Most viszont egy egészen különleges káposztás finomságot hozok a Gasztromesékbe: a szarvasi kapusznyikát. És ha már megismerkedünk vele, nem maradhat ki édes testvére, a lekvárnyika...
A legegyszerűbb kókusztekercs recept: retro kókusztekercs és kókusztekercs torta ugyanabból az alapanyagból. Mutatjuk, hogyan készül a kokusztekercs, mire figyelj oda!
A kókusztekercs az egyik legkönnyebb és lefinomabb téli harapnivaló, ami bármilyen ünnepi alkalomhoz illik. Készüljön a retro kókusztekercs a karácsonyi családi összejövetelre, vagy a szilveszteri bulira, mindenki imádni fogja. Cikkünkben mutatjuk, hogyan készül a kókusztekercs, mik a kókusztekercs recept alapanyagai és hogyan készíthető ugyanezekből a hozzávalókból mennyei kókusztekercs torta!
A kókusztekercs tészta hozzávalói
- 450 g darált keksz
- 6 ek cukrozatlan kakaópor
- 150 g porcukor
- 2 ek rum vagy rumaroma
- 2 dl tej
- 200 g vaj
A kókusztekercs krém hozzávalói
- 200 g vaj
- 200 g porcukor
- 100 g kókuszreszelék
A kókusztekercs szórása
- kókuszreszelék
A kókusztekercs recept elkészítése
- 1. A kókusztekercs elkészítése rendkívül egyszerű: olvasszuk fel egy lábasban a vajat, majd keverjük hozzá a kokusztekercs tészta összes felsorolt alapanyagát. Kézzel gyúrjuk össze alaposan, homogén masszává; ha túl lágynak tartjuk, adjunk hozzá még egy kis darált kekszet; ha túl morzsás, tejjel puhítsuk.
- 2. A kókusztekercs krémhez robotgép segítségével verjük habosra a vajat, majd dolgozzuk hozzá a porcukrot és a kókuszreszeléket is.
- 3. Felezzük el a kókusztekercs tésztáját (két rúd lesz), majd sütőpapíron mindkét adagot nyújtsuk ki egyforma, maximum fél cm vastagságú, négyzet alakú lappá. Kenjük meg a kókusztekercs lapokat a krémmel, majd mindkettőt tekerjük fel.
- 4. Forgassuk a kókusztekercs rudakat kókuszreszelékbe, majd pihentessük a hűtőben 1 órán át. Tálaláshoz távolítsuk el a kókusztekercs végeit, majd szeleteljük kb. 1 cm vastagságúra.
Kókusztekercs torta
A kókusztekercs torta elkészítése ugyanolyan egyszerű, mint a rúdé: gyúrjuk össze a fent leírt retro kókusztekercs tésztát és keverjük ki hozzá a kókuszos krémet, majd nyújtsuk ki az egész kókusztekercs tésztát kb. 1 cm vastagságúra. Tortaforma vagy tányér segítségével szaggassunk ki belőle 3-4 egyforma korongot (ha nem jön ki a lépés, a maradék tésztát gyúrjuk össze és nyújtsuk újra). Ezeket a torta korongokat egyszerűen kenjük meg a kókusztekercs krémjével, helyezzük egymásra és kész is a kókusztekercs torta. Dekoráljuk tetszőlegesen a maradék krémmel. Tálalás előtt hűtsük le, majd szeleteljük cikkekre, bármelyik másik tortához hasonlóan.
Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Mutatjuk, hogyan érlelhetjük tovább a leszedett paradicsomot a lakásban, és milyen finomságokat készíthetünk a savanyúságtól a ropogós rántott paradicsomig.
Újabb több ezer csomagautomata válik elérhetővé a DPD számára, miközben a Foxpost még veszteséges, de növekedésre számít.
Újra előkerülnek a régi idők kedvencei: a Lidl október 22-től több olyan terméket kínál akciós újságában, amelyek sokak számára a gyerekkor ízeit idézhetik fel.
Minden évben megfogadjuk, hogy idén nem költekezünk túl karácsonykor, mégis előfordul, hogy december 23-án kapkodva vásároljuk a túlárazott ajándékokat.
Ismét második világháborús robbanószerkezetet találtak Budapest XVIII. kerületében, ezért október 25-én, vasárnap újabb lakossági kiürítésre és forgalomkorlátozásokra kell számítani.
Holnap, október 25-én, vasárnap hajnalban véget ér a nyári időszámítás, és ismét át kell állítani az órákat Magyarországon.
Egy kisebb fa kivágására már 10-15 ezer forintos irányárat is találni, egy nagyobb példány eltávolítása viszont 130-180 ezer forintba is kerülhet.
A kormány és a Fővárosi Önkormányzat is gőzerővel keresi azokat a kerületi helyszíneket, ahol a közeljövőben szociális bérlakásokat és kollégiumokat lehetne kialakítani.
Az elmúlt években nem volt nagy elmozdulás az átlagos elköltözés idejében, ugyanakkor érdekes megnézni ennek kapcsolatát a fiatalok munkanélküliségi rátájával.
Az új lakástámogatás átrendezheti a keresletet: az új lakások drágulhatnak, az albérletpiacon pedig nőhet a nyomás.
Mutatjuk az MBVK árverés listáját, illetve azt, hogyan lehet az árverezett ingatlanokra licitálni és mire érdemes figyelni.
Portugáliában és Spanyolországban tömegek vonultak utcára a lakhatás miatt, Olaszországban és Franciaországban pedig a megélhetési gondok miatt tört ki elképesztő erejú tiltakozás.
Megnéztük, milyen különbségek vannak az Otthon Start hitel és a Wekerle Plusz hitel között.
A 2027-ben induló programmal 2030-ig 120 ezer otthon energiahatékonyságát javítanák, a beruházások pedig az építőipart is felpörgethetik.
Jelentősen átalakulhat a magyar lakáspiac a 2027-re tervezett Wekerle Plusz program bevezetésével.
Átalakulhat a magyar lakáspiac a Wekerle Plusz program hatására, mely jövőre szűkebb vásárlói kör számára biztosít kedvezményes finanszírozást.
A háttérben elsősorban az infláció, az építőanyagok drágulása és a magasabb adóterhek állnak, miközben a kereslet alakulása továbbra is jelentős különbségeket mutat a piacon.
A hosszú hétvége és az őszi szünet előtt fontos figyelmeztetést adott ki a Magyar Víziközmű Szövetség.
Több mint 1160 milliárd forintot szán a kormány a rezsicsökkentés fenntartására a jövő évi költségvetésben.
Új, államilag támogatott lakástakarékossági programot indít a kormány, amellyel tíz év alatt akár 1,8 millió forintos, vissza nem térítendő támogatáshoz is juthatnak a megtakarítók.
Új lendületet kaphat a lakáspiac a 2027-es költségvetésben bejelentett intézkedések nyomán.
A támogatott hitelek, a felújítási program és a bérlakásépítések egyaránt befolyásolhatják a következő évek lakáspiacát.
FRISS HÍREK
Több friss hír
17:31
FRISS TŐZSDEHÍREK
Több friss hír
október 23. 17:42
Pánik a tőzsdéken: összeomlott a Volvo árfolyama, kilőtt az olajár a háborús fenyegetés miatt
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2026. október 24.
2026. október 23.
2026. október 24.
2026. október 24.
NAPTÁR
Tovább
2026. október 24. szombat
Salamon
43. hét
Október 24.
Az ENSZ világnapja
Október 24.
Éghajlatvédelmi világnap
Október 24.
A magyar operett napja
Október 24.
A lefegyverzés hete (24-30)
Október 24.
Az origami világnapja
Október 24.
Globális média- és információs műveltségi hete
Ajánlatunk
-
Évi 260 ezer forintot is spórolhatunk (x)
Lakásvásárláskor a vételár és a törlesztőrészlet mellett a mindennapi utazások költségét is érdemes mérlegelni.
-
Több millió forint pluszt is jelenthet, ha 10 évvel korábban kezdünk el félretenni a nyugdíjra (x)
A nyugdíj még távolinak tűnhet pályakezdőként, családalapításkor vagy vállalkozásépítés közben.
-
Sok céges ajándék végzi a fiók mélyén: hogyan válasszunk olyat, amelynek valóban örülnek a kollégák? (x)
Egy céges ajándéknál könnyű melléfogni: a sokadik logózott toll vagy notesz gyakran nem jelent valódi értéket a munkatársaknak és üzleti partnereknek.
Otthon legolvasottabb
KONFERENCIA
Tovább
AI & Digital Transformation 2026
AI-forradalom és agentic AI trend. November 26.
Deep Tech 2026
Technológia. Tudomány. Üzlet. November 18.
Vállalkozói Klub 2026
Új korszak, új lehetőségek. Ingyenes regisztráció!
HR (R)EVOLUTION 2026
Az ősz kiemelt HR rendezvénye november 17-én.
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2026. október 24. 17:56
Pénzcentrum | 2026. október 24. 16:03
Agrárszektor | 2026. október 24. 16:57