A Dining Guide nemcsak a fine dining helyeket mutatja be, hanem olyan népszerű, könnyebben érthető toplistákat is közöl, mint az idei „Top 10 túrógombóc."
A legegyszerűbb kókusztekercs recept: retro kókusztekercs és kókusztekercs torta ugyanabból az alapanyagból. Mutatjuk, hogyan készül a kokusztekercs, mire figyelj oda!
A kókusztekercs az egyik legkönnyebb és lefinomabb téli harapnivaló, ami bármilyen ünnepi alkalomhoz illik. Készüljön a retro kókusztekercs a karácsonyi családi összejövetelre, vagy a szilveszteri bulira, mindenki imádni fogja. Cikkünkben mutatjuk, hogyan készül a kókusztekercs, mik a kókusztekercs recept alapanyagai és hogyan készíthető ugyanezekből a hozzávalókból mennyei kókusztekercs torta!

A kókusztekercs tészta hozzávalói
- 450 g darált keksz
- 6 ek cukrozatlan kakaópor
- 150 g porcukor
- 2 ek rum vagy rumaroma
- 2 dl tej
- 200 g vaj
A kókusztekercs krém hozzávalói
- 200 g vaj
- 200 g porcukor
- 100 g kókuszreszelék
A kókusztekercs szórása
- kókuszreszelék
A kókusztekercs recept elkészítése
- 1. A kókusztekercs elkészítése rendkívül egyszerű: olvasszuk fel egy lábasban a vajat, majd keverjük hozzá a kokusztekercs tészta összes felsorolt alapanyagát. Kézzel gyúrjuk össze alaposan, homogén masszává; ha túl lágynak tartjuk, adjunk hozzá még egy kis darált kekszet; ha túl morzsás, tejjel puhítsuk.
- 2. A kókusztekercs krémhez robotgép segítségével verjük habosra a vajat, majd dolgozzuk hozzá a porcukrot és a kókuszreszeléket is.
- 3. Felezzük el a kókusztekercs tésztáját (két rúd lesz), majd sütőpapíron mindkét adagot nyújtsuk ki egyforma, maximum fél cm vastagságú, négyzet alakú lappá. Kenjük meg a kókusztekercs lapokat a krémmel, majd mindkettőt tekerjük fel.
- 4. Forgassuk a kókusztekercs rudakat kókuszreszelékbe, majd pihentessük a hűtőben 1 órán át. Tálaláshoz távolítsuk el a kókusztekercs végeit, majd szeleteljük kb. 1 cm vastagságúra.
Kókusztekercs torta
A kókusztekercs torta elkészítése ugyanolyan egyszerű, mint a rúdé: gyúrjuk össze a fent leírt retro kókusztekercs tésztát és keverjük ki hozzá a kókuszos krémet, majd nyújtsuk ki az egész kókusztekercs tésztát kb. 1 cm vastagságúra. Tortaforma vagy tányér segítségével szaggassunk ki belőle 3-4 egyforma korongot (ha nem jön ki a lépés, a maradék tésztát gyúrjuk össze és nyújtsuk újra). Ezeket a torta korongokat egyszerűen kenjük meg a kókusztekercs krémjével, helyezzük egymásra és kész is a kókusztekercs torta. Dekoráljuk tetszőlegesen a maradék krémmel. Tálalás előtt hűtsük le, majd szeleteljük cikkekre, bármelyik másik tortához hasonlóan.

Bődületesen elszálltak a magyar lakásárak, de ez még csak a kezdet: most jöhet az igazi fekete leves
Az új program célja, hogy enyhítse az elszállt lakásárak hatását, és ismét elérhetővé tegye az otthonteremtést sok család számára.
"Gyakori tévhit, hogy fenntarthatóan élni drága. (...) Pedig a fenntarthatóság sokkal gazdaságosabb" - Hegedűs Kristóf.
Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?
A környezettudatos, fenntartható életmód kialakítása mindannyiunk közös érdeke.
Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.
-
Hitelfelvétel 2025-ben: mire figyelnek leginkább a magyarok?
Kutatásunkban arra keressük a választ, hogy olvasóink milyen szempontok alapján vesznek fel hitelt.
-
Újabb okosórás fizetést vezet be a Gránit Bank (x)
A Garmin és a Xiaomi okosórákon is érintésmentesen fizethetnek a napokban élesített fejlesztés révén a Gránit Bank ügyfelei. A bank az innovációval tovább bővítette a gyors és kényelmes fizetési megoldásainak körét.


