatnyi angliai vendéglátóhelyen végzett kutatás során a legnagyobb kapható csapolt sör mennyiségét egy korsó kétharmadára csökkentették - számolt be a The Guardian.

Az eredmények azt mutatják, hogy ez a változtatás közel 10%-kal csökkentette az eladott sör mennyiségét. A kutatók szerint ez a szerény csökkenés is hozzájárulhat az alkohollal kapcsolatos károk mérsékléséhez, amelyek évente több ezer ember halálát okozzák Nagy-Britanniában. Dame Theresa Marteau professzor, a Cambridge-i Egyetem kutatója és a tanulmány vezetője kijelentette: "Ez az első olyan valós tanulmány, amely ezt vizsgálja. Vajon ez hozzájárulhat-e a népesség egészségéhez? Azt mondanám, hogy határozottan igen."

A kísérlet azon az elképzelésen alapult, hogy az emberek gyakran inkább adagokban gondolkodnak, mint konkrét mennyiségekben. A kutatók több mint 1700 vendéglátóhelyet hívtak meg a részvételre, de végül csak 13 vállalta a kísérletet. A háromhónapos vizsgálat során a középső hónapban vezették be a kisebb adagokat. Az eredmények azt mutatták, hogy bár a boreladások emelkedtek, az összességében elfogyasztott alkohol mennyisége csökkent. A bevételek 5%-kal estek vissza.

A kísérlet vegyes fogadtatásra talált a vendéglátóhelyeken és a vendégek körében. Matt Beety, egy sheffieldi bár tulajdonosa szerint a kézműves sörbárok térhódítása már elmozdítja a mentalitást a pintről. Ugyanakkor londoni vendégek véleménye megoszlott a kisebb adagok hatékonyságáról. Marteau professzor hangsúlyozta, hogy nincs egyetlen megoldás az alkohollal kapcsolatos betegségek csökkentésére. "Mi egy további beavatkozásra hívjuk fel a figyelmet, amelyet figyelembe lehet venni az alkoholellenőrzési politikáknál" - mondta.

Címlapkép: Getty Images

Jelentem Mégsem
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá. Belépés itt!
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2025. szeptember 2. kedd
Rebeka, Dorina
36. hét
Ajánlatunk
EZT OLVASTAD MÁR?