0 °C Budapest

Csodaszer: a rettegett betegségre is jó a magyar konyhák legfőbb alapanyaga

2020. február 24. 16:48

A rendszeres zöldség- és gyümölcsfogyasztás 13 százalékkal csökkentheti az agyvérzés esélyét, míg napi egy joghurt 9 százalékkal, míg a tejtermékek átlagosan 5 százalékkal vetik vissza a végzetes betegség kialakulását - derül ki egy friss kutatás eredményeiből. A tojás viszont továbbra is a kérdéses élelmiszerek közé tartozik, pozitív hatásai mellett ugyanis jelentősen növeli a stroke kockázatát.

Magyarországon döbbenetesen sokan halnak meg valamilyen szív- vagy érrendszeri betegség következtében. A konkrét statisztikák szerint 2018-ban heveny szívizomelhalás okozta 5 833 ember halálát, valamint további 26 269 ember veszítette életét egyéb iszkémiás szívbetegségek (szívizom elégtelen vérellátásának betegsége) következtében. Ez az összes haláleset (a KSH adatai szerint 2018-ban 131045 magyar vsztette életét) majdnem 25 százaléka, amivel Európa éllovasai vagyunk - erről ebben a cikkünkben írtunk részletesen.

A betegség három leggyakoribb kiváltó oka a genetikai hajlam, egyes anyagcsere betegségek, de az esetek legnagyobb részében a helytelen táplálkozás okozza. Éppen erre jutott egy nemrég publikált felmérés is, amelyszerint a legtöbbet akkor tehetjük a betegség(ek) kialakulása ellen, ha tudatosan étkezünk a mindennapok során, és nagyon megválogatjuk, miből, mennyit is fogyasztunk.

A tejtermékek fogyasztása - köztük a tej, sajt, joghurt - jelentősen csökkentheti annak a valószínűségét, hogy valaki idősebb korában stroke-ot kapjon

- derül ki egy friss, 400 ezer ember bevonásával készült tanulmányból, melyet a European Heart Journal nemrég megjelent számában publikáltak. A tudósok ennél is részletesebb megállapítása szerint

napi egy extra pohár tej 5 százalékkal csökkentette az iszkémiás stroke és vérrög kialakulását a alanyok körében, míg egy kispohár joghurt rendszeres elfogyasztásával is 9 százalékkal csökkentek a veszélyek.

Ugyanakkor fontos megjegyezni, hogy a tanulmány kétségessé teszi, hogy a tojás esetében is hasonló pozitív következmények lennének megfigyelhetőek, sőt, a több tojás fogyasztása egy ritkábban előforduló agyvérzést is elősegíthet.

Az oxfordi egyetem kutatói 9 európai ország lakosságát vették alapul, annak fényében, hogy hogyan néz ki az étrendjük egy átlagosnak mondható évben. A tanulmány legfontosabb következtetése, hogy akik több rostot visznek be gyümölcsökkel és zöldségekkel, jelentősen kisebb kockázattal kaphatnak stroke-ot. Ugyan a tanulmány rámutat, hogy fontos a tejtermékek fogyasztása, a szakvélemények eléggé megoszlanak a tudomány ezen területén. Főként a magas telített zsírtartalmuk miatt mondják, hogy a szívnek károsak hosszútávon.

Azoknak az embereknek, akik napi szinten több tejterméket fogyasztanak, alacsonyabb a kockázatuk iszkémiás stroke-ra

- emelte ki Dr. Tammy Tong, a tanulmány egyik szakértője. Mindeközben más megelőző tanulmányok rámutattak, hogy ennek a csoportnak általában alacsonyabb a vérnyomása, ami az egyik fő okozója az agyvérzésnek.

NULLA FORINTOS SZÁMLAVEZETÉS? LEHETSÉGES! MEGÉRI VÁLTANI!

Nem csak jól hangzó reklámszöveg ma már az ingyenes számlavezetés. A Pénzcentrum számlacsomag kalkulátorában ugyanis több olyan konstrukciót is találhatunk, amelyek esetében az alapdíj, és a fontosabb szolgáltatások is ingyenesek lehetnek. Nemrég három pénzintézet is komoly akciókat hirdetett, így jelenleg a CIB Bank, a Raiffeisen Bank, valamint az UniCredit Bank konstrukcióival is tízezreket spórolhatnak az ügyfelek. Nézz szét a friss számlacsomagok között, és válts pénzintézetet percek alatt az otthonodból. (x)

Ugyanakkor fontos kiemelni, hogy a tanulmány eredményei az étrendszintű rost, gyümölcs és zöldség fogyasztása mellett mutatták a legjelentősebb eredményeket. A tanulmány rámutat, hogy

napi 200 gramm gyümölcs és zöldség elfogyasztása 13 százalékkal csökkentette az iszkémiás stroke előfordulását!

A vita a tojás egészségre gyakorolt hatásairól tovább folytatódik, tekintettel arra, hogy már napi 20 gramm tojás is - ami nagyjából egy egész tojás harmada - akár 25 százalékkal növelheti az iszkémiás stroke kialakulásának valószínűségét.

Azt már tudjuk, hogy a rost nagymértékben csökkenti a stroke kockázatait, azonban a bizonyíték a tejtermékek esetében továbbra is korlátozott

 - emelte ki Naveed Sattar a glasgow-i egyetem professzora.

Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2026. február 28. szombat
Elemér
9. hét
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
Agrárium 2026
Tradicionálisan hiánypótló esemény, és hasznos lehet a hazai agrárium minden méretű agrártermelői vállalkozásának
Retail Day 2026
A magyar (kis)kereskedelem jelene és jövője
EZT OLVASTAD MÁR?
Jön a RETAIL DAY 2026!
A magyar kiskereskedelmi-szektor kilátásai: Túlélés után jöhet a teljes irányváltás?
Most nem