Mutatjuk a legendás gulyásleves, rakott krumpli és aranygaluska receptet.
A grízgaluska készítése: így készül a grízgaluska leves, másnéven daragaluska leves. Ez a daragaluska recept igazán egyszerű: a grizgaluska nem is lehet ennél finomabb!
A klasszikus grízgaluska recept az egyik legegyszerűbb és legközkedveltebb magyar levesrecept, amit bármilyen évszakban, bármilyen hétköznapi alkalomra elkészíthetünk. Cikkünkben eláruljuk, hogy a grízgaluska készítése hogyan zajlik, mitől igazán finom a daragaluska leves és milyen hétköznapi zöldségek felhasználásával főzzük meg azt. Gondoltad volna, hogy a daragaluska recept ennyire egyszerű is lehet?
1. Grízgaluska recept
A grízgaluska hozzávalói
- 4 ek búzadara (gríz)
- 2 db tojás
- 1 ek zsír
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
A grízgaluska készítése
- 1. Egyszerűen fogjuk a daragaluska hozzávalóit és keverjük őket össze egy tányérban.
- 2. Tegyük be a daragaluska masszáját a hűtőbe kb. 20-30 percre, hogy a búzadara magába szívja a nedvességet és kellőképpen összeálljon. Ezalatt az idő alatt előkészíthetjük a levest.
2. Grízgaluska leves recept
A grízgaluska leves hozzávalói
- 1 fej vöröshagyma
- 1 db karalábé
- 3 db sárgarépa
- 2 db petrezselyemgyökér
- 1 kis szelet zellergumó
- 100 g zöldborsó
- 1 csokor friss petrezselyemzöld
- 4 db zöldségleveskocka
- kb. 2l víz
- 3 ek napraforgóolaj
A grízgaluska leves recept elkészítése
- 1. Aprítsuk finomra a vöröshagymát, majd az olajon egy kevés sóval ízesítve dinszteljük meg.
- 2. Adjuk a hagymához az előzőleg megtisztított és egyforma méretűre felkarikázott/felaprított zöldségeket. Egy rövid ideig pároljuk őket fedő alatt, majd öntsük fel vízzel és adjuk hozzá a leveskockákat.
- 3. Amikor a zöldségek már puhulnak, adjuk hozzá a zöldborsót és a finomra aprított petrezselyemzöldet is. Főzzük őket együtt további 5-10 percen keresztül.
- 4. Végül jöhet a daragaluska, amelyet egyszerűen beleszaggatunk vagy kiskanállal beleadagolunk a levesbe és 2-3 perc alatt megfőzzük benne.
Grízgaluska leves mellé mi illik?
A daragaluska leves egy könnyed, egyszerű előétel, ám azzal számoljunk, hogy önmagában nem elég. Mivel a grízgaluska leves alapból egy szimpla zöldségleves, nem tartalmaz húst, így érdemes egy kicsit zsírosabb, húsközpontú főételt készítenünk a grizgaluska leves mellé. Nagyszerűen illik a daragaluska leves után a rántott sertéskaraj krumplipürével, vagy egy adag finom töltött csirkecomb hasábburgonyával, káposztasalátával.
Hadtörténeti kuriózum lehet az a 120 darab színes, jó minőségben retusált és digitalizált, publikálás előtt álló felvétel, amely 45 év lappangás után került elő.
Az egyik legígéretesebb hazai technológiai startup által most piacra dobott okos gyűrű lehetővé teszi, hogy egyetlen érintéssel bármilyen infót megosszunk magunkról új ismerősünkkel.
Rekord gyorsasággal fogytak el a jegyek arra 400 fősre tervezett, fiataloknak szóló kapcsolatépítő és önfejlesztő rendezvényre, amelynél a szervezők a közösségi finanszírozás modelljével toboroztak.
Az első hazai közösségi piactéren sikeresen célba ért egy mézes kampány, amelyben a vásárlás mellett egy hartai termelő kaptárait is örökbe lehetett fogadni.
-
Erre most még kevesen gondolnak, amikor hitelt vesznek fel
Fáy Zsolttal, a MagNet Bank elnökével beszélgettünk.
-
Videó: bejutottunk a SPAR üzemébe, ahol évi 20 millió kg húst dolgoznak fel
Jelenleg több mint 360 ember dolgozik az üzemben.
-
Élethelyzetek, amiben kivédhető az anyagi kockázat (x)
Az elmúlt években különösen sok elbizonytalanító körülménnyel kellett szembenéznünk.
- Rendkívüli bejelentés a Balatonról, ennek sokan nem örülnek majd
- Benzinár: kéthetes ultimátumot adott a kormány az üzemanyag-kereskedőknek
- Holnap szó lehet a benzinárról is - jön a kormányinfó
- Már több mint 3,5 millió euró adomány gyűlt össze az Ukrajnának szánt lőszerekre
- Gigarazziát tartott az ausztrál rendőrség, súlyos oka volt rá
- Schmidt Mária a globalizmus és a Covid összefüggéseiről beszélt