Új trend terjedhet el a kocsmákban: még tovább zsugorodik a korsó, a pohár "mérete"?

Az eredmények azt mutatják, hogy ez a változtatás közel 10%-kal csökkentette az eladott sör mennyiségét. A kutatók szerint ez a szerény csökkenés is hozzájárulhat az alkohollal kapcsolatos károk mérsékléséhez, amelyek évente több ezer ember halálát okozzák Nagy-Britanniában. Dame Theresa Marteau professzor, a Cambridge-i Egyetem kutatója és a tanulmány vezetője kijelentette: "Ez az első olyan valós tanulmány, amely ezt vizsgálja. Vajon ez hozzájárulhat-e a népesség egészségéhez? Azt mondanám, hogy határozottan igen."

A kísérlet azon az elképzelésen alapult, hogy az emberek gyakran inkább adagokban gondolkodnak, mint konkrét mennyiségekben. A kutatók több mint 1700 vendéglátóhelyet hívtak meg a részvételre, de végül csak 13 vállalta a kísérletet. A háromhónapos vizsgálat során a középső hónapban vezették be a kisebb adagokat. Az eredmények azt mutatták, hogy bár a boreladások emelkedtek, az összességében elfogyasztott alkohol mennyisége csökkent. A bevételek 5%-kal estek vissza.

A kísérlet vegyes fogadtatásra talált a vendéglátóhelyeken és a vendégek körében. Matt Beety, egy sheffieldi bár tulajdonosa szerint a kézműves sörbárok térhódítása már elmozdítja a mentalitást a pintről. Ugyanakkor londoni vendégek véleménye megoszlott a kisebb adagok hatékonyságáról. Marteau professzor hangsúlyozta, hogy nincs egyetlen megoldás az alkohollal kapcsolatos betegségek csökkentésére. "Mi egy további beavatkozásra hívjuk fel a figyelmet, amelyet figyelembe lehet venni az alkoholellenőrzési politikáknál" - mondta.

EZ IS ÉRDEKELHET

Óriási tévhit dőlt meg a vörösbor kapcsán: veszélyes is lehet, ha valaki így fogyasztja?

Az alkohol fogyasztása, a bort is beleértve, semmilyen mennyiségben nem tekinthető veszélytelennek.