Ilyenkor, tavasz végén már alig várjuk, hogy virágozni kezdjen a bodza – de úgy igazán. De mit készítsünk belőle, ha már tele a spájz bodzaszörppel?...
A legegyszerűbb kókusztekercs recept: retro kókusztekercs és kókusztekercs torta ugyanabból az alapanyagból. Mutatjuk, hogyan készül a kokusztekercs, mire figyelj oda!
A kókusztekercs az egyik legkönnyebb és lefinomabb téli harapnivaló, ami bármilyen ünnepi alkalomhoz illik. Készüljön a retro kókusztekercs a karácsonyi családi összejövetelre, vagy a szilveszteri bulira, mindenki imádni fogja. Cikkünkben mutatjuk, hogyan készül a kókusztekercs, mik a kókusztekercs recept alapanyagai és hogyan készíthető ugyanezekből a hozzávalókból mennyei kókusztekercs torta!
A kókusztekercs tészta hozzávalói
- 450 g darált keksz
- 6 ek cukrozatlan kakaópor
- 150 g porcukor
- 2 ek rum vagy rumaroma
- 2 dl tej
- 200 g vaj
A kókusztekercs krém hozzávalói
- 200 g vaj
- 200 g porcukor
- 100 g kókuszreszelék
A kókusztekercs szórása
- kókuszreszelék
A kókusztekercs recept elkészítése
- 1. A kókusztekercs elkészítése rendkívül egyszerű: olvasszuk fel egy lábasban a vajat, majd keverjük hozzá a kokusztekercs tészta összes felsorolt alapanyagát. Kézzel gyúrjuk össze alaposan, homogén masszává; ha túl lágynak tartjuk, adjunk hozzá még egy kis darált kekszet; ha túl morzsás, tejjel puhítsuk.
- 2. A kókusztekercs krémhez robotgép segítségével verjük habosra a vajat, majd dolgozzuk hozzá a porcukrot és a kókuszreszeléket is.
- 3. Felezzük el a kókusztekercs tésztáját (két rúd lesz), majd sütőpapíron mindkét adagot nyújtsuk ki egyforma, maximum fél cm vastagságú, négyzet alakú lappá. Kenjük meg a kókusztekercs lapokat a krémmel, majd mindkettőt tekerjük fel.
- 4. Forgassuk a kókusztekercs rudakat kókuszreszelékbe, majd pihentessük a hűtőben 1 órán át. Tálaláshoz távolítsuk el a kókusztekercs végeit, majd szeleteljük kb. 1 cm vastagságúra.
Kókusztekercs torta
A kókusztekercs torta elkészítése ugyanolyan egyszerű, mint a rúdé: gyúrjuk össze a fent leírt retro kókusztekercs tésztát és keverjük ki hozzá a kókuszos krémet, majd nyújtsuk ki az egész kókusztekercs tésztát kb. 1 cm vastagságúra. Tortaforma vagy tányér segítségével szaggassunk ki belőle 3-4 egyforma korongot (ha nem jön ki a lépés, a maradék tésztát gyúrjuk össze és nyújtsuk újra). Ezeket a torta korongokat egyszerűen kenjük meg a kókusztekercs krémjével, helyezzük egymásra és kész is a kókusztekercs torta. Dekoráljuk tetszőlegesen a maradék krémmel. Tálalás előtt hűtsük le, majd szeleteljük cikkekre, bármelyik másik tortához hasonlóan.
Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
A legenda szerint a Mátrában bujkáló Vidróczki Márton kedvenc fogása volt: amikor megérezte ennek a füstös-hagymás ételnek az illatát, hát azonnal lóra pattant és hazavágtatott.
Nyakunkon a bográcsszezon, és ha egy kevésbé ismert, de annál izgalmasabb fogással indítanánk a szezont, itt van a sűrű, Jászberényhez kötődő pandúrgulyás.
Határérték feletti gluténtartalom miatt visszahívták a fogyasztóktól a Dibette Wafree gluténmentes ostyáját.
A zsugorodó termékek listáján sörök, kávék, jégkrémek és tészták is szerepelnek.
Országos tűzgyújtási tilalom lesz péntektől, mivel a száraz időjárás miatt drasztikusan megnőtt a szabadtéri tüzek kockázata.
A Gyömrői út belső sávját végzett munkálatok miatt zárják le, de az ígéret szerint gyorsan végeznek is.
A volt úszószövetségi elnököt és médiavállalkozót egy éve ítélték több év börtönre, ügyvédei azonban most azt állítják: több tanú is jelentkezett, akik bedönthetik a vádat.
Az OKF szerint sokan még mindig veszélyes hibákat követnek el sokan sütögetés közben.
Különösen az elsőlakás-vásárlók számára jelent egyre nagyobb kihívást a drágulás.
Az OTP-csoport elemzői szerint 2026 áprilisában országosan közel 25 százalékkal esett vissza az érdeklődés a lakások iránt.
Továbbra is kaotikus a helyzet a hazai javítóintézetekben. A fiatalokat folyamatosan áthelyezik, miközben rengeteg gyerek szorulna védelemre.
Látványosan csökkent az árkülönbség a panellakások és az újépítésű ingatlanok között Budapesten.
Az elszámolás módja alapjaiban határozza meg a számlaképet.
Szinte teljesen befagyott a budai ingatlanpiac amiatt, hogy a vevők kivárnak: ennek több tényezője is van, amelyek között csak az egyik a kemény áremelkedés.
A piacon elérhető új lakások száma éves szinten nagyjából 60 százalékkal nőtt.
Az ellátórendszer a kritikus szakemberhiány és a túlterheltség miatt egyre kevésbé tudja ellátni gyermekvédelmi feladatát.
Ausztriában évtizedek óta ismert volt, hogy négy ottani kőbánya azbeszttel szennyezett anyagot termel.
Mivel hatalmas szurkolói tömegekre lehet számítani a BL-döntőn, a szervezők csaknem négy évtized után a gyereknap elköltöztetése mellett döntöttek.
A Dunántúlon és az északkeleti tájakon akár 90 kilométeres széllőkések is előfordulhatnak, egyes helyeken pedig hirtelen zúdulhat le nagy mennyiségű eső.
Az erkélynapelemek 2026-ra Európa egyik leggyorsabban terjedő lakossági energia-megoldásává váltak, Magyarországon mégis tilos őket használni.
Az elmúlt hét csapadékos időjárása ideális tenyészőhelyeket teremtett a csípőszúnyog-lárváknak szerte az országban, úgyhogy beindult a szúnyoggyérítés.
Budapesten a kiadó 40-60 négyzetméteres lakások medián bérleti díja a kedvezmények nélküli becsült nettó bér 41 százalékát teszi ki.
FRISS HÍREK
Több friss hír
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2026. május 30.
2026. május 29.
2026. május 30.
2026. május 30.
NAPTÁR
Tovább
2026. május 31. vasárnap
Angéla, Petronella
22. hét
Május 31.
Nemzetközi gyermeknap
Május 31.
Hősök napja
Május 31.
Szentháromság
Május 31.
A Testvérek Napja
Ajánlatunk
-
Több mint 4400 termék árát csökkentette tavasszal a dm (x)
Miközben a drogériákban sokan még mindig azt érzik, hogy „minden drágább”, a dm tavasszal látványosan belenyúlt az árakba.
-
Öreg autók, dráguló piac: komoly tartalék van még a magyar lízingpiacban (x)
Jelentős növekedési potenciált lát a magyar autó- és lízingpiacban Hanczár Zsolt, az idén 35 éves, piacvezető Euroleasing Zrt. gépjármű-értékesítési igazgatója.
-
Rosalia Borpiknik: óriás nyárindító kerti parti a Ligetben (x)
A Rosalia Borpiknik június 4–7. között ismét benépesíti a Városligetet: borok, pezsgés és nyári hangulat vár a Vajdahunyad vár mögött.
Otthon legolvasottabb
1
2
KONFERENCIA
Tovább
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2026. május 30. 19:18
Pénzcentrum | 2026. május 30. 17:58
Agrárszektor | 2026. május 30. 19:04