22 °C Budapest
Bajban vannak a magyar borászok: különösen nehéz ez az év

Bajban vannak a magyar borászok: különösen nehéz ez az év

2024. szeptember 17. 08:15

Az idei szüretet a magyar borászatok rendkívül nehéz körülmények között kezdték meg: a szélsőséges hőség és az aszály miatt a szőlőtermés jelentősen csökkent - írja a HelloVidék.

Az idei szüret Magyarországon különösen korai és nehéz volt, ami elsősorban a szélsőséges időjárásnak köszönhető. A hőség és az aszály jelentős hatással volt a szőlő mennyiségére és minőségére, különösen a Kunsági borvidéken, ahol 20-30%-os terméscsökkenés várható az előző évhez képest. A borászok ugyanakkor arra is felhívták a figyelmet, hogy a gombafertőzések elkerülhetők voltak a szárazság miatt. A klímaváltozás növekvő kihívást jelent, a vízhiány és az extrém időjárási körülmények pedig különösen sújtják a borászatokat.

A borpiac világszerte válságban van a csökkenő alkoholfogyasztás, a magas termelési költségek és a piaci túlkínálat miatt. Bár egyes borvidékek, például a Kunsági, még mindig sikeresek, különösen a fehér- és rozéborok esetében, a vörösborok piaca nehezebb helyzetben van. A szakértők arra számítanak, hogy a borárak enyhén emelkedni fognak, de nagyobb növekedés nem valószínű, tekintettel a piaci környezetre.

A változó fogyasztási trendek és az éghajlatváltozás azonban mindenképpen átalakítják a borpiacot, és a technológiai fejlesztések, valamint a vízgazdálkodási megoldások nélkül nehéz lesz fenntarthatóan működni.

Ha érdekel a teljes cikk, a HelloVidék oldalán elolvashatod. KATT!

Címlapkép: Getty Images

Jelentem Mégsem
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá. Belépés itt!
A kommentkezelési szabályzatot itt találod.
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
NAPTÁR
Tovább
2026. április 25. szombat
Márk
17. hét
Április 25.
Malária világnap
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
AI in Energy 2026
Átlátható adat és energia
AgroFood 2026
Élelmiszeripari konferencia május 19-én
Portfolio Investment Day 2026
Éve Signature előfizetéssel INGYENES részvétel!
Hitelezés 2026
Lakossági hitelek: fenntartható növekedés vagy túlhevülés?
Women's Money & Mindset Day 2026
Hogyan gondolkodnak a nők pénzről, kockázatról és jövőről?
EZT OLVASTAD MÁR?