A húsvét az év egyik kiemelkedő időszaka csokoládéfogyasztás szempontjából Magyarországon még Mikulás napját is megelőzi.
A legegyszerűbb kókusztekercs recept: retro kókusztekercs és kókusztekercs torta ugyanabból az alapanyagból. Mutatjuk, hogyan készül a kokusztekercs, mire figyelj oda!
A kókusztekercs az egyik legkönnyebb és lefinomabb téli harapnivaló, ami bármilyen ünnepi alkalomhoz illik. Készüljön a retro kókusztekercs a karácsonyi családi összejövetelre, vagy a szilveszteri bulira, mindenki imádni fogja. Cikkünkben mutatjuk, hogyan készül a kókusztekercs, mik a kókusztekercs recept alapanyagai és hogyan készíthető ugyanezekből a hozzávalókból mennyei kókusztekercs torta!
A kókusztekercs tészta hozzávalói
- 450 g darált keksz
- 6 ek cukrozatlan kakaópor
- 150 g porcukor
- 2 ek rum vagy rumaroma
- 2 dl tej
- 200 g vaj
A kókusztekercs krém hozzávalói
- 200 g vaj
- 200 g porcukor
- 100 g kókuszreszelék
A kókusztekercs szórása
- kókuszreszelék
A kókusztekercs recept elkészítése
- 1. A kókusztekercs elkészítése rendkívül egyszerű: olvasszuk fel egy lábasban a vajat, majd keverjük hozzá a kokusztekercs tészta összes felsorolt alapanyagát. Kézzel gyúrjuk össze alaposan, homogén masszává; ha túl lágynak tartjuk, adjunk hozzá még egy kis darált kekszet; ha túl morzsás, tejjel puhítsuk.
- 2. A kókusztekercs krémhez robotgép segítségével verjük habosra a vajat, majd dolgozzuk hozzá a porcukrot és a kókuszreszeléket is.
- 3. Felezzük el a kókusztekercs tésztáját (két rúd lesz), majd sütőpapíron mindkét adagot nyújtsuk ki egyforma, maximum fél cm vastagságú, négyzet alakú lappá. Kenjük meg a kókusztekercs lapokat a krémmel, majd mindkettőt tekerjük fel.
- 4. Forgassuk a kókusztekercs rudakat kókuszreszelékbe, majd pihentessük a hűtőben 1 órán át. Tálaláshoz távolítsuk el a kókusztekercs végeit, majd szeleteljük kb. 1 cm vastagságúra.
Kókusztekercs torta
A kókusztekercs torta elkészítése ugyanolyan egyszerű, mint a rúdé: gyúrjuk össze a fent leírt retro kókusztekercs tésztát és keverjük ki hozzá a kókuszos krémet, majd nyújtsuk ki az egész kókusztekercs tésztát kb. 1 cm vastagságúra. Tortaforma vagy tányér segítségével szaggassunk ki belőle 3-4 egyforma korongot (ha nem jön ki a lépés, a maradék tésztát gyúrjuk össze és nyújtsuk újra). Ezeket a torta korongokat egyszerűen kenjük meg a kókusztekercs krémjével, helyezzük egymásra és kész is a kókusztekercs torta. Dekoráljuk tetszőlegesen a maradék krémmel. Tálalás előtt hűtsük le, majd szeleteljük cikkekre, bármelyik másik tortához hasonlóan.
Rekord gyorsasággal fogytak el a jegyek arra 400 fősre tervezett, fiataloknak szóló kapcsolatépítő és önfejlesztő rendezvényre, amelynél a szervezők a közösségi finanszírozás modelljével toboroztak.
Az első hazai közösségi piactéren sikeresen célba ért egy mézes kampány, amelyben a vásárlás mellett egy hartai termelő kaptárait is örökbe lehetett fogadni.
Az STRT Holding közleménye szerint 8+30 millió forint befektetés és tapasztalt mentorgárda várja a jelentkezőket.
A hiánypótló naturális, és letisztult berendezési trendeket kedvelő fotós közösség számára a Nordix már nem ismeretlen.
-
Így választjuk ki a legjobb személyi kölcsönt
A Pénzcentrum és az MBH Bank kutatása a hazai személyi kölcsönök igényléséről.
-
Elárulta a Lidl, milyen akciókkal készül a húsvéti szezonra
A húsvéti időszakban is változatos akciókkal és kedvezményekkel segíti a Lidl a vásárlókat.
-
Cégalapítás online: az eljárás menete lépésről lépésre (x)
Megmutatjuk, mire számíthat, ha vállalkozás indítását tervezi
-
Az ASUS újdonsága a modern munkaélmény új szintjét kínálja (x)
Az ExpertBook B9 OLED új mércét állít az üzleti laptopok számára.
- Áprilistól nem vizsgálják, sért-e szankciót Észak-Korea
- Bondár a nyolcaddöntőig jutott Mexikóban
- Ha valamire, hát az eladásokra nem panaszkodhat a Volkswagen
- Rendszerüzenet érkezett Orbán Viktortól
- Robbanás és tűz okozta egy ember halálát Lágymányoson
- „Ne bántsuk már tanulással a gyereket” – pszichológus a tavaszi szünetről